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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 4 b$ F) t: R8 Q9 ^% h! c6 [) O

5 r0 q. ]* N4 Y7 f) X朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,) o4 d% ~; V3 j4 G$ Z: v/ L7 G5 Z

2 |/ w( k7 r9 c& d一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~
. g% @* W0 z0 u. ^9 ~& f. m

  N; t+ z& X1 ^3 k3 |# i% }6 T8 Z# }- n5 v& t* j
% G/ B. O* D. @! m% Y' j

1 V. B" z$ c' P# _$ @; O/ M5 f! `- M* p+ c( h  f
! c2 G7 y  T- P3 }& |; i' i' [
做法:$ Q' T2 _7 N3 b  W! ]% ~  L
$ T1 W8 i5 I, o& x4 h
1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
. s  `$ t' }. O' j0 F
$ @: a0 u6 I4 P: F2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳% t3 `* U3 T0 z# j5 F% S' e0 O

$ s% i5 f% h2 C! c  D" l9 D! n  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
/ ~  S8 l  Y1 _+ j+ N* n
( B+ ]8 Z- Z7 W# m
4 o6 A' F8 G( P/ a" @  V, J) I3 P) I
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 21:31:04 |只看該作者

: d% @" ~4 R# h5 H2 a+ x! r* F- L- x$ t9 I1 ]4 N( x
謝謝ㄛ....  
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發表於 2012-6-5 18:23:26 |只看該作者
好想吃哦
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生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 16:00:18 |只看該作者
楊鎔駿 發表於 2012-6-5 14:00 ' w. O7 o! h8 O6 I$ k! Q
好像很好吃耶

! t( \7 S! j( D6 y3 L8 d$ H0 p4 j! S( f5 _: o& d; h( `: h5 J% v" M
+ W3 [# V) ?, R' q" O# ?
真的很好吃~    ((( 蝦肉肥美,彈牙 )))8 C. x8 ~  s4 [

3 e8 [2 O5 @  j是一道鹹酥蝦里豬,<自己亂命名> 哈哈 & b( k( L5 m" z1 r% J/ o, D
# `# U2 z( y  F) y$ ^
配啤酒更讚ㄛ...
  B' c, s! L# [1 c  G) {2 @

) f# M2 Z9 O4 y+ r7 _  _
8 p+ _3 C: C8 m) q3 \; b  X) `% R$ g0 I# }- M% v
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04 1 e4 A& a' X! F! W3 R! n
省時.省力.又美味 讚!!
: Q2 w% Q5 n, Z5 B% G
4 |! w5 {: `6 ]8 R  y6 \& y7 W

. ^9 m$ {+ F2 e# r謝謝囉!  
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風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
; N0 k8 {. [; l. ?. k2 a1 ^3 ~好用心!還用尺量~
4 [+ C/ a- k: D2 W
1 J- t& r8 }) n& s& z/ e0 d( l1 k
因為打開實在太大隻,! n& \& |( O0 X
. T. O7 d' I) h& _4 ?
好奇心再起,
" C0 @8 s3 o! K7 K) L# b# j8 J( H
+ Q0 r6 @1 }1 ]1 D- \   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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好像很好吃耶
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~3 j* I/ D2 f* x- {

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7 _9 M+ A( Y: G( c1 B3 V
" h0 z7 S4 c1 ~9 u& R: ?1 a6 k
見笑了# ^+ u& a# }5 v

3 q" Q$ j- \& S7 W9 A                     ~偷甲部
~
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