本帖最後由 alibobo 於 2012-5-23 20:23 編輯 ; a# ?9 q1 h/ W& l6 F& b
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五月二十日,星期天./ c. `3 p: e2 ]* |( h2 N3 e
群山環繞中,細雨紛飛時,咱們又再度前往有雞料理
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散色著黃金般色澤的自養土雞,香嫩腴滑.% i6 p! { W4 s. m% `3 e
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5 q. S6 Q5 r% N2 l上次有隔壁桌食客大力推薦的無肉米粉湯,湯頭清淡,青蔬鮮甜,蛋酥增色.
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. P) U' y- F5 E0 R# X7 d招牌涼拌豆乾,層次豐富,口味偏甜.3 J( X$ d% g1 Z4 B. f
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8 q( N. M" S0 P3 e# X有史以來第一次,雞胸肉竟然嫩過雞腿肉,真奇妙啊!
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- e, _# x5 s m& D9 r3 x清炒木耳,自家栽植,雞湯調味,爽脆好吃.
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! n2 ^' w5 ]9 E" p燜竹筍也是以雞湯烹製,不放鹽,用鹹冬瓜提味,好吃到忘了照相.4 F$ m5 o" g! R: R5 O
& {8 q+ O& O. t下次去將換另一套菜單:清蒸鱒魚,滷豬腳,排骨爭芋頭,炒米粉,新鮮山蔬....8 l! r, T1 n( g# k+ j0 s
不寫了,實在飢餓難耐! |