單品咖啡(Single Origins)在老柴

alancatherine

! P4 L$ q+ b+ _) ^
3 @+ O3 a% ?% I; j朋友自嘉義來訪
6 _% a. h9 r/ B# q6 ~8 H; e帶他在Tita輕鬆用過午餐後,我們沿藝術大道漫步前往"老柴"喝咖啡
0 k# u2 L# e( Q
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朋友對偏酸的單品咖啡情有獨鐘
* z2 h# U0 R  X1 w' |1 u2 k/ a2 `0 G於是點了店家為炎夏推出的冰咖啡--衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgacheffe)
6 `6 c1 i; {! {Yirgacheffe有強烈獨特的柔和果酸,酸味會逐漸轉為回甘,口感層次分明
- g2 @* I6 a. A1 o不失為單品咖啡中喝不膩的基本款
. }$ w* ~. |5 \8 W' U  S6 ~
$ v! D4 o$ a0 y5 f" F

: @- q1 U, U, q! y1 Q由於我握有小道消息,點了menu上沒有列出的巴拿馬藝妓(Panama Geisha)
( Q5 q  J6 F2 `( _這款只有極少數莊園生產的常勝軍咖啡豆,也許是店家採購批次的問題
$ }4 I! C, E7 a這次並沒有嚐到特有的茉莉花香,只有水果香味及核果的明顯後勁
略有見到Geisha本尊卻無緣看她表演的小小遺憾~
1 O. `; m2 S. {+ S1 Z  G


% E! x" X8 D; m) {在綜合咖啡(Coffee Blends)充斥無所不在的咖啡消費市場
不妨找個機會品嚐單品咖啡,去發現屬於咖啡豆其原始而單純的風味及特色
  y4 I2 [$ J, |5 d* g. x為生活增添一些微小,卻頗具張力的獨特味覺記憶~~


6 T9 J- N" O  j, C

sihyu

minnie

alancatherine 發表於 2012-7-26 14:25
% d  Q* N" i; o8 |9 P"食易拾逸"是到目前為止,個人對於北大社區的餐廳空間,餐桌間距最滿意的一家
/ N4 k& E" {% [$ U$ i+ X$ q至於餐點與飲品,每人口味喜愛 ...

心有所感

第九象限

兔ㄦ草 發表於 2012-7-28 12:34
很棒!
" E9 U5 T  y$ N9 d
可是不會睡不著嗎?

) u8 Q+ z1 D4 K  I嗯
, p* s' b# ?; q, ^5 R很少喝咖啡會睡不著ㄟ
# {& j& l6 G7 ?) Z& q( H好像喝茶會
' o0 J5 ^# V' f但是我很少喝茶
" ^! A& h8 t! f4 z4 L7 B因為體質不適合
" k( P" R* e2 R2 K: H謝謝關心囉

兔ㄦ草

第九象限 發表於 2012-7-27 04:03
4 O- @; s0 N6 z; q# L! }夜深人靜，
. Q+ u6 t0 h+ a1 D' o9 Y! u來杯神遊咖啡吧!
# g5 I$ L1 Z; [en,好香。

很棒!
% y0 B" p9 c9 q8 N
- Q; b. |# R. T. W' l1 l+ y8 k, }- ^可是不會睡不著嗎?

alancatherine

wei32 發表於 2012-7-28 06:16
+ [5 a" w, d9 x+ m- E我推薦哥倫比亞咖啡   口感佳 喝純的剛好....

. _" O. m4 c% }& G: _

wei32

我推薦哥倫比亞咖啡   口感佳 喝純的剛好....

w5719w

...  嘴饞了！

alancatherine

tpemartin 發表於 2012-7-26 16:14
9 O7 z0 \, i4 h皆恩我不確定外，其他幾家都有網路。

tpemartin大真的是達人~

第九象限

夜深人靜，
; I2 ^2 O+ V0 t9 {來杯神遊咖啡吧!
en,好香。