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本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯 ) j \! {4 R) h' A8 o
- f, Q$ I) N6 |- ~<朋友轉寄的文章,出處不詳,若侵犯著作權,請告知,即會刪除> - T: H2 }+ o/ M' t
最近新聞常看到,因為某店員的某個動作不滿,而提告總公司,或客訴,或要求賠償,或言語怒罵等等,的確可以消自己心頭的怒氣,但是此風一長,2 }& T0 n* ?, V
很容易消弭第一線工作人員的熱誠,那,台灣,又將少了一些軟實力了~與大家分享~
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6 ?; X9 l. h3 S* m. u7 y% ]將「寬容」傳出去 5 c( _/ q' X" s1 T. A. ^( N2 z
多年前,我在台北一家著名的五星級飯店當領班時,發生了一件事,至今令我難以忘懷。
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9 I! m' D% i6 P$ k& W P1 J: \0 P8 E由於餐飲業流動性大,因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作,$ e* @9 w: @6 _- ^" x0 c2 C
之後,每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人,
- c7 b, i" R) m1 q3 s/ R/ L# _每當他們像候鳥一樣來報到時,我就會特別興奮,% L: O/ a. f, V3 m# K4 d+ ~1 A
因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力,儘管教他們很累。; u7 x' O, S6 ^/ `' V7 M
( _% R) s( X: G3 V, G每當我看他們在職場上跌跌撞撞時,都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們, 希望能替他們免去一些無妄之災。1 R2 w, t7 W' f4 h- L* u
可惜生命經驗就像深山裡的松柏,它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。& N0 x% c/ W o8 s& V
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一杯飲料的傾倒,對常人來說,不過是流失杯中的液體,最壞就是粉碎一隻容器,+ j7 u3 r6 y2 Z
但是那天,當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤,
5 Y5 Q5 l6 z% [$ S5 ?繼而噴濺到女客人的衣物服飾時,沒有人會想像的到,我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息,立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉,但是都沒用,7 T/ t k" G* x0 o4 a
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元,至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用,也就是七萬多元,4 D: u/ }; H3 R8 T. B0 I
想當然,後來那位新人還清費用後,再也不願從事這份工作。0 g+ z$ @0 M( x6 x7 y# k' U, o
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至於我,則繼續在餐飲業打滾了幾年,期間也發生過數次類似的事,漸漸的我發現,: Z; |/ j6 F" y
現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸, 這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
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理直氣壯,只是某些時候會不會太殘忍,也失去生命的厚度,這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態,永遠在防衛, 而不肯讓事件傳達到腦中央,繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法, 得理不饒人有時候傷人也傷己,諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚,已離你而去,而那正是生命持續的密碼。
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我永遠忘不了十多年前,在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事, 那是我第一次打翻東西,只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中,
- Y9 k- v6 g2 q V( X ~撲一聲倒在托盤裡,然後一股腦兒全滑進客人的領口,就像一道金黃的小瀑布,
3 {# s# X6 z4 Z% A0 a同一時間,我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我,他連忙對客人道歉, 並用乾布擦拭客人的頸和手,接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火,% }& k# |1 |+ ^6 X- e
結果,當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時,客人笑了,其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口, 因為可以得到一杯免費果汁。+ k5 }+ N7 H# y3 G9 P
. v7 |3 O( ]3 T s- e事後我常常想起這個客人,如果當時他要我賠償,我想,後來的我,絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業,原來他是我的貴人,因為他寬容我,給我機會, ) l9 s3 @9 G9 ]4 W. |# j
我想我們在很多地方都會碰上這種事,$ F9 R( s8 }7 A7 A$ |# T" S& L
當別人犯錯時,不知道你是否願意給他一次機會,也許,你的寬容可以改變犯錯者的一生。+ y# V4 G3 s& x* I
" H; P. O, M* A% K, }, H* z9 E在一次下班時間搭公車,因為我手拿一杯飲料,公車緊急煞車。% a+ A- q7 b$ f& U6 F( i- _
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上,他沒有生氣;還跟他的同學笑說:「好涼ㄛ!」; T' t. D% l4 P$ X: K
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後來有一次搭公車,換我坐在座位上,有一位學生身體不舒服竟然吐了!. P* A6 U7 M* ^/ U G
而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣,覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
* W' X% M- V- Y: |" `因為自己有過這樣的經驗,所以就表現輕鬆,告訴他沒關係,請他不要介意。- a) D# |7 l3 @& _8 N
我跟作者一樣遇到一位很好的人,
' F9 r+ k3 H7 d/ ]8 e' T& W2 J謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。" n7 y! Q1 F- |, a# ?$ t
1 T% u! g. T( x2 [. C但是看到這篇文章,您就可以對他人無心之過,以寬容的心面對。
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9 a( N, H& e' E有一部感人的電影叫:「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去,
4 R3 U- V u# }; g/ G# M; x讓大家都能體會到被「寬容」對待時,心裡是多麼的感動與感謝!1 N) I2 h. U$ X' f! B
幫助人是一種崇高,理解人是一種豁達,
' b* O z5 ^( s4 M( O原諒人是一種美德,服務人是一種快樂。
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