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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置前
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,
# X0 g1 x7 P. {+ o9 R& L3 a# |/ ~4 z9 y
今天本來真的要來偷懶了,
: f" k! ?# r% B9 T" i+ a* G結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,- o. F: ?- K/ P" x
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,
: n& n# y# k# e" W" }想說通通倒入電鍋,設定好時間,; n5 i  W$ _; Y* k3 i* J; Z' }
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
( }! S5 [! j& ~& D/ R' \8 `. @! V整個人就覺得輕鬆得意了起來,$ ?6 O) ^" _" _, w5 a2 W% L; H  d  `
於是今天晚餐menu立刻從"空白一片"' V; z5 p9 z, g) u9 E9 H! v2 m1 a" T" {
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"* q% Q% T, q' {9 N+ _; i7 G

7 N5 K. K& V* z4 n2 V, u) \* x偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的
. i5 T2 n9 N- p# P! n0 j生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜
: L( r' Y3 Q% t) E剛打開飯鍋時,哇~超香的阿0 b& ?2 O. D& u
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
# ?& D  M2 b3 g5 j(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)! {+ S$ C. ~6 N( u! [
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦
! N( j7 e( V, v7 u' V1 f1 E2 `& @% ?- {5 V" j7 I( V9 w! L

- T% o0 {% U' U' w' D; B. v, X接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋
; b* L8 b, H" C5 D8 [  x(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
7 f  \0 v& D9 I. w' R4 w* Y, X大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感
9 k* t5 t+ S' y5 [$ _% {但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
* ~) \1 y4 E7 ~1 N2 z那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,
$ U  J: W" ?$ g所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了
6 l9 S( w' B6 c4 B0 b(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)
. p; t: b( V  ?) `$ M1 l; \. z, ?5 B0 r7 }8 k/ ^, r' q6 ]4 u0 w

+ K5 W. E$ z, P* U( k納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣," [8 u) R% j; }! S* M; n4 b5 t
才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!  E) x; x7 u6 Z+ `' r) w
不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">- \# _- r* \% @8 `+ e% k: h
殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
" y. G- |+ P7 j$ Y1 G8 m8 Q0 {/ V5 U# }
" _& @. Q+ _; ?* ?( Q: E8 P
本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 14:13:19 |只看該作者
回復 花鼠媽媽 的帖子
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# P6 ~" E7 ^; N  J2 [4 k9 W) v- \7 R感謝你的分享

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孩子心 發表於 2012-3-14 11:54 8 |$ f" D. S3 C$ d
喔喔!!3 I* S* A6 C# X3 L
八度攏吆嚕!!

$ j1 a* U- X6 h' m6 h% X食材新鮮,其他都甘單啦
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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05 " }0 O: o" y$ a) p5 P
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓

7 t2 k1 R& P5 D+ u# L2 T懶人派煮法,還不賴吧?
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喔喔!!
  y+ W. \1 R) e% z八度攏吆嚕!!* Y7 a$ |8 r/ e" i) X

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沙發
發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
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