單品咖啡(Single Origins)在老柴

alancatherine

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朋友自嘉義來訪
2 n3 ]$ F3 @) y帶他在Tita輕鬆用過午餐後,我們沿藝術大道漫步前往"老柴"喝咖啡
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朋友對偏酸的單品咖啡情有獨鐘
於是點了店家為炎夏推出的冰咖啡--衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgacheffe)
5 A" o3 n& ~4 BYirgacheffe有強烈獨特的柔和果酸,酸味會逐漸轉為回甘,口感層次分明
3 i/ z! A& a7 n- I7 x5 z不失為單品咖啡中喝不膩的基本款
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由於我握有小道消息,點了menu上沒有列出的巴拿馬藝妓(Panama Geisha)
這款只有極少數莊園生產的常勝軍咖啡豆,也許是店家採購批次的問題
這次並沒有嚐到特有的茉莉花香,只有水果香味及核果的明顯後勁
! L. O3 F- ~' ]+ Z: S3 H略有見到Geisha本尊卻無緣看她表演的小小遺憾~

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6 V  J& _5 }" e在綜合咖啡(Coffee Blends)充斥無所不在的咖啡消費市場
不妨找個機會品嚐單品咖啡,去發現屬於咖啡豆其原始而單純的風味及特色
為生活增添一些微小,卻頗具張力的獨特味覺記憶~~

3 O! ^& u$ \' O# M
& X8 v" N1 e7 K+ }# R4 I( }

sihyu

minnie

alancatherine 發表於 2012-7-26 14:25
3 D& C) O& W: e- q( u! E" `"食易拾逸"是到目前為止,個人對於北大社區的餐廳空間,餐桌間距最滿意的一家
$ P: N7 A. U  o' w至於餐點與飲品,每人口味喜愛 ...

# B9 R+ B# a. f: x. d* l# I心有所感

第九象限

兔ㄦ草 發表於 2012-7-28 12:34
很棒!

可是不會睡不著嗎?

: H: d; J% D0 m/ ]: P* F嗯
' L3 I- G7 b; L: p9 \' P; I& M很少喝咖啡會睡不著ㄟ
: i  E  }0 f# A! w3 B# K" a7 P% M, f3 j好像喝茶會
5 t, q) ~/ g: ^: p8 H但是我很少喝茶
因為體質不適合
. v( b/ F2 c2 V7 `' f5 I謝謝關心囉

兔ㄦ草

第九象限 發表於 2012-7-27 04:03
9 ^$ b$ L8 L. z1 |+ O0 l夜深人靜，
來杯神遊咖啡吧!
4 S1 Z7 L! i! B2 L( U* ven,好香。

很棒!
% f7 B, b$ R, M4 @
6 _. m. k# _: @" S可是不會睡不著嗎?

alancatherine

wei32 發表於 2012-7-28 06:16
4 k9 M( l5 W: b. ?' y我推薦哥倫比亞咖啡   口感佳 喝純的剛好....

wei32

我推薦哥倫比亞咖啡   口感佳 喝純的剛好....

w5719w

...  嘴饞了！

alancatherine

tpemartin 發表於 2012-7-26 16:14
6 Y" r$ ]. i# B/ k& l. h皆恩我不確定外，其他幾家都有網路。

tpemartin大真的是達人~

第九象限

夜深人靜，
4 w' y  k% r& ]8 H- }' s" [來杯神遊咖啡吧!
en,好香。