DIY....月亮地瓜餅..

猴子威

. Y' r: L* t/ U* {
, Z, @$ o9 o/ |+ r- e; D5 F材料：迷你地瓜2顆。潤餅皮1張(一人份)

一、地瓜蒸熟（剝皮壓成泥）
! k) S4 S, o- F7 C7 r* ]  j  z4 X: E二、地瓜泥加上<一點糖&一點地瓜粉>
三、三種材料揉ㄇ揉..混合一起
; u7 B; ?) J+ m) T
# Y" c) t7 {9 n6 U" q' ?! \; r$ g
, V0 p) O# n: T- d" ~) I" Q之後把那團地瓜泥放到潤餅皮的半邊上舖平..
+ N* w% x8 Y, O之後把另一邊餅皮對折...
6 A8 t% j6 o# ]/ ]+ X8 s+ A* R

0 K: U' [3 s6 {* |* I8 y/ x＊因為太餓，所以我胡亂包把餅皮搞破了...不急的朋友當然..可以包的漂漂亮亮~^^

0 G5 q3 O) H/ S7 m$ P如果多人要吃的話！就舖滿整片；上面再壓一塊潤餅皮(像做月亮蝦餅這樣！）就能一次煎比較多

包好後！平底鍋上放點油...煎到金黃脆脆..就OK囉~~

& \( }9 X, S! T+ ~: d, f+ @
& ^) |7 B( H% t2 ^拿來當早餐、點心..都很優！小朋友也可以玩的很開心
換成地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯..也是可以滴！

kelly188

不用到餐館也可享受美食...真健康..讚!!

veri

笨蟑螂 發表於 2012-4-29 15:58
用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~
3 G  }$ V7 e) B. P7 m0 R
或是用噴油灌噴也可以

請問，刷子可以用過的牙刷代替嗎?

猴子威

小白熊 發表於 2012-4-29 19:58
看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢

是1萬塊過生活對吧！！我也有看耶....哈哈~~~
4 a4 I% J6 W# @5 Z# f" b6 X我喜歡那男生的油膩感料理！！
太優~~~~~~~~~~~~~~啦~~

小白熊

看了國興衛視的黃金傳說，餃子皮好像也很好用呢

猴子威

小白熊 發表於 2012-4-29 15:18
看起來好好吃啊！
0 i: q' [" Z0 W有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？

. v5 V7 C) W' t' v用烤的應該也行^^

笨蟑螂

小白熊 發表於 2012-4-29 15:18
看起來好好吃啊！
有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？

/ \0 c) e3 J& C用廚紙或刷子抹一層蔬菜油或奶油~

2 J7 M  s' h2 E. t或是用噴油灌噴也可以

再用小烤箱烤~
: Q: \/ h5 d! I$ E9 @

小白熊

看起來好好吃啊！
- f1 |3 R0 D( J8 `* {  b  q" ^  t有沒有不用油煎，又能脆脆的方法呢？

閒閒來逛

看來好吃喔~~

6 ]& P) o7 m4 c# s+ E7 M; f' o原來是用潤餅皮
又學了一招
# n) Z! @  L+ Z% I- K% l謝謝!