- UID
- 3910
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 3740
- 活力
- 2686
- 金幣
- 14769
- 日誌
- 21
- 記錄
- 7
- 最後登入
- 2020-11-12
  
- 文章
- 3024
- 在線時間
- 835 小時
|
本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯
. o7 Q4 m2 l# d; X5 u2 _9 u" B# a) {9 S, F$ Q
<朋友轉寄的文章,出處不詳,若侵犯著作權,請告知,即會刪除>
5 m4 @$ f/ w" P( o+ y5 }; |, E$ f! M最近新聞常看到,因為某店員的某個動作不滿,而提告總公司,或客訴,或要求賠償,或言語怒罵等等,的確可以消自己心頭的怒氣,但是此風一長,
/ o. N4 M- B f! T5 R# I很容易消弭第一線工作人員的熱誠,那,台灣,又將少了一些軟實力了~與大家分享~
5 T: d8 ^( j* Z2 V4 n$ L" R1 K4 [4 c6 o# @4 J& f/ R
* \( U$ I6 ?6 z0 l% q
將「寬容」傳出去
' q- Q$ [$ v9 d+ w R8 x5 F* C" i$ i多年前,我在台北一家著名的五星級飯店當領班時,發生了一件事,至今令我難以忘懷。
7 H0 C2 x. K6 c+ ?, B; p" P+ F2 k, v4 T
由於餐飲業流動性大,因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作,
( U% B6 ?$ k4 K! C/ @0 m之後,每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人,
/ o' e! Y; d4 n% v( ~- o! ]每當他們像候鳥一樣來報到時,我就會特別興奮,
G0 @: E: G& T( D因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力,儘管教他們很累。4 O h, d7 @- h8 |# \ }5 t
# t8 U V' s" N# K" S( X2 u. b
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時,都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們, 希望能替他們免去一些無妄之災。6 u9 ?+ \7 U* Y) }( b7 D
可惜生命經驗就像深山裡的松柏,它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
: c* v# T0 r" _0 p8 M0 N1 w9 `& T/ S* l: K( U# r* X, y1 S
一杯飲料的傾倒,對常人來說,不過是流失杯中的液體,最壞就是粉碎一隻容器,
& J* n' P' u$ H* J: I9 T: W但是那天,當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤,, ?& @/ B) z# I$ |* V6 c
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時,沒有人會想像的到,我們付出的代價竟然高達二十二萬。) Q, f# e8 w# ]# I' w' ~, q
5 g) m1 Q R% s% _. _6 Z我的急救包括給客人一間房休息,立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉,但是都沒用,* G3 T, s u1 [
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元,至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用,也就是七萬多元,& x- d! b# a4 f( y: `) y/ G5 y
想當然,後來那位新人還清費用後,再也不願從事這份工作。 b) O( N+ t8 _+ v( a% n
0 F4 n1 h: \) d
至於我,則繼續在餐飲業打滾了幾年,期間也發生過數次類似的事,漸漸的我發現," f s( Y! n5 _' h7 N
現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸, 這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
, w% G+ g9 b% O2 M+ b$ Y; M. D
, {3 H2 X- R% ]: S5 \9 O- E理直氣壯,只是某些時候會不會太殘忍,也失去生命的厚度,這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態,永遠在防衛, 而不肯讓事件傳達到腦中央,繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法, 得理不饒人有時候傷人也傷己,諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚,已離你而去,而那正是生命持續的密碼。
' C( W. v. X! k5 k% a8 t0 c% J U2 w S8 a' }
我永遠忘不了十多年前,在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事, 那是我第一次打翻東西,只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中,
; T, R% N0 {' e5 A, J$ Y撲一聲倒在托盤裡,然後一股腦兒全滑進客人的領口,就像一道金黃的小瀑布,
K* {& a J) u% y% E' \- ~同一時間,我的思緒也跟著流走。
7 M! O; d% r! T0 [! ~0 ^( L4 Q
是副理的陪笑聲驚醒了我,他連忙對客人道歉, 並用乾布擦拭客人的頸和手,接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火,
2 F. z+ q* Q( b結果,當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時,客人笑了,其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口, 因為可以得到一杯免費果汁。
: q$ Q+ L" R, i' f8 h. W2 D/ c s) X
事後我常常想起這個客人,如果當時他要我賠償,我想,後來的我,絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業,原來他是我的貴人,因為他寬容我,給我機會, % }/ d U0 {6 U" H3 p
我想我們在很多地方都會碰上這種事,* z; }; b9 M1 z' M" z5 r+ S+ g! M
當別人犯錯時,不知道你是否願意給他一次機會,也許,你的寬容可以改變犯錯者的一生。6 w+ K9 X( L* q; }
' Z) v5 d- F) [( D5 s' o在一次下班時間搭公車,因為我手拿一杯飲料,公車緊急煞車。/ B, [- j8 k! q$ X" \5 V, {5 ^8 P4 p
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上,他沒有生氣;還跟他的同學笑說:「好涼ㄛ!」
1 F( w# h3 D- N( m* K. y
O, a/ T) `* P: g) j後來有一次搭公車,換我坐在座位上,有一位學生身體不舒服竟然吐了!% W9 {* D% P, o0 X6 ]6 |; ?
而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣,覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。( ^5 L0 B% k+ z+ k1 k) \ \; [4 ]
因為自己有過這樣的經驗,所以就表現輕鬆,告訴他沒關係,請他不要介意。
1 F, r( d! a9 |2 c9 g我跟作者一樣遇到一位很好的人,
4 u* g* T2 _5 m謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
{, g, J! }: ~# r# l
1 [1 m$ p, r1 ]( a3 ~- V但是看到這篇文章,您就可以對他人無心之過,以寬容的心面對。 ' [ K C' R. G: z$ d+ P7 R
3 U4 ]6 ~9 c* I) U; ]4 l
有一部感人的電影叫:「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去,
* x7 J: {, J& [% q v: Q讓大家都能體會到被「寬容」對待時,心裡是多麼的感動與感謝!
: A/ q J; p( W. X6 I0 c, V# A幫助人是一種崇高,理解人是一種豁達,
. r: W" @. @9 k" j- t" \+ x原諒人是一種美德,服務人是一種快樂。
9 o' u8 Q5 d0 |, q2 J: X0 K |
-
總評分: 金幣 + 1
查看全部評分
|