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牛奶西米露
9 r& p9 h0 u- j2 _2 A1 q1 I- k/ x, d
材料材料
4 i5 _8 z0 p, u西米 50克，冰牛奶二盒，果糖(或蜂蜜)150克. % X' K. m2 L! U9 k, c/ s" I: f
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- V; |8 l4 f( n7 b, d& c4 u6 n做法 ; |5 V5 K; v, m; [
1．湯鍋內倒入開水稍約1000cc，開大火燒開。
9 I9 i Q8 V& ?) I* O" N) I$ l2．水滾放入西米在煮沸的過程中不要加蓋，要用筷子不停的在鍋內拌動，不要沾鍋。 2 `* q. K5 ^( |" o4 L& i1 B
3．約燒煮8分鐘關火加蓋，悶10分鐘。
3 H. R) t' Q5 d; J3 J4．將西米與鍋內的水分離，將西米放在容器內加涼開水，放入冰箱冰上幾個小時。 6 Y! V5 v7 o0 K* |: d
5．食用時加入適量的冰牛奶（或加入冰椰子汁）、果糖(或蜂蜜)拌勻即可食用。 / l; K F$ D P9 H7 @$ w- h
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發表於 2012-7-23 10:20:37
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