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[合購] 4/26已截止!阿嬤的私房手藝-迷迭香排骨/蜜汁叉燒肉

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發表於 2012-4-19 13:12:31 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 felixcat 於 2012-4-27 09:14 編輯
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發表於 2012-4-26 14:49:41 |只看該作者
不跟可惜捏!
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發表於 2012-4-25 12:01:43 |只看該作者
肉質鮮嫩有彈性~~酥脆又香醇!!5 N$ _; m) s$ t2 L
連挑嘴的老饕都讚不絕口,吃了還想再吃!!3 w8 K3 Y* j2 R+ x/ s& s2 P
阿嬤的私房手藝
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發表於 2012-4-24 22:27:00 |只看該作者
來喔來喔~~~~5 A; [% K# a" X
4/26就要截止囉~8 i5 c' Z9 l& n. @; ]& T
快來訂好吃的排骨叉燒肉鹹豬肉 ~~
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發表於 2012-4-21 00:36:50 |只看該作者
對於忙碌的媽媽們~~是很方便的料理~~~~~6 b! V3 [( U6 w
推推喔!
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發表於 2012-4-19 13:22:42 |只看該作者
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' g$ G' r% r; [3 ]) e【蜜汁叉燒肉】~~嚴選合格優良的上等梅花肉,用了十種以上材料調配而成的叉燒醬醃漬,不但讓這裡的叉燒烤起來不會有令人望之卻步的紅色,反而呈現誘人的光澤,吃起來有著多層次的香氣,雖然是用帶著較多肥肉的梅花肉部位製作,卻成為讓口感更加腴潤的功臣,一點都不會有油膩感,陣陣撲鼻而來的香氣,微甜微鹹的口感,入口時滑嫩爽口而不乾澀,美味濃郁香酥可口,非常值得您全家大小來品嚐這人間美味。  W# G: E' q( {2 q2 G: X
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$ B6 b. @4 i+ a3 o8 C   ◎烤:(A)醃好的梅花肉放入烤箱中,以180℃烘烤約15分鐘,表面有點焦黃時,  正反面都要刷上一層麥芽糖水,吃起來較甜美而柔嫩。9 B- i9 }6 b; _+ O7 L* D
              (B)記得翻面之後,烤約10分鐘,放涼後切片盛盤,好吃的叉燒肉就完成囉!香噴噴、甜滋滋的味道讓人讚不絕口。
- X. ~9 L# m$ v4 L0 }. [) S  |8 u
$ r4 b" e5 Z% H' s   ◎炸:需沾裹地瓜粉稍待反潮,只需簡單油炸(約7~8分鐘),炸至外表呈現金黃酥脆即可。
. Q7 e* |3 h& p2 k1 j2 I   ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!! I4 C* l9 b4 q# i, a
   2.烹調非常簡單~可採烤‧炸‧煎‧三種方式5 ]& l- V$ f9 a  y9 X4 }5 s, |& k
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產品名稱:蜜汁叉燒肉
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岩燒鹹豬肉
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    商品圖僅供參考,實際商品以收到之商品為主,謝謝
+ s  j' S$ x! S9 L, U2 q/ P   1.此為生鮮品,美鵝王理念在於美味即現~我們堅持給客戶最棒的!* Y( n$ |$ K' z5 M0 j
   2.烹調非常簡單~可採烤‧炒‧煎‧三種方式~
. w0 c3 h4 s- c+ U4 S+ X7 D0 }   ◎烤:置於烤盤上放入烤箱,以180℃烘烤約15分鐘呈現焦黃時,再換面約10分鐘,呈現焦黃色即可取出切片盛盤~搭配蒜苗吃。
& R, ?, _0 O$ ^6 M    ◎炒:將豬肉切片後~用少許油加熱炒至七分熟~再放入蒜苗、蒜頭、辣椒、蔥白與鹹豬肉翻炒爆香即可!, c5 R  Q5 c5 f: ^5 G
    ◎煎:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,(或沾裹濕酥炸粉),平底鍋加入少許油,直接下平底鍋以小火正反面煎約10分鐘,熟即切片呈盤~再搭配蒜苗吃即可!!!
# C5 B/ ^" |* V1 J, R; y) a$ d. W   ※上桌時灑上胡椒鹽更棒
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