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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。4 t7 ^* _! B5 @; A
. a2 Y7 f5 o! M5 M
麻油松板豬
! ^' c, Q8 n* |- P, W5 s材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉
$ ~# {" g. c9 G- M* A5 s做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用
! X0 k& ?# {) A) Y& g4 J( H 2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)
. T5 R( `4 o* I( a 3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒 o9 j V/ P, |8 ~3 E& r
4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾
. g! }( J: i0 k0 U) [ 5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)/ }8 H5 B% p/ l% y
6,完成一道好吃月子餐
4 l' h% [0 q; g2 w) ]& u2 K7 `9 ?% h; o9 u9 X! ?& L
附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人( X1 E, u" m# b: q- _5 |
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