本帖最後由 alibobo 於 2012-5-23 20:23 編輯
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五月二十日,星期天.
% ^. W3 G; \/ X: n x i2 V群山環繞中,細雨紛飛時,咱們又再度前往有雞料理
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- B$ J% @- T- o a$ @) l散色著黃金般色澤的自養土雞,香嫩腴滑.# o1 I# A' n; @6 g! c* h
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上次有隔壁桌食客大力推薦的無肉米粉湯,湯頭清淡,青蔬鮮甜,蛋酥增色.
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/ b' F% s, }4 W6 N招牌涼拌豆乾,層次豐富,口味偏甜./ C! f, }6 B5 \, g
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6 B: W+ E: r- i% O7 g* m有史以來第一次,雞胸肉竟然嫩過雞腿肉,真奇妙啊!- a' A# U' j8 t! `
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" d! Z2 V2 W% L9 [$ a清炒木耳,自家栽植,雞湯調味,爽脆好吃.9 @% K* u2 e5 l* t% N R" M5 z' t7 h
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: C- V6 I0 h; V+ K+ a燜竹筍也是以雞湯烹製,不放鹽,用鹹冬瓜提味,好吃到忘了照相.
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下次去將換另一套菜單:清蒸鱒魚,滷豬腳,排骨爭芋頭,炒米粉,新鮮山蔬....
' i; y, o! v1 B! M/ Y不寫了,實在飢餓難耐! |