三峽北大。海之鱻日式涮涮鍋

熊本一家

雖然櫻花季已過，在有櫻花相伴的環境下用餐，總有那麼幾分悠閒詩意。
) V' n# a# a( _8 Q$ @$ c2 v/ r) H9 p
* j$ u' ?2 T' ?) ^' i  k
6 {& h9 }! m5 @; g. K+ |7 T前些時候逛北大家樂福時，發現的海之鱻涮涮鍋，是過年後才開幕的，為吃到飽餐廳。因整體價位不高，加上網路上對這家食材的風評不錯，以至於假日總是人潮滿滿。所以，挑了個平日帶家人饗用。(也好避開巔峰用餐時段)
5 W- H8 P. ~0 C5 ], y% }1 g
# x" b8 C1 w  J2 Y- k門口的石燈、日式庭園.....在有限的空間裡畫出一道恬適的和風味。
' J; R& a5 \2 `" Q
以吃到飽的價位來看，比起其他餐廳的單點套餐價，著實划算不少。(因為可以吃到很多不同食材呀！)

) o0 O. o) y3 b+ X: M+ A 餐廳環境


, v* Z0 S/ {( d2 g; f很喜歡這面牆上的畫作，遠遠看著，意境感受人人不同。
7 ^5 X; M2 \; X


. M2 s0 N/ Q5 N, v9 t/ D
! ~+ Q) G' c6 D" R2 o
吃到飽餐廳都有的飲料無限暢飲，這裡也不少。一般多是飲料機，這裡可是提供瓶裝飲料的哩。
另外，還意外發現左邊這台冰淇淋機，有給他驚呼到。(不是冰淇淋桶耶，只能說海之鱻這招太厲害了。)
, s; c, s) ~7 L+ w/ [* d% X而右手邊是碗筷烘箱和下方的杯子。
/ V. j+ t2 b4 @

6 v+ p  t; C5 j4 ]% s 另一區的生鮮台旁也有咖啡和果汁機，飲料總類頗多。
! i; Z1 ?% b* D0 x  I; W
一旁冰櫃裡有甜點、水果，光是使用冰櫃這點，在保鮮及衛生方面就比自助開放式的要好太多了。
3 M5 N: T* w! s1 C% l

火鍋料、生菜沙拉區。
總類和大型的吃到飽餐廳那一大排壯闊畫面當然無法比，但我發現這好像不是重點，因為menu上無限供應的肉品、海鮮，數量、種類也不少。
7 W6 o1 A0 @2 N3 p(說的也是，應該沒有人會想要吃火鍋料吃到飽吧！呵呵)
  E( [6 ]$ e' k* i. P
7 b7 |- s3 S# j' a6 {
4 X" D; S6 {1 T; P, T4 @; u 醬料區
  Q$ P; t5 b# p& h$ ~(後來問服務生才知道，因為湯底只有日式昆布湯一種，所以醬料區才會提供各式醬料給客人自行調整湯頭。)



肉燥(只顧著吃涮肉，忘了來上一碗。)

6 b" R3 f- K1 n5 Z1 M
% G+ r7 s9 Y' Y) G; J- Kmenu上所看的到的都是吃到飽可點的項目，除了有標明價格部分是必須另外加點。

; c! R& v& r( y. ?4 L. G$ |

5 ~4 T2 c: x0 I8 f) K5 r0 Y, u


有多種肉類、海鮮、小菜、手打海鮮漿、花枝漿...


沙朗牛
網路風評果然不是空穴來風，是真的好吃。不過，也不能只專攻幾種肉品，光吃肉也太不均衡。所以嚕，就要求服務生將我們點的份量，不用給太多。(這樣才有機會吃到一輪呀！哇哈哈~)

+ @$ V) X, o; q. v2 `1 X% ]0 R
/ h. J* Q! L+ g3 B$ i/ S
梅花豬

" a" `0 d5 f: S& f! H
5 \+ ^' D& y& }/ c. a1 u加點嚐鮮的羊肩包
羊肩部味的肉質，鮮嫩不柴，也沒有羊騷味，口感相當不錯。
+ F7 x/ t2 C- w7 ]) b; n5 \6 y9 o           

! J1 M! A" T) o+ M. j
滿滿的小菜全上桌，就差來碗滷肉飯。每盤的份量不多，但可以一次吃上數種小菜和海陸魚肉，也算小滿漢了。
# j) C3 W, @- g* H4 v
5 B& l1 T6 I/ _/ ~! F. \/ y. J
曼波魚肉，頭一回用涮的，仍舊不失其好口感。

4 o% M  u  Z1 ~9 {: a5 D# T
8 o5 h4 H  T' ^0 G3 n& L- C. y涮過後的象拔蚌，沾附著昆布湯汁的美味，加上鮮脆彈牙的優勢，讓人喜愛。
% I: w& I5 E  ]/ g  I% y
9 H5 ?, N) y9 d1 x) P
土雞肉條，別看只是單純雞肉條，好吃到我們又續盤哩。
/ w9 \' ?  \; s! E

. P- g3 P$ l0 Z' I( V鱈魚
; `1 [& l2 l# d- Z+ }; P9 ~

( ~! V- @0 n* s4 f+ h$ ?石斑魚，平價涮涮鍋能出現曼波魚、石斑魚、鱈魚...真的只能說佛心來著。

% c0 u7 [* A# L" m5 B0 T3 P
" ]* _. ?( S9 ], x. W淡菜、魚下巴，事先酥炸過的魚下巴，縮短了熟食時間，涮的時間不用太長，免得讓湯底混濁了。
. S. {" O8 a$ Q8 C
2 G2 V6 a$ w3 e( S$ b. i
活跳鮮蝦，蓋上蓋子可不是噱頭，盤子裡的蝦子可都是活碰亂跳的呀！
- a; D; \' a! p, H* C- `(這~還真是頭一回在平價吃到飽涮涮鍋餐廳看到，因為大多數餐廳都只用冷凍蝦呀！)
$ E( W) d  R' A9 l% }           


7 p, A6 o, p/ X1 R手打海鮮漿、花枝漿，吃的出花枝塊和海鮮，有料不含糊。


; M. P6 ^! U0 V松阪豬細緻不油膩的肉質向來是我們的最愛，在還有胃納之餘，又再加碼。


培根牛，油脂不少，但涮過後伴隨著脂香入口，只有滿足兩字。


8 a" P& _9 Q. `7 U. \/ @最後，一定要吃的DIY美味冰淇淋。
7 ?# D. @+ T2 M* P  s4 Y其實，我還滿喜歡挑人少的平日用餐，除了用餐時間比較不受2H的控制外，也可以慢慢享受一頓美好的晚餐。這，才是慢食樂活的境界呀！
) Z1 X0 J7 l0 j0 m           
. y1 H, J* ]  L! l  O

延伸閱讀：
【三峽北大景點】
【三峽北大美食】
全台火鍋資訊收集
全台涮涮鍋資訊收集
  Y6 w" D9 N) r/ E( u

   

四無君

好像很好吃
8 f3 ^# [6 m8 i
2 L1 M4 c6 j- S& b) x$ J* r改天去嘗鮮

seafish

各位親愛的朋友們，感謝您們的支持愛護 與批評指教 ，讓我們可以更用心並更提升我們各方面的服務。海之鱻感謝您!
(最近天氣不穩定，常有午後雷陣雨 ，提醒您出門隨身攜帶一把傘，可防曬又可防雨喔!海之鱻關心您! }

rik1019

散步時一直都有經過
看到你的po文
改天有機會要去吃看看了
$ `: J& P/ A9 |* b  S

阿亮雞排

星期一中午和老婆去光顧，食材真的不錯，憑愛北大卡多送一盤肉，
1 F# p3 J* L* Y5 o% V* ], j4 Y: j五百多元，含一成服務費，覺得cp值滿高的，

synchris

阿舟 發表於 2013-3-31 20:48
大概是食材成本漲，以之前的經營模式會虧損，所以改變吧！現在改成這種方式，好像和一般火鍋店沒什麼不同， ...

* q# Y7 h# B. r1 ~看來很多人還是喜歡All U can eat的型態
1 Y2 N7 x* X( Y
# \! p$ e: P1 C6 D平心而論 吃到飽的型態實非最佳的策略(對自己 對店家 對社會.......)
" C+ U- U2 }' ^: Y
7分飽 對不起荷包
, Q( M7 s9 d8 ^
吃太飽 腸胃恐會鬧 而且也不環保

吃得剛剛好 那不就等於單點嗎?
* M6 R2 @$ U) N
2 X2 A7 K! f$ O; ?We get what we pay and we pay what we get.

凱麗廚房

明天要找二姐來去吃吃看！
0 b$ r( H% x3 @0 X% u) _
  b2 J5 k' f! ]: r

阿舟

大概是食材成本漲，以之前的經營模式會虧損，所以改變吧！現在改成這種方式，好像和一般火鍋店沒什麼不同，比價效應，應該很多人不會再去。可惜了！我寧願它漲價，希望還是維持吃到飽的模式。

sclo

稻守狐狸 發表於 2013-3-25 19:44
; |% u, v  k4 ^8 c某天本來前往要進食,但是在門口就看到了,瞄了一下,好像是低消189元(不知道要不要加一成服務費),就是有一 ...

6 c; @( }& X: \5 }這一家過年前是還是維持吃到飽形式的，過完年之後就變成套餐及單點，很可惜，已經列為拒絕往來戶了。

稻守狐狸

stevene 發表於 2013-3-25 17:57
0 w/ T6 R) G. |% s) Q+ L剛剛打電話去確認~真的沒有吃到飽了~
2 C' W* q, [* ~8 U- P, O' G還好介紹的朋友沒有過去~
' _0 c! [1 D6 A% {/ Q) N2 `* S不然一定被罵慘了~

; J! {  u* V- k) H9 t) a某天本來前往要進食,但是在門口就看到了,瞄了一下,好像是低消189元(不知道要不要加一成服務費),就是有一鍋湯固定配料肉和菜,裡面飲料冰品那些可以吃到飽,但是其他食材都要錢(滿滿一張表都有標價)好像有從30元起跳,但是不知道加點的盤子裏面量有多少,這種模式應該適合小孩.老人家.或者是剛交往的戀人,我也放棄這家了,可惜!