單品咖啡(Single Origins)在老柴

alancatherine

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朋友自嘉義來訪
; S' b$ B* H0 o. o  M帶他在Tita輕鬆用過午餐後,我們沿藝術大道漫步前往"老柴"喝咖啡
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/ v0 \/ x: J5 h: A朋友對偏酸的單品咖啡情有獨鐘
+ o, M3 [0 I: m. F於是點了店家為炎夏推出的冰咖啡--衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgacheffe)
Yirgacheffe有強烈獨特的柔和果酸,酸味會逐漸轉為回甘,口感層次分明
4 w/ y( l. T6 I- u7 n6 R7 U# c不失為單品咖啡中喝不膩的基本款
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由於我握有小道消息,點了menu上沒有列出的巴拿馬藝妓(Panama Geisha)
2 b# t) O: N+ k& s% e. y+ `- [3 |這款只有極少數莊園生產的常勝軍咖啡豆,也許是店家採購批次的問題
8 e6 K3 V( T; N3 h7 O; E  Q  f, u這次並沒有嚐到特有的茉莉花香,只有水果香味及核果的明顯後勁
5 s, e6 E3 S/ J* p$ R, u) \略有見到Geisha本尊卻無緣看她表演的小小遺憾~
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  E; M1 L/ q6 V9 b. [0 H# l在綜合咖啡(Coffee Blends)充斥無所不在的咖啡消費市場
不妨找個機會品嚐單品咖啡,去發現屬於咖啡豆其原始而單純的風味及特色
3 @4 T! }. a6 \為生活增添一些微小,卻頗具張力的獨特味覺記憶~~

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& [" c) U/ A) `, d) Q& u# C

sihyu

minnie

alancatherine 發表於 2012-7-26 14:25
"食易拾逸"是到目前為止,個人對於北大社區的餐廳空間,餐桌間距最滿意的一家
  N/ H0 ~# W$ k8 o至於餐點與飲品,每人口味喜愛 ...

心有所感

第九象限

兔ㄦ草 發表於 2012-7-28 12:34
很棒!

可是不會睡不著嗎?

嗯
很少喝咖啡會睡不著ㄟ
好像喝茶會
8 D- l. u  n/ G) J% l. I6 D8 h但是我很少喝茶
因為體質不適合
8 K( W) \3 ]# n8 x( m# `0 [! V5 u謝謝關心囉

兔ㄦ草

第九象限 發表於 2012-7-27 04:03
' a, x$ t  }3 U# c' c夜深人靜，
來杯神遊咖啡吧!
en,好香。

很棒!

可是不會睡不著嗎?

alancatherine

wei32 發表於 2012-7-28 06:16
我推薦哥倫比亞咖啡   口感佳 喝純的剛好....

wei32

我推薦哥倫比亞咖啡   口感佳 喝純的剛好....

w5719w

...  嘴饞了！

alancatherine

tpemartin 發表於 2012-7-26 16:14
皆恩我不確定外，其他幾家都有網路。

& w  \9 z' Z' Y( b( n9 dtpemartin大真的是達人~

第九象限

夜深人靜，
來杯神遊咖啡吧!
en,好香。