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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯
  R1 S% J1 K# T# t6 M% G
% S! U! M6 l" u3 E朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,; Q" c. t( O$ ?9 v/ }
! o2 o. G0 R+ t8 Z
一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

, s( z7 T: A- D) p9 s, S+ l
% H3 u" ~0 @, X6 ?9 H0 O$ Z* @& D" Y

5 S* S) q7 l: T" I. T5 y: S7 q4 t& B" V3 Z
' `- h2 C& u2 n6 e, D$ t' Y# ^7 J
" y1 O3 A9 J4 f3 l( ]* ~$ T
做法:
  }* L0 l4 g  n: K# }
( l: t' C- z# w& i% w1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
5 u1 Y+ f  P& a7 v& O( w, X, ]1 D
3 V8 T9 U. M. k0 n2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳
& W5 b& m. w5 N% X1 V2 r! A0 W- W$ R! E- w5 A: ~( b: H7 f
  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~

2 z7 f9 i5 G8 y, U  A1 q
6 j- ]  h. B, j& z* `
& w7 ~0 p: n, ]9 I ((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 21:31:04 |只看該作者

, e% J, ^; Y9 P+ W( J6 J( ~- P, m. o6 p( Q4 l/ c3 e
謝謝ㄛ....  
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發表於 2012-6-5 18:23:26 |只看該作者
好想吃哦
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生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 16:00:18 |只看該作者
楊鎔駿 發表於 2012-6-5 14:00
4 q/ ~4 R& p% b3 n$ L' F( u3 S0 `, G好像很好吃耶

& m+ u4 b- `8 {$ {4 O
* q# K$ ~) W, |  r2 ~4 b% j3 B) [. u% Y6 h1 K1 o! g1 e! A
真的很好吃~    ((( 蝦肉肥美,彈牙 )))+ R. L0 v. G2 h/ W; i5 \# w' x
1 Q! S9 }; Y1 u  H+ k
是一道鹹酥蝦里豬,<自己亂命名> 哈哈 $ c% Y" U' A0 ^& Q. c* l/ i
% ]. \# J6 e8 ]6 U. J) U: S
配啤酒更讚ㄛ...
, a( F$ R" @+ v8 a  v
* L8 X2 C0 t0 E8 i; a

2 H3 H! o; O/ |- |, @6 x3 n
5 a9 F; a) l8 {/ Y" V) x
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發表於 2012-6-5 15:52:28 |只看該作者
葉子 發表於 2012-6-5 15:04
& S$ j+ |( j1 m9 B6 y1 {省時.省力.又美味 讚!!
; h5 C0 g) A* \8 o, p& }' j

) e( o* P( ^+ H! w4 s
: _# A/ G, p: r0 V" w謝謝囉!  
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發表於 2012-6-5 15:51:12 |只看該作者
風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55 / j4 Y( l5 r9 x" Y" _; }+ }, A* J
好用心!還用尺量~

- D+ t' x( w+ p! }8 c# ?7 [' T+ f0 o
因為打開實在太大隻,
5 f* l' K- S( f' s* f' x" s7 j! S' D* n: Z2 I6 L2 w5 C* B- z: m
好奇心再起,- Y1 O& ?9 F5 I9 D, b- j

5 o5 `' f0 A% c! ]" d   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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好像很好吃耶
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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~. l8 k  O( ]. b) ]: f; M7 S

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( q+ W3 e6 |* ?$ [( i. s0 U# g

! M! {) ~6 K3 y3 K# E$ j& h- T- d見笑了
7 d. \5 I, j6 G  m4 o* n$ n) u- q# R( Z! O
                     ~偷甲部
~
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