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[私房料理] 煮玉米

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發表於 2012-7-4 15:49:02 |只看該作者 |新文章置前

; [# O1 w; o; H  Q6 ]: P& X
9 t4 ~7 a8 h4 b! e; w煮玉米的時間说法不一,以下是我聽過最簡單的方法。
3 s9 w4 ?; M3 c; m) h2 r6 \
6 \" C: h, d! Y: |; b' Q, G6 y9 w
# C% a+ ~# x2 V+ q3 x! W$ U煮玉米
4 }3 [5 W! g- `+ ~$ H, |" d8 ^5 i2 N( [6 H" f. w  F
材料:4支新鲜去外皮的玉米; 奶油和鹽上桌前用。
" y4 U8 A$ X! h6 w" R$ G# d& k" A( t: Z
做法:
- J; w' \* o0 n1 O4 u7 g
, W5 f3 B7 @0 y* s" c1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時,關火。
* K" E3 X& z3 }' p) L, X; i
7 i' m# i) j: N) l, V( f2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘,(或直到你將開飯時,再盛起。)  H6 t( s$ x3 I
$ z, y7 M/ N* ~) a( v' `  V3 i# U
3。塗上奶油和鹽即可食用。

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發表於 2012-11-13 22:26:43 |只看該作者
珍 發表於 2012-11-13 21:46 " ~0 `) F0 L2 A5 i, h# j/ z
其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^5 T- H. l6 Z, L7 R# j) Y1 w$ _8 S
就是把玉米洗乾淨了,放在瓷盤或瓷碗哩,不需要
$ d! U' u! [7 r! h8 \2 s* V+ n加蓋(保鮮膜儘 ...
6 }! E  Z+ o! O/ ]6 J
好詳細..太感謝妳了...我這個假日就來試看看..感謝捏
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發表於 2012-11-13 21:46:33 |只看該作者
其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
7 q" m, N7 H) L- |- E" S就是把玉米洗乾淨了,放在瓷盤或瓷碗哩,不需要9 o! ]1 v( G  x% g; w: [- @$ K
加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐,輻射後產生毒素)6 |  q1 S5 s) D/ z9 S6 S8 Y  y
微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同,所以試個壹次就知道' J# I3 u+ y% J# D2 t
熱多久了。我都是30秒30秒加^^
7 k6 W8 S/ a% K7 j& B3 r. \% t6 x6 o( ?9 k% t" y5 m5 F2 ^
別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ
; n/ M, d& D( ^9 o& j1 A, V+ P

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發表於 2012-11-13 21:35:45 |只看該作者
珍 發表於 2012-11-13 21:25 8 q/ \: I! i5 U0 l' v
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後,放到微波爐
* ?6 W; X2 E. E! s* r一支大概一分半鐘就好了。
7 H$ ?9 j2 Y+ ]+ |9 }
真的嗎?玉米可以用微波爐?
) X3 d" ]. N& ~; R' X可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?
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發表於 2012-11-13 21:25:58 |只看該作者
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後,放到微波爐( l; t5 [, H8 p! U, f
一支大概一分半鐘就好了。
0 E- }0 \& J& U. R% B9 [, ?8 u+ |5 d! J' t
其實也很好吃~省電又省時

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發表於 2012-7-7 10:44:44 |只看該作者
方便.好吃!

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alibobo 發表於 2012-7-4 16:00   i1 P, z1 P, R8 [3 l) r- p
或許可以嘗試這種做法:) M+ J8 I' G8 N  w4 }% T2 V
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...
" L1 X, u! D! c8 S2 @; g4 n" N1 X8 s
這個好ㄟ
. N; v; I+ q( Q# O$ A9 J0 l+ y

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發表於 2012-7-4 23:17:55 |只看該作者
TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
1 o1 R, L5 p, |( P( n可加一小節甘蔗

7 Y* ^* |7 E/ \$ w4 W! Y" I& v1 I4 N- ?會更美味吗?下次試試看。

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發表於 2012-7-4 23:15:18 |只看該作者
alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
5 Z7 C7 ~( B% h, H1 f" r或許可以嘗試這種做法:
* |( ]$ ]% w  D5 Y8 v將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...
  p: O" Y$ u4 E! |% q$ [
謝謝提醒農藥的問题!

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可加一小節甘蔗
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