芥茉子鮮魚

花鼠媽媽

天熱,不想吃肉,只想吃魚,而且是爽口沒有刺,嫩嫩滑口的魚.
. O) d% w$ v" T  C/ R9 h& {' R所以今天晚餐上了道菜,叫做:芥末子鮮魚.
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6 ^7 |+ {: B+ k" I( T; ?+ U; J做法依舊很簡單(花鼠媽媽不喜歡複雜)
" {+ w. a4 ^2 r% j0 w1. 將鱈班魚(臭臭媽家出品)切塊狀,沾全蛋(因為只沾蛋白的話,我不知道蛋黃該何去何從)+鹽
2. 熱鍋,加入少許油,放入蒜頭爆香,接著放入鱈斑魚,中火慢慢煎到金黃,香氣都出來,兩面都要顧
3. 快熟的時候,來點芥末子,海鹽,拌均勻,最後下蔥段,起鍋
# R7 t  @1 a4 P) D( x3 D4. 稍稍灑點混合胡椒,更能提味喔

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花鼠媽媽

趙小猴 發表於 2012-6-6 19:07
請問氣質辣媽 ...
, S4 q7 D; k; D' _! I0 D" o0 ^3 e鱈斑魚會有腥味嗎 ??
因為家裡好久不開伙了 ...

沒有腥味啦，嫩得很，我最愛做的就是鱈班魚

趙小猴

請問氣質辣媽 ...
0 t! G' `0 ^/ `- L; q: g" t0 `4 w( }鱈斑魚會有腥味嗎 ??
7 M1 M  s  e; L3 L因為家裡好久不開伙了 ...
0 D+ I" |$ m$ u6 d0 |就好久沒和臭臭媽見面了 ...
' D3 Q1 w' L% ^! q/ N3 O0 S0 w! K可是又很想吃魚 ...
( I/ ^2 q8 i6 g8 u拜託妳告訴我 ...
8 _7 X. ^! l& X* G3 _  M- Q% R謝謝妳

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2012-6-3 20:01
小孩愛吃嗎?

- }; S8 ~4 i. V8 w$ Q5 X, {愛阿，新鮮，沒刺，拌著飯超好吃

小語媽

小孩愛吃嗎?

BasePX

Looks very tasty, must be very delicious.
6 }, u7 J& [2 e! B% p& T
- |( a+ J& ]) w$ }/ W' [Cheers
7 \9 ^0 r( c& k% a& [1 d
$ F! |% I0 d/ N. A8 }1 Y

花鼠媽媽

臭臭媽 發表於 2012-5-27 01:06
芥末籽會辣麻? 在哪裡買呢? 我很好奇中

( ^& Z/ Q$ L0 x* d不辣不辣，配魚很好吃，我在city super買的（新開的板橋大遠百B1）

臭臭媽

芥末籽會辣麻? 在哪裡買呢? 我很好奇中

2011218

看起来好好吃哦

花鼠媽媽

哈,畫面中沒有蔥段,因為花鼠媽媽切好卻忘記下...改拿去炒青菜了.