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- 2014-5-14
 
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最近作息是晚上早早睡，清晨就醒來，昨天一大早忽然想吃乾麵，
' T6 u% C0 R y2 l- G但好吃的四號乾麵晚上才開，想去試的老虎乾麵好像下午才營業..../__\* T8 Z6 N: d M e9 m0 A) q
忍不住嘴饞啊~~~~就著冰箱現有的材料及在市場買的新鮮麵條湊合湊合
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【皮蛋麻醬麵】7 N, W w6 c8 ^$ W9 B- {
材料：新鮮麵條(粗)、小黃瓜、紅蘿蔔、皮蛋( _; s) t0 J9 G u; |; w" l
調味料：芝麻醬、醬油、烏醋、燈籠辣椒醬，少許熱開水(用高湯應該會更好)
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2 a3 u) N- m/ ~ I" Z噗....因為自己做，刷小黃瓜及紅蘿蔔絲時，好像不用錢似的....哈哈!!!% }( C; K7 O! \) B' z! G5 c' ^
早上8點嗑這一大碗，到中午都不會餓，1點半喝一杯鮮榨蔬果汁剛剛好擋過....cccc
3 w2 U, B3 E( _7 a _, O! A: D C; W/ z8 ^+ ^ x+ `5 u" d
' V$ W; Z1 h# O! d
' Q/ l8 X* b# P3 d+ T我很白痴，燙了1.5份的麵條放進碗公，將小黃瓜絲跟紅蘿蔔絲裝飾上去後，$ H- w1 q+ N) z) A2 C
拍完照才發現....整個滿到無法攪拌!!....啊咧~~~~~3 B, u, G" ?' v( ~ ?& w
只好回到廚房用更大的碗公攪拌好，再倒回我的碗公裡開動....呵呵(傻笑)
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U/ p" Y6 u* H( O* b 3 y8 a4 j1 x, N) I2 j
- k5 A- u. ]5 I, c% K這次玩乾拌麵，讓我決定以後要補貨，都去市場買新鮮現做的麵條!!!
5 N; y& `- Z8 o' K1 P陽春麵條/拉麵麵條/刀削麵條/麵疙瘩....超多選擇～8 J/ P, T+ M$ ?; x4 h. _1 i
買回來後用小袋分裝，冰在冷藏庫上方的半凍區就可....嘿嘿~
3 l5 w. S; k1 c; d以前為了家裡方便保存，都去超市或量販店裡買機器做的乾燥麵，口感真的差很多~
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發表於 2012-5-23 15:08:42
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發表於 2012-6-17 00:22:08
這個時間看這碗麵，真不是時候.....咕咕咕
發表於 2012-6-11 16:41:00
發表於 2012-5-23 20:24:49
