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話說昨天才用章魚丁煮飯,再配了一片厚厚的烤深海鱈魚,% I7 M5 J% I; a- z9 I( V9 [
3 V& @5 `2 ^- g, C今天本來真的要來偷懶了,
( I# G- J9 g N" L' L: w4 K7 F結果臨出門前看著水晶吻,又想到之前買的櫻花蝦,1 a" s& E% ?* Y5 L5 y! k
忍不住又弄了一鍋水晶吻+櫻花蝦蒸飯,9 ]$ t+ V1 P, Z* v5 A7 D, X
想說通通倒入電鍋,設定好時間,. }1 q1 u) m% t7 ^
一到家炒盤青菜,就能立刻餵飽小花鼠,
" E) C1 B* Q: }4 o: s: ?/ T) `/ L整個人就覺得輕鬆得意了起來,+ a7 B1 @! O/ C2 i0 B3 q
於是今天晚餐menu立刻從"空白一片": w0 G9 d3 a' ]" l( P
變成"海鮮蒸飯+炒青菜+煎納豆蛋"
( Q0 x. ^: q/ u, ], n' B% p; \" @/ v8 `8 E V# i
偷懶派花鼠媽的海鮮蒸飯是這麼做的
1 `, B9 x: v+ j8 A& y' a) o生米+有機櫻花蝦+水晶吻+少許鹽+一匙齊民油蒜9 q( o* v4 i# Y5 g9 Y( ^
剛打開飯鍋時,哇~超香的阿
# g1 [4 `! a" u7 W* z6 {口感也很鬆軟,很適合小小孩吃!: m1 A$ o+ R) c0 o. Y8 \
(如果是大人要吃的,建議先炒水晶吻,櫻花蝦和油蒜等飯熟了再拌入,比較有酥脆感)# [3 Z7 [$ f, w5 \' ?9 P
但反正我們家是走健康方便的親子路線,大人就不要計較啦
1 o5 Y$ e: |( v# l0 O8 l) {' A( M% K+ O; T
R4 `& V' b# Y/ U* s( U% ]% K6 ^接著就是周末在壹鼎屋買的有機大白菜,大蒜,和納豆雞蛋3 O* p u8 D4 M: L k/ V) w
(忘記為什麼要叫納豆了?不知是蛋雞吃納豆,還是品牌叫納豆...)
9 I8 I0 g, |& e& u, e9 p5 {大白菜很新鮮,有天然的甜味和清脆口感7 |8 F% R/ ?0 C; a7 }
但買菜時八成在放空的花鼠媽這會兒大蒜踩到地雷,
9 Z2 ?3 U9 k0 f5 F那麼多包大蒜排在那裏,我偏偏選了個"老蒜"...已經不是很新鮮狀況的蒜,5 R9 I# @5 @7 u3 h* C
所以大蒜這次遜掉,沒有香也沒有辣,更別說那種飽滿光澤了5 ~: Y4 ]' p' `5 Q
(我對不起花鼠爸和花鼠...我當時在忙啥丫我)' _ N& a: H0 g1 U6 D
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納豆蛋的蛋殼敲起來感覺還不錯,蛋黃的顏色感覺也很有元氣,
+ L( O6 P) U" i# p才一放入煎鍋,就散出雞蛋天然的濃濃香氣!6 W* q5 `& W8 h Q
不像一般"可憐被壓榨的雞被迫生出來的蛋">
' [: B/ _5 M( N* Y' |+ O殼都好脆弱好薄,而且蛋都不香(感覺在嘔氣:幹嘛生我出來阿!!!)
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: {6 j4 k$ Y, d本日平凡的家常晚餐,小花鼠吃光光喔!開心! |
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