鱻客棧熱炒-羊肉爐~KTV包廂、歡唱聚會好所在

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/08/blog-post_1226.html[/url]
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很難想像百元熱炒店也提供包廂和卡拉OK設備！
這回聚餐選在鱻客棧餐廳，除了平價外，離捷運站也不算遠(附近有三處可搭捷運~捷運雙連站、中山國小站、行天宮站)，居中位置是相當便利。且餐廳後方也有停車場(和新生高架橋下停車場)。不過，和友人聚餐總不免小酌一下，建議還是搭大眾運輸工具比較好哦。
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鱻客棧門外的黑板，寫著店內人氣菜色，若不知道該吃什麼還是想吃隱藏版的，通通看黑板或料理台上的白板就對囉。
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這家標榜宜蘭當地新鮮魚貨和星級餐廳廚師掌廚是較吸引我的地方，畢竟百元熱炒店很少有人這樣做，在不景氣的年代似乎只要價格便宜就好，哪管什麼哪裡來的食材呀！
. w+ `# a  H* v7 ~餐廳有種淡淡的懷舊Fu，桌距空間也不會太壅擠。
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7 C# C4 R6 J4 Q4 A) @( X% O# l: k料理台上的白板寫著來自宜蘭龜山島當日海鮮和隱藏菜色(菜單上沒有的)。

( q) I0 Q) u9 E; ^% U1 |0 T* x包廂空間
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1 k  E& _  x2 d. [! S訪客簽名板上有不少大牌藝人來用餐的相片(看來鱻客棧的菜色不錯才能吸引這麼多挑嘴的藝人呀！)
: I' g6 p. M5 u. S. h+ \連開餐廳的紹昕(左上圖)也來這用餐.....嗯....
, [! q2 r1 x8 U+ q, \( m左邊鱻客棧的另一間用餐區

除了剛剛本店的兩個包廂，這裡還有四間包廂，包廂沒有限定多少消費才能使用，但要6個人以上才可在包廂用餐。(店家說法)
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0 @3 W& B) v( G1 h其中一間還有KTV的歡唱設備，提供用餐之餘的娛樂活動。(不過要訂包廂可得事先預約，臨時去可是沒機會的。)

1 d3 h! |8 z2 R' U1 t菜色以百元價位居多，也沒多收一成服務費，以台北市鬧區而言這樣的價格是相當親民哩。
! Y0 v1 e( |( n(除了黑白版的推薦菜色外，菜單上打星號的地方也是這裡推薦的人氣菜色！)

生魚片超級鮮甜，所以後來又多叫一份。(因為都被Jason給吃了一大半啦！)


炒飯
( H& [6 R3 W0 n) o" J, u' m: u8 z鱻客棧有提供免費的白飯，照理說點炒飯根本就是多餘的(搞不好還會被朋友笑)，但這炒飯不吃則以一吃真的令人欣艷。不僅沒有傳統熱炒店炒飯的過鹹、油膩感，且粒粒分明不濕軟，光看這簡單的外表真的會讓人忽視這盤炒飯真正的魅力呀！
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9 p! A7 M, j, _來自澎湖的烤鮮蚵，還算肥美。
2 A+ l8 I. f( A7 V5 W炒海瓜子
" q5 ^7 j! r, Z每次下酒菜都不會少的一道，哈！

麻辣中卷
好吃！炸過再炒的中捲，火侯拿捏不錯，中捲是Q軟有勁。        
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9 u5 ^- F: r: u) J: m0 L避風塘軟殼蟹
' c, s3 k) X8 A% R2 b- S吃了一些才想到拍照(真不像我的個性)，配菜不少但仍不失軟殼蟹的好美味。         

三杯田雞
" N% b1 M4 g$ P5 k% C, f  t, C4 E一般來說三杯都會比較油，沾鍋也沾的嚴重。但鱻客棧的三杯料理味濃不死鹹，是會ㄙㄨㄚˋ嘴的那種呢。

6 d  k& O7 h  `6 d  t: I- s香菜臭豆腐
這也是一道會令人不以為然的菜色，酥炸過的豆腐加以獨家調味拌炒，不同坊間夜市的一口酥臭豆腐。不僅還保有臭豆腐的香味，口中還不時伴隨著獨特調味，不禁一口接一口，好吃！
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! s- O' C2 U" O醬爆蝦球
+ V3 r2 b/ P; |3 _/ |" M相當下飯的一道菜色         

- S( M/ Q& ]+ T+ D; J7 i) h. v海鮮火鍋
. K) D. m8 [4 [4 H5 \$ b: a" w湯頭鮮美食材豐富，滿滿一鍋才五六百元，真的划算。           
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% G8 o- \5 y. F& {8 v! f  S3 c, D澎湖冰卷
9 b! n4 J+ p( `, n% S) X& r) ?8 F% {冰鎮洋蔥和風醬搭配清爽冰卷真是脆彈好吃，不同汆燙中卷的軟爛，那彈牙的滋味到現在都還在回味         
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最後上菜的烤鮭魚頭，比一個手掌還大，豐富的油脂與膠質滿足了這次餐聚的大夥。      
看來，傳說鱻客棧平價百元熱炒藏著星級廚師所言不假，幾個簡單的小菜隱含著深厚的料理底子，下回還要再去吃。^^
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
/ u3 a, n, s# {. {, k◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
: k. Q+ g8 F, }! x" h延伸閱讀：
2 l4 C. P" b6 z& ]5 v" b6 q→台北旅遊資訊
→台北住宿資訊
→台北食記資訊
→全台熱炒海產餐廳資訊  
→全台火鍋餐廳資訊

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熊本一家

坐捷運去會比較方便哩！

caroler0123

楊鎔駿

口水都快流出來了

amysun0205

哇~每一道菜看起來都很好吃的感覺耶~真的是聚餐的好選擇~~

w5719w

看來是不錯的聚會所在！~

kenjitsao

真棒,感謝大大分享~~~~~~~~

熊本一家

可利亞???我不清楚以前市不是可利亞。

魟魚

這一家是不是有酒促小姐？
新鮮就是王道

LU

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