小花鼠手工宅餅

花鼠媽媽

* p% @! a; r; q+ w9 s
小花鼠自稱自己是個"小宅男",所以他做的餅乾叫做"宅餅".
  u7 o& T  s9 X( k) b- A& C宅男的媽-就是我,他唯一的助手,負責:備料+收拾器具;而攪拌啦,壓模啦,宅男可負責到底.
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之前做過幾次改良版的健康口味: 不用奶油的,少糖的,半奶油半植物油的...
0 ^9 e3 H# k/ m& v! @0 T今天做的是幾乎標準版的口味,想說周末朋友們帶孩子來玩,比較討小娃娃們的歡喜.
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材料:
8 `0 `2 Z# v1 A9 f- B5 f5 }: n奶油        100g(加溫到液體狀)
植物油       70g
砂糖         90g(食譜標準120g)
7 K  o- w5 {& w8 i$ |2 T! O( v雞蛋       1-2個
紅茶      一小匙(選無咖啡因,但提香氣,取代減量的砂糖)
低筋麵粉    340g(先篩過)
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做法:
在攪拌器中加入奶油和植物油,打至均勻
3 Y) ]/ I- Y$ [" @再加入砂糖和雞蛋,再打至完全均勻,然後再加入紅茶
* ?' h9 _' ~0 H9 a最後緩緩倒入麵粉,慢慢加,直到完全均勻
. [' }* i% c9 M& H: O最後用手揉捏確認麵糰都拌得很均勻了
! i  t: r, {5 g: ~8 A# u. |. ~放入冰箱冰約一小時,拿出來壓模,送烤箱烤約17-20分鐘(170度)
就可以獲得溫暖充滿香氣的家,新鮮的餅乾,和滿足的全家時光

布媽

看來~我也要加入你們的陣容~我好久沒有把絕活秀出來~
等我吼~我有空再來po累積數月的成果~~哈

花鼠媽媽

臭臭媽 發表於 2012-3-22 22:18
3 T0 G% C- \# t, q不過說真的,我覺得小花鼠真的很厲害,他可以有辦法這樣很安靜的做一件事.如果換成是臭臭,他也會幫忙啦,但通 ...

親愛的臭臭媽,別羨慕,我可沒說小花鼠是"靜靜的"完成這一切的呀~~~
1 e2 N/ @7 g$ }7 X6 G: r, B0 Z小男孩嘛~中間一定有跑來跑去,麵粉到處飛,或是故意把攪拌器轉得極快的驚嚇場面(我可不想清天花板的麵糰!!!)
# Q3 k) P  O4 _. i/ D好好溝通...然後就...看開點啦.日子比較好過.

cathy33356

6 v8 C; A7 U' P" e回復 臭臭媽 的帖子

錯～以後他媳婦派命啦～～
% p  D0 _' E3 r5 j7 s3 e  Y& p做到死他老公還是說,我媽做的不是這樣ㄋ！！
每天老公只會說,老婆做各蛋糕ㄅ,餅乾我喜歡吃自己手工作ㄉ喔～～～等等
* g+ l6 }" ~; s. M; q  i2 M開開玩笑啦！
3 e! a2 j9 Y" g& T3 v' Q% }我好想看齊喔
* g; ^& ]& M, U  t& U9 U改天找我家兩隻小皮蛋來玩玩！
7 @. P( n$ E6 f% G% }7 L看能做出點什麼來～

臭臭媽

不過說真的,我覺得小花鼠真的很厲害,他可以有辦法這樣很安靜的做一件事.如果換成是臭臭,他也會幫忙啦,但通常是幫忙破壞比較快,我則是幫忙打掃殘破的戰場比較快.

花鼠媽媽

臭臭媽 發表於 2012-3-22 19:22
5 H. X1 N5 T( o1 |我今天有吃到哦，好好吃哦，花鼠媽，以后你媳婦好命啦，小花鼠以后可能會很多女生排隊哦 ...

6 ~2 [8 ^; u" |" k5 y+ o我想...我先好命比較實際
小孩子到時候的一切,我管不到了啦

臭臭媽

我今天有吃到哦，好好吃哦，花鼠媽，以后你媳婦好命啦，小花鼠以后可能會很多女生排隊哦

花鼠媽媽

翃蜿 發表於 2012-3-22 17:17
4 A; ^3 A- h" ^1 T4 F% `7 U很可愛的餅乾哦.

謝謝! 純業餘陪孩子玩的遊戲嘍

花鼠媽媽

Knarf 發表於 2012-3-22 16:58
看起來好好吃喔~

謝謝 純屬親子非專業版的娛樂

翃蜿

很可愛的餅乾哦.