補補補....麻油雞佛

麵麵

前天(星期六)早上10點起床，11點去菜市場補貨，老爸說老媽明天要回苗栗舅舅家拿青菜，所以我今天又省事多了，買不多，買客家菜包當家裡的中餐，生麵條、紅蘿蔔、雪白菇、鴻喜菇、檸檬、皮蛋、鹹蛋，
, t# }+ E& }) M及第一次買雞內臟(雞睪丸)。
* j6 F- r7 D% u( M+ s5 V; m因為我沒煮過這個，晚上本請老弟下廚弄這道「麻油雞佛」，最後還是由我來煮....^^
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. X, f' h6 r3 N; {1 y( i一切照老媽的簡單步驟指示：麻油低溫燒熱，先放薑片炒香，再放雞佛拌炒幾下，加入適量鹽巴，加水，蓋鍋蓋，雞佛燜熟即可起鍋....

4 Q. F( {- c. ?  u8 ^# {好好吃.... ....也適合正值青春期發育中的小女生吃


( [7 B: r: B6 J; f+ [" W3 b+ ?9 g8 r; |

xdaisukix

挖 真的好久沒吃過這個了

麵麵

double.h 發表於 2012-5-28 11:25
不用加酒嗎？

- [% I2 Y; e" x我沒有加米酒耶，因為我不喜歡米酒太明顯的味道
同時我用麻油的量有比較少，因為它高熱量呀，會肥在我肚子上....

麵麵

張小媚 發表於 2012-5-28 08:34
- _  c) [* m1 {水噹噹~
# r7 s3 z- N, V0 e. x% A3 o$ R請問他會容易被煮破嗎???
也好想試試看唷~

& v9 r8 e7 s# [對新手來說，中火比較容易掌握....
. H( U. d7 X" C  r) y' n3 C( W我是看到已有一顆破了就趕緊起鍋....^^

evelyn0026

聽說這東東不便宜啊~~
1 w3 W1 K8 F) L0 V# E
一斤要800-1000元,且蠻有重量的一斤沒幾顆
% F, d: f6 O! L; ^
我要感謝我的阿嬤,在我小時候捨得買這給我補~~

double.h

不用加酒嗎？

張小媚

水噹噹~
請問他會容易被煮破嗎???
* a6 C! n: c7 v3 t0 V$ H也好想試試看唷~

LingXiong

  r& r9 r9 r2 ]( C3 l太補了，小男生吃多了會早熟。

山姆

含有大量的荷爾蒙會漂亮喔!

吉娜小姐

哇, 好久 沒吃這玩意了......