鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在

熊本一家

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原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]
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; K, d9 g- N( f3 U' G+ {很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！
  c; t7 O; k7 A# J/ e( h9 x+ P這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。
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鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。
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. C; K3 H% W; I. s# c8 L# k0 o這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！
餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。
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料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。
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包廂空間
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訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！)
! B9 G, l7 j8 q7 y. M連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....
2 |/ N+ H0 j9 V' P% g" U* E+ u左邊鱻客棧的另一間用餐區

除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)

其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)
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菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。
(除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)
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& b/ p+ H$ ?1 q2 _! W# M, P! @生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)

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' i, r( D/ w6 J% w7 _炒飯
鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！
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0 ?/ P* |) H) ^# G# ?' f來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。
: A$ ^% _' L, D' z( E2 e炒海瓜子
每次下酒菜都不會少的一道，哈！
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3 W1 o1 V: R' u' B2 g2 A麻辣中卷
+ C2 e# m4 l: h好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。        

避風塘軟殼蟹
吃了一些才想到拍照(真不像我的個性)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         

# W! J) `9 H2 c4 M" `5 W三杯田雞
* D6 p: |  I  j2 k: i9 n0 r一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。
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' M7 k  x, u: }; Q4 P( l香菜臭豆腐
這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！
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( N, e& ~# b! s  C* O醬爆蝦球
! ~' ~0 W7 n* f相當下飯的一道菜色         
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海鮮火鍋
: }. P$ k+ f4 I' c/ C4 T3 L湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。           

澎湖冰卷
; h/ k3 j8 M/ P( c- C/ M# D3 n8 f冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味         

最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      
看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^
! v4 x3 {6 Y" H% s: Y+ g) {◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
延伸閱讀：
→台北旅遊資訊
. U, H6 M3 ~5 K1 O6 Y→台北住宿資訊
→台北食記資訊
% \; O& ~# A. Y→全台熱炒海產餐廳資訊  
→全台火鍋餐廳資訊

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熊本一家

坐捷運去會比較方便哩！

caroler0123

楊鎔駿

口水都快流出來了

amysun0205

哇~每一道菜看起來都很好吃的感覺耶~真的是聚餐的好選擇~~

w5719w

看來是不錯的聚會所在！~

kenjitsao

真棒,感謝大大分享~~~~~~~~

熊本一家

可利亞???我不清楚以前市不是可利亞。

魟魚

這一家是不是有酒促小姐？
新鮮就是王道

LU

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