[Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

熊本一家

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' b3 I. [5 H, \$ y這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。
原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
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喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
: d' I3 R$ M) t) |! i/ b原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
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. F+ f! A9 j/ e& V東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。


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* l5 e5 F& F" K0 k( k排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。
6 I* B) u  A) M原文：三峽。東道飲食亭

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' `! L' }3 k3 E. M  k+ G, Q) R木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
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" ^! `& @& Z# W4 H5 n大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)
; @8 d3 s1 ^$ K4 Y: y! i, i7 W6 @( I原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
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6 N! @0 _. t: K阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....
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蔴桔纖粄條
常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
& T! G+ L2 w4 w& \4 Y) d+ ~( Z原文：三峽。阿爸的客家菜
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  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
  
  
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隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......
就可以消磨掉一個下午
# K4 w2 \- L8 \$ z原文：三峽。愛嬌姨冰果室
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三峽因北大而貴
北大因三峽而旺
一現代一傳統的生活型態
- V# W3 N2 w2 Z( ]- r  @% U造就了新北市既獨特且豐富的居住環境
. d( Z! J7 \4 }" J- W; f$ S懷舊與時尚   視覺與回憶的交融
看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝

延伸閱讀：
【懷舊餐廳資訊】
  w" Y# R! l; ]1 T【三峽北大景點】
【三峽北大美食】
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◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
1 }/ h" `, P/ v) f◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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熊本一家

不知道大家有沒有發現，這幾年走懷舊風餐廳是越來越多了!!

春曉櫻

喜徠珍古井餐廳
$ s. S8 D3 m1 |, |* r( g& u& I全家去過好幾回
環境餐點都很優

royss10

知道了!感恩!

熊本一家

謝謝                              

酷媽咪

BAN-JO

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evelyn0026

三峽因北大而貴
7 v2 E! E/ P3 l/ w' E% W6 S# _! ^北大因三峽而旺

是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
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共享資源及榮耀~

阿松criss

每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!

fox

太讚啦!!!!!