小蔥拌豆腐

美知

小蔥拌豆腐
俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道涼菜只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。


2 s+ ~$ k* @0 ?: l7 {: h# e材料材料
嫩盒裝豆腐 1盒， 香油 3克， 青蔥 2棵， 辣椒油 5克， 花椒油 3克，鹽3克
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! _: c$ m6 e( E) E) l- ?4 [做法做法
1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。青蔥切末。
' t/ o* \( x; o6 e2.加鹽，香油，辣椒油，花椒油少許，撒上蔥即成。


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深藍色

看起來很清爽、應該很適合夏天～