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本帖最後由 alancatherine 於 2012-7-25 14:47 編輯 " |, @% a5 X, ]$ t4 v( o3 q7 C1 C. f
. u }7 U. R5 D0 V朋友自嘉義來訪) T2 G8 e% j% Q, G! r! S/ W4 e
帶他在Tita輕鬆用過午餐後,我們沿藝術大道漫步前往"老柴"喝咖啡7 C; k8 a$ Z' z/ ?- f1 K
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朋友對偏酸的單品咖啡情有獨鐘+ h7 [! L1 z' M7 f# {! j
於是點了店家為炎夏推出的冰咖啡--衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgacheffe)
! o$ v/ T' P% o, o. [3 V" [Yirgacheffe有強烈獨特的柔和果酸,酸味會逐漸轉為回甘,口感層次分明
0 V6 t" j0 ^+ Y- g9 c不失為單品咖啡中喝不膩的基本款9 Y4 P: k+ H, x/ Z$ V" m5 B/ r
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5 F2 i# T- s$ q: `3 V由於我握有小道消息,點了menu上沒有列出的巴拿馬藝妓(Panama Geisha)
8 E* B7 X* B! E4 ]! F這款只有極少數莊園生產的常勝軍咖啡豆,也許是店家採購批次的問題7 E' Z7 n% {7 Y' d/ x" G+ w6 K6 l
這次並沒有嚐到特有的茉莉花香,只有水果香味及核果的明顯後勁
! a' D0 I( n$ ]% p略有見到Geisha本尊卻無緣看她表演的小小遺憾~
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在綜合咖啡(Coffee Blends)充斥無所不在的咖啡消費市場4 k* G1 B* \4 [6 T
不妨找個機會品嚐單品咖啡,去發現屬於咖啡豆其原始而單純的風味及特色5 o( }- Z) K" q; _
為生活增添一些微小,卻頗具張力的獨特味覺記憶~~
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