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來簡單做輕鬆料理好滋味,老公把這道學起來,爸爸樂媽媽也樂小小孩更樂。
- z/ A _% s8 E
/ @% A( N; N: ?; Q& n7 u麻油松板豬
6 G: ^! G6 [( @材料有;松阪豬一塊,杏鮑菇,麻油,米酒水,老薑片,雞粉' y$ ?4 A. Y! }' I
做法:1,松阪豬斜切片,杏鮑菇斜切片備用
& u4 t2 j! i* `0 V) i 2,麻油爆香老薑片(不要太久會苦)
1 I/ F8 f' K4 I e ~7 J 3,加入松阪豬肉片和杏鮑菇片絆炒) c' N/ N! m/ r
4,加入米酒水,蓋上鍋蓋煮滾2 x9 m+ y& d! L: w, F8 O
5,加雞粉提味(可用枸杞紅棗)' c) g! N# N6 G
6,完成一道好吃月子餐9 ~4 Y" d5 a) n1 d; R b$ ~1 I
9 p: ^6 B! j9 u- V) H附註:松板豬肉,肉質柔軟,久煮不老,最適合老人家,小孩和剛生產完的婦人, T9 N( s. E! L Y+ e
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