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[私房料理] 我的懶人蝦札記 ~ NO.1

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發表於 2012-6-5 11:26:04 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 想做夢 於 2012-6-5 11:33 編輯 $ O- S  X' @$ Q) l( s- h1 }
! N- Y( t$ t0 w. k: f
朋友送的尼加拉瓜大白蝦, 每隻長拉直約17cm,
$ d: m( ^9 e" a( j( {4 a/ @
& v1 I/ y  ]! y' i# J3 _! u% g8 k一盒有2.5台斤.今天拿9隻來料理,希望大家會喜歡~

, W; K9 g1 v; [2 ]& V- ~2 m# L3 t$ {0 G' O! ?
0 v/ p1 b& m- }2 T" ^
: y# h0 M0 W  ~- N

+ E$ a- d. O* w$ h8 a) p1 v  n; t+ H& N( f5 T# g( U
, V  R7 T+ @( \/ l- Q
做法:! A( w' Z' p4 b- O% @2 i4 n

& T: w) O% Y9 v1.先將白蝦沖洗一下,放入米酒.蒜頭.少許鹽醃20分.
- W7 B" w# V5 _: y+ a2 ?5 f
) d" G1 k- Y. e& D& q+ l2.將(1)倒入平底鍋加蓋使之收乾米酒約3分,再加入昨天去餐廳$ G' t/ T: U$ D8 Q) f
- f. @* _  [; K& i: F! Q1 P
  吃剩的鹽酥里肌肉,翻炒一下,輕輕鬆鬆美味上桌~
2 I& y2 e7 ?7 @" Z$ W& Q" n! ]

% i7 I  u2 t; i% D2 i& ?# k/ r; y2 u( `4 K! B7 o# g" [8 M+ s% @/ A
((( 慧美謝謝妳送的 ~ 尼加拉瓜大白蝦) ))

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發表於 2012-6-5 21:31:04 |只看該作者

9 `/ S* v8 z9 R1 A( |& U* e
' o+ L/ B$ i" a# H2 k( _+ @0 N 謝謝ㄛ....  
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發表於 2012-6-5 18:23:26 |只看該作者
好想吃哦
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生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 16:00:18 |只看該作者
楊鎔駿 發表於 2012-6-5 14:00
; b/ k/ S  D8 {( I$ T  k' c; g" H' v. h好像很好吃耶

# y* J+ `# p. f" J9 f; {: V) N/ B. ^% p9 u9 Q6 Q

; q4 x3 [( Y% N) R0 i3 L! h真的很好吃~    ((( 蝦肉肥美,彈牙 )))8 u+ M+ j" D$ X

# d7 @; a- V/ A- ]( }4 g4 \是一道鹹酥蝦里豬,<自己亂命名> 哈哈
( R  u- i" |8 t: t* r
1 }/ g# F2 r' H( j" K, m配啤酒更讚ㄛ...

! J, u; O' {. \3 u4 a3 I' I2 u) |! x

  V" {# H* {+ X6 Q% ]1 {8 G6 H- |! h
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葉子 發表於 2012-6-5 15:04
1 ], @: g6 V, {& L+ m  @省時.省力.又美味 讚!!
5 R1 c3 C2 }+ W9 R
. P" T2 i# [2 p7 w* Y% a0 H6 J
& C1 N  L! ~9 h- c0 J
謝謝囉!  
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風鈴木 發表於 2012-6-5 13:55
3 a( q* h. J- ~好用心!還用尺量~
9 {! B0 V6 c1 [6 ^5 Z9 `
5 l6 K5 }* v1 w0 v2 b: ]" u- w. d! d
因為打開實在太大隻,( K+ {0 J* R6 @, P: _) u
! ^% e* t$ A) T5 v9 q6 B% C
好奇心再起,
7 ?9 {; V& U# n# B9 I0 e
( y. T  k- D9 E% D' R% }4 S   謝謝,不嫌棄~
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發表於 2012-6-5 15:04:47 |只看該作者
省時.省力.又美味 讚!!

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好像很好吃耶
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生命的意義,在於那稍縱即逝的感動

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發表於 2012-6-5 13:55:37 |只看該作者
好用心!還用尺量~5 o! C" {; [! |/ L$ d

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+ X: _6 X( t7 R2 w6 h$ `) s: ~; }& o4 ?
" `( P) U# V8 {# \) K* y
見笑了, x8 b/ F4 e( x7 Y

- [" R) S- j: Q- e9 i                     ~偷甲部
~
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