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- 2016-4-17
 
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說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
" H% D3 v# T9 J9 u0 F蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有
2 V- K" C& B& G/ W4 g* v: |差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食
+ I) r3 ~8 r! i* Y8 }6 U1 r% Y值得各位前往日本時玩味品嚐~- { m) R$ e4 v6 F% Z8 E6 J
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親子丼
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5 l/ Y0 I6 @' w0 J5 y% E日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~
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上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~
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不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~
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酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~
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本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~" h6 j9 z! D. C5 y/ U
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烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~- i, _- w. I* g: U! Y: p
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燒肉店
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: U! F: z( {5 i4 h日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~
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( t: |+ e9 }+ p- u; K3 C牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~1 ` D# E2 {# y' d4 w
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豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~' @4 h5 V1 ^. i2 O
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7 w8 N2 \: z2 i% `主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~! ?# l4 P, m/ v( n+ u
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2 Y& j9 K5 v% ?吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)
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6 X8 [& P6 w3 V' N6 f草莓
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) b- Z) ^- p: j, ^' ?; v7 ^5 O日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~
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( g) g' o! j1 D1 f太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的6 m, `0 Z+ a8 p. {' _+ j- j3 ^1 M
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竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...
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& {+ R! w8 q8 ? I7 _ F A- h沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？
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比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~
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GODIVA+ s& T4 x- T2 v! `, Z5 o
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大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？! e" E9 f U. m; H4 Q- c' M
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, a6 e% J' E4 q* b l! y就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~
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寿司/ r" W v" j6 j# l; c. v% z) N
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這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大
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9 K$ n" I }" c ^第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些
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最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大
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$ f+ B: G, |6 u司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~
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" o1 i5 c% ^- M% F. [* H. V6 V2 s大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~& O* q7 a1 }* m5 O0 q
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這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差0 O, }" J) f. w& R! ]0 Q; h
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- t% L% c3 a$ T1 V% i8 C# Q當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到" P! F7 X, t \/ n& Q/ j
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另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...8 B4 X0 S6 {2 H) J z! o7 r& l( l
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* T6 Z) e# q1 e& i. \一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~) S( n" Q" v, `
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: N% v7 ]6 c3 n待續~
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發表於 2012-3-12 23:12:57
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發表於 2012-3-13 11:09:16
發表於 2012-3-13 10:46:56
發表於 2012-3-13 10:38:40
