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本帖最後由 alancatherine 於 2012-3-27 21:42 編輯 3 b6 A5 d7 x8 F% X' p
+ p7 |8 z5 W$ v+ ~9 o藏身嘉義民雄中正大學校園內的『湖畔咖啡』9 `! Y7 |% q' y ?# k9 x& F+ `
老闆郎叔是位咖啡玩家，他只賣自己喜愛的莊園豆% _8 U! s3 U6 l* r1 @
Menu上清楚載明本店不提供糖與奶精只有黑咖啡，這是郎叔堅持對待咖啡嚴肅的態度
8 q9 y$ Z0 g4 @. Z+ l6 [* F沒有華而不實的裝潢，你有充分單純的理由在此悠閒渡過半天
( A4 l/ f! ~' _: ?/ a% W( ?對於喜歡單品咖啡的人，有機會到嘉義旅遊，來湖畔品嚐咖啡必然是首選3 {8 T6 K) H- I& G
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) O( I3 M/ y/ ~9 g5 Y1 P2 s! |% B外型令人著迷的義大利Elektra Belle Epoque 鐘型咖啡機
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, ?/ o2 H. \! T儲酒間裡不少收藏酒，還有學校教授寄放的好酒
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" T4 X/ W" X( Z5 u* W+ N從窗邊遠望校園景色! t' i+ v2 @, x8 x2 z% j
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0 J; P" T& n0 }& \) M4 a4 @今天選了兩款咖啡豆：
3 f. ~* i. J( L3 ?6 s3 O1. Kenya Peaberry 水洗 – 帶濃郁果酸香，入口後有甜味但不膩，口感成熟
# O; P# H1 P* h' d5 q% E2. Ethiopia Beloya Selection 0 日曬 - 酸度比Kenya Peaberry低，果香明顯豐富，酸、苦、甘在味蕾分層釋放% m+ x/ C3 ?% d* ?) V1 g5 G. H
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}" A2 \1 {8 E |( b招牌現作烤餅，沾店家自己進口的葡萄牙農莊Extra Virgin Olive Oil,無以倫比的絕佳風味: K/ A) |7 G; E' X/ r7 \3 u
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- f7 t0 z: D k4 ]- L* b- X與負責沖調咖啡的師傅陳小姐閒聊之後，她請我們喝Kenya Gikanda AA日曬4 O0 p/ Z1 ^: e( h: b2 Y$ G _9 Q/ H
與之前的Kenya Peaberry 水洗做比較，這款果香風味更飽滿，有淡淡巧克力味，不厚重是很迷人的順口7 u! A6 @ }3 l- }- R* I; \4 J
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餐後的冰滴咖啡- W. ]0 D4 ^- ^7 t8 N( b& W2 C2 B
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喝過好咖啡心滿意足地在美麗廣大的校園騎車漫步~~, A( v# H4 J7 y- O' Y' w
! G6 f% j* ^" _1 I$ | `! |! {8 Y' X
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發表於 2012-3-27 21:24:46
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