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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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樓主
發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置前
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,
/ i  {1 s9 u5 C& a2 q! @, Z
9 ^. [: R( d7 ]今天本來真的要來偷懶了,
1 L" ^- g* M9 s  w; d* K結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,
$ D- N: X7 W/ F+ K1 t/ P2 I: p忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
, f) Y, k7 ^+ j2 t8 k, g想說通通倒入電鍋,設定好時間,6 K  x2 V/ L* ]* _! u% X, M3 B1 n" i
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
/ ?- F1 I% a- F( p8 h& K整個人就覺得輕鬆得意了起來,) N# y9 `0 [7 O3 ]
於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"0 x, A/ h0 J3 V( k# s, {1 H
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"8 M1 ~" L7 [7 b( U9 M) j

2 G7 F. v0 l- L  B+ E1 h* C4 _偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的
+ S& q7 M, c+ d( W生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜
( ]# e! s) D2 t剛打開飯鍋時,哇~超香的阿
7 X0 z  G: d' m# r9 i. [9 A3 ~口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
2 ]& h8 J: \6 Z5 ]. o(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)  h8 b0 r0 q( R8 r6 a
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦
) u! f  v0 _- ]" t. ~+ Y( h# |' }: r0 A
$ j: z" W$ a- d8 R( `4 [  f% `+ U
接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋
9 y2 j7 s  q8 G* [(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
" O4 |0 ]' m2 I$ j& G大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感
  B: w9 O! E7 `# z3 x; @但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
) D0 F* Y1 B+ J6 @3 V' u, a; B  ?/ K3 b那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,) a/ d1 a. b! R
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了
" t5 O$ }4 `0 g0 v0 b(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)% x4 g: w6 v' I+ w4 }

- {; _5 ~/ `/ R0 w. x- ~" v' a& M% @, i6 P. r: j
納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
# U+ q$ n. i! I( h! J  p才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!
7 \' _. u4 @5 r) z不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋"># A' n5 Q; c  l; h" ?. N
殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
0 i/ C5 S0 Y  g/ m) D; A) }0 ]4 R$ j6 B; f* u8 S# S
# {/ S# A7 X/ @7 f
本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 14:13:19 |只看該作者
回復 花鼠媽媽 的帖子6 W. X, L6 o- ~# G

2 L; D$ V; ^9 Y6 w6 e感謝你的分享

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發表於 2012-3-14 12:59:32 |只看該作者
孩子心 發表於 2012-3-14 11:54 / J0 k" m+ g1 ^/ @. e0 i& H
喔喔!!# [0 y6 t0 h6 m' z, q, ^/ i6 D
八度攏吆嚕!!
$ f8 _) A  D0 M# S
食材新鮮,其他都甘單啦
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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05
8 r) Q' H! ~4 t, ^1 l4 `+ L- E' A+ F剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
. z! h+ ?4 r+ I* |7 f. h6 {
懶人派煮法,還不賴吧?
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發表於 2012-3-14 11:54:38 |只看該作者
喔喔!!
: y5 w, W) t- P7 s八度攏吆嚕!!
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沙發
發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
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