單品咖啡(Single Origins)在老柴

alancatherine

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朋友自嘉義來訪
帶他在Tita輕鬆用過午餐後,我們沿藝術大道漫步前往"老柴"喝咖啡


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$ F0 ]  o$ ^- I7 ~& i朋友對偏酸的單品咖啡情有獨鐘
於是點了店家為炎夏推出的冰咖啡--衣索比亞耶加雪夫(Ethiopia Yirgacheffe)
Yirgacheffe有強烈獨特的柔和果酸,酸味會逐漸轉為回甘,口感層次分明
" a* j6 |9 }0 A% o8 g+ A不失為單品咖啡中喝不膩的基本款

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由於我握有小道消息,點了menu上沒有列出的巴拿馬藝妓(Panama Geisha)
) Y4 n  D. v' p! F% G* f1 w這款只有極少數莊園生產的常勝軍咖啡豆,也許是店家採購批次的問題
這次並沒有嚐到特有的茉莉花香,只有水果香味及核果的明顯後勁
. f7 C) j6 ]: o# v: w/ m# B略有見到Geisha本尊卻無緣看她表演的小小遺憾~
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在綜合咖啡(Coffee Blends)充斥無所不在的咖啡消費市場
不妨找個機會品嚐單品咖啡,去發現屬於咖啡豆其原始而單純的風味及特色
為生活增添一些微小,卻頗具張力的獨特味覺記憶~~

sihyu

minnie

alancatherine 發表於 2012-7-26 14:25
"食易拾逸"是到目前為止,個人對於北大社區的餐廳空間,餐桌間距最滿意的一家
9 S, h9 ?- @# ]& r0 ^至於餐點與飲品,每人口味喜愛 ...

( S6 ^& u' C0 t5 X: E9 \4 l3 I心有所感

第九象限

兔ㄦ草 發表於 2012-7-28 12:34
6 H* M# V# s9 M很棒!
4 |: F$ X: {% r* n
可是不會睡不著嗎?

! a. ^$ n/ t( S6 a+ R嗯
很少喝咖啡會睡不著ㄟ
好像喝茶會
7 {1 h; e5 c* U  d7 t但是我很少喝茶
: r1 R4 u9 X0 h, f因為體質不適合
- Y. A; \! K2 E$ @謝謝關心囉

兔ㄦ草

第九象限 發表於 2012-7-27 04:03
$ K/ S# _( [+ g- w: T夜深人靜，
來杯神遊咖啡吧!
1 V3 b  m9 R& den,好香。

很棒!
2 {7 D1 J% @0 F. P+ {) a( e
可是不會睡不著嗎?

alancatherine

wei32 發表於 2012-7-28 06:16
我推薦哥倫比亞咖啡   口感佳 喝純的剛好....

wei32

我推薦哥倫比亞咖啡   口感佳 喝純的剛好....

w5719w

...  嘴饞了！

alancatherine

tpemartin 發表於 2012-7-26 16:14
1 E6 v" T4 r1 N7 Y8 s皆恩我不確定外，其他幾家都有網路。

" j/ X) N6 }  l* r* v4 `( W' utpemartin大真的是達人~

第九象限

夜深人靜，
2 r/ L8 e0 t8 D2 H6 l/ m來杯神遊咖啡吧!
en,好香。