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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯
# o( n1 e- c7 u& D/ T& ^4 t: @3 a3 U: H
# m( @7 F2 ^1 Y4 G& {" J" B朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
: O( T9 T# Q9 [+ Y8 w
* _! l. U& F" X. F' M一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

) @+ {! c  J9 ~0 O2 D
7 k$ x- P5 ^* V9 N% M$ L0 v* p, K& r4 F4 Q* k

* U. L6 U1 J/ C
) Q- T$ G4 B$ _5 r: n/ S% v
2 a2 j8 A4 Z4 I9 M0 q
& _' E% c6 c. ~" X; {7 W做法:- s6 u$ [4 p8 }9 ]

- Q6 |4 T, D; o8 ~( F1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
& a2 V6 f$ l" C4 t
4 P( k' q( @9 |% q2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
+ C6 B: \3 R! s9 M! F7 ^
- v) C; f, ^9 i; v5 d# ?  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

6 E8 Z5 x  a) u
! N/ G# P  u: G" A/ w: H
& z* I/ y  D6 A( e8 y6 s2 Z ((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 21:31:04 |只看該作者

* N: Z* o7 A/ p/ V3 N7 R/ s7 K7 e) I# @
謝謝ㄛ....  
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發表於 2012-6-5 18:23:26 |只看該作者
好想吃哦
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生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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楊鎔駿 發表於 2012-6-5 14:00
; W! ?! J6 z) A5 ?6 X/ |好像很好吃耶
, C# J: M# J, S; d$ u
1 e- d# t% @2 m- S
8 H" O1 w( n5 w7 P5 _. {
真的很好吃~    ((( 蝦肉肥美,彈牙 )))8 J* T$ r) u# s& O
4 N* l) j: m/ B7 L1 N
是一道鹹酥蝦里豬,<自己亂命名> 哈哈
& Q6 E2 x% U5 o6 ?* o9 v" a* M* {. [4 Y3 Y- p0 j
配啤酒更讚ㄛ...

6 g  I! J5 I1 P% y/ [8 S$ }* }& a8 z* T( ?6 `
. P. ]4 o5 p# {) |
5 V1 Z, n3 F& g7 J3 k' E
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04
2 Y: u& F/ I* u: Q/ z! G; J' V8 ^省時.省力.又美味 讚!!

3 x" g3 t% M7 u) w5 e" W" m1 o- v4 Y+ [" w
! s3 S* }6 r7 C
謝謝囉!  
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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
6 c7 `9 k8 T9 ~8 h好用心!還用尺量~

. Q+ \, c* X) _; R
- ~5 v4 H7 C& G因為打開實在太大隻,
6 @) P% A6 @, A4 \" A
' P" v  k. c& k; k7 W$ T好奇心再起,
# ?3 |; C& h" ]' a8 }3 a* e5 `
" S/ Y1 s, @% p* `6 ]( ~   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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好像很好吃耶
生命的目的,在於幻化出不同的組合
生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~
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發表於 2012-6-5 13:41:54 |只看該作者
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6 C- ]) m+ W1 i6 t& q5 I見笑了
$ G# T! i" E" V' ~4 d. R% f" p% ]" K# I( L% N
                     ~偷甲部
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