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[私房料理] 水晶吻蒸飯 + 蒜炒壹鼎屋有機大白菜

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發表於 2012-3-12 20:55:31 |只看該作者 |新文章置前
話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,, ~) L* e7 n6 e- s  {6 ^
& R8 E2 O8 ^+ _6 v. b
今天本來真的要來偷懶了,, p  M& X! P4 H2 q& Q0 \" {/ E
結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,
; P1 o; |2 {! G2 v: O& k8 h2 j忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,1 L( L8 {2 y: q( T9 i6 c* n; u3 V
想說通通倒入電鍋,設定好時間,3 o( x# Q; B1 J% k1 J
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
; @9 e4 n- W8 c- [0 O+ @整個人就覺得輕鬆得意了起來,' e- i8 M8 G) x( P: i7 l
於是今天晚餐menu立刻從"空白一片") C" w, |$ M& m6 A: d2 E$ H- D
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
+ Z! W( w: m" a" ~) y/ o8 l. G* S$ P: q6 [! V* K" n) {
偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的- {# B% Z! I+ e( }4 _
生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜
. L: r/ a* e3 j6 Y# W0 X/ |4 a剛打開飯鍋時,哇~超香的阿& c* }. a1 q  E- K* r7 k$ u
口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!
) g4 C8 v0 F) }6 r0 z(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)/ {+ ?. C9 K. N  H# J, J
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦. B2 l: r4 T  ]

* V8 D/ G: [9 q8 [
2 \* `+ L2 P$ C接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋2 H4 J" O1 W# C
(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
7 d9 C9 n6 Q% B8 f. M. ~! a大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感
3 {- F+ J) w: n4 ?4 h但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷," d: i8 }, `2 L6 U  Q
那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,
2 l+ x: w" W% J0 U: n所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了! c0 {! `4 J7 G2 X' {& v8 \% o3 z
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)
. v# w. t* H3 D; V$ r9 R# {9 {$ _3 u  y2 N4 a- |

8 O! m% q  k4 s* I納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,  d8 D+ d9 }! n, G7 J# g: l
才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!
5 [2 l( d) j: {+ D+ R- Z不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">4 z0 c6 g! V6 C: G6 b6 p
殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
) L( C: u$ d5 w) {, g5 D$ O
6 F4 R* U  L8 r( C
  Y. C8 X7 [5 N本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心!

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發表於 2012-3-14 14:13:19 |只看該作者
回復 花鼠媽媽 的帖子8 M. S+ l1 p+ S3 o; o( {+ Z
1 `0 ?8 H1 V5 }' e# T  v8 I: }
感謝你的分享

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孩子心 發表於 2012-3-14 11:54   O5 p1 ~- Z; G- L9 r9 E
喔喔!!. R+ E* y* n+ i1 M: d
八度攏吆嚕!!
8 b* [; ~( q* P$ H
食材新鮮,其他都甘單啦
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發表於 2012-3-14 12:58:10 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-3-14 11:05 & ~3 k4 d$ g$ Y: T4 [/ Q" Y9 y5 J
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
7 [1 D% k0 k/ u% I
懶人派煮法,還不賴吧?
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發表於 2012-3-14 11:54:38 |只看該作者
喔喔!!
1 l$ h# ?+ ]6 d- h2 R八度攏吆嚕!!
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沙發
發表於 2012-3-14 11:05:31 |只看該作者
剛剛才看到這一篇,又快到中午了,看到這些飯,覺得好餓
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
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