是...是我殺的...

Emma媽

% z  D' ]# t( t# X1 y" c
正當閑閑沒事時
. p! ^. j. \. R% U( G: q1 Y5 y" A$ q( Q啊~來去市場吧
  G8 M6 L, x4 z# h  o, l買了我"不愛"吃的-->>小黃瓜
心想~呵呵呵.落在我手上.就來殺它個片甲不留吧
" b* X. L$ k' P

; e% m) b- P( l7 k5 x都還健在
8 g- \& h& A; o' _
$ V- F, E' J1 |1 j
2 o+ K0 V0 m8 X3 d0 k# l有點小小的去頭去尾
, |% a0 k4 ^  f& n

0 Y- f, o+ N( G/ _8 G我殺了它


& k  t* H/ i4 O/ C' y+ f* G: w5 v有蒜頭.辣椒.的陪伴

  Z6 ~+ l2 T( s) d4 g* W9 S
+ I% h9 x% N; B- S, T要冬眠一下

$ Q1 z9 N/ p8 Y" ~
見客嚕
; o+ W, {- X! k


4 N$ H0 L- v! H; Y同場加映
UP UP 湯(青木瓜燉排骨)

一禪一

O>>清涼O粉>>殺>>>O
& u+ ^2 v4 z; \& I8 a配料>>>>>>>>配料>>>>>在>殺一次OK

Emma媽

殺得好啊 ～
把他冰在冰箱裏
" A( E1 X. c; O/ A/ d是熱呼呼的天氣 最爽口的小菜
5 O: N+ F9 s: y; HChai 發表於 2010-9-6 10:32

( i3 S+ n7 \# x* `5 Q& l$ o  V7 r
6 ~) t; c! x5 y* i3 F9 l沒錯~它需要冬眠
6 O) o# k, W  y0 T' D

Emma媽

下次要殺什麼東西呢          來認識一下
凱哥 發表於 2010-9-6 09:52

還在研究呢....
3 }: G4 X$ m& I7 G4 z( Z我那麼愛吃....
& T7 G0 y- J6 m# @/ {9 D! K9 e  M殺什麼都好....
% J, B# K9 ]$ o$ W

Emma媽

嘴饞外加巴豆妖
9 V  o+ v- j4 V; g8 G歐陽 發表於 2010-9-6 07:49

  k* c. l- O4 W% I( z

哈  來不及了  分送完畢

Emma媽

阿母教我的
$ |9 [0 K5 p0 s5 `! ~! ~1.少許鹽殺青 稍微軟化
1 J9 s  m  u* H5 r) M  y2.醋
3.糖
4.蒜末
5.辣椒末
6.香油
以上 比例依照個人口味斟酌
" c$ a# e* U& o- N  h8 Kbly26 發表於 2010-9-5 23:48

- T7 F7 c: A4 o: {  q0 G* ~

; a, _% i& `( a; V5 p% L是啊 是啊.......

Emma媽

我記得沒錯的話
要加一點香油  還有糖  
冰在冰箱  夏天  是個不錯的小菜
# U. R% P' @  D* C8 P  c; ylucky 發表於 2010-9-5 22:58

' O( y1 Y- }" C

: o0 ]. x1 x# Z9 H都可以呀
; I" q! _, R1 _, k; h愛吃什麼口味 就加什麼料 嚕

Emma媽

我也想知道小黃瓜怎麼做
詳細做法可以教一下嗎
% q& y! Z; V: ], |3 ^感謝
wink22 發表於 2010-9-5 20:20

, ~0 B% [3 N3 K( I% a1 h
附上囉~~~

5 o5 D7 K' a5 a小黃瓜
辣椒
( g) m! r* ]6 \/ U5 O% ~- @蒜頭
% J, l' W0 f$ I1 P1 G  t) }) i麻油
3 ?7 C) M0 p. b+ A! A糖
8 K% D2 k1 J. S2 N& v鹽
$ |# Y- x/ E# i% G) p醋

(1)準備-->>麻油.糖.鹽.醋(依個人喜好增或減)
(2)辣椒洗淨-->>切片(切條.拍開.都好)
(3)蒜頭拍打-->>去膜 (切碎也行)
(4)小黃瓜-->>洗乾淨-->>去頭尾-->>分屍-->>加入少許鹽巴按摩(去澀)-->>"熟水"洗淨.濾乾
: r2 n' g* \+ Y/ c% W  `6 `6 [(5)將(1)(2)(3)(4)集合在一起.拌一拌.試味道.冰冰箱.冰冰涼涼開胃小菜完成(靜置之後.有點出水.乃正常現象)
! ?4 S0 E- n( O/ Eps:吃混辣混辣ㄟ冰友-->> 可以(2)+花椒粒 下鍋拌炒出辣度
, i5 Z. [4 N+ ]# g+ D0 ~
+ d! V+ r* O8 a4 ]1 O( R報告完畢~

Emma媽

1請公布製作流程(和調味比例)
2妳果然是賢妻良母型的~我映像以為妳只吃四號乾麵呵呵~
3改天教教亨亨吧!
亨亨 發表於 2010-9-5 17:42

# P, W& ?8 d" o: G1 n不用改天
食譜底嘉啦
, v- e1 F; ^( e$ h1 T# D還有~我是吃 阿舍乾麵(不是四號乾麵)
6 P# z7 h) V) }

! D; Y/ e7 O+ ^, V小黃瓜
辣椒
5 k  q. G- v. T蒜頭
麻油
1 K! i' q- p9 d( U9 o% X& D糖
$ _! v) O4 C3 V6 B7 E3 d' c. K鹽
9 i- y' c' l4 E  m醋
& u3 e% p, x7 U7 w( N0 |
(1)準備-->>麻油.糖.鹽.醋(依個人喜好增或減)
(2)辣椒洗淨-->>切片(切條.拍開.都好)
5 _& P6 S) `9 _9 ]1 `  M: @(3)蒜頭拍打-->>去膜 (切碎也行)
- ~" C6 W9 l8 [" o( A7 }" Q8 x(4)小黃瓜-->>洗乾淨-->>去頭尾-->>分屍-->>加入少許鹽巴按摩(去澀)-->>"熟水"洗淨.濾乾
(5)將(1)(2)(3)(4)集合在一起.拌一拌.試味道.冰冰箱.冰冰涼涼開胃小菜完成(靜置之後.有點出水.乃正常現象)
  K- y) E6 ~+ p4 k8 c0 q- dps:吃混辣混辣ㄟ冰友-->> 可以(2)+花椒粒 下鍋拌炒出辣度

報告完畢~

Emma媽

EMMA媽的瓦斯爐是不是墊著厚紙板啊 這樣會不會危險 要小心喔
, H1 y  e! Z- q9 g小飯糰 發表於 2010-9-5 16:59

謝謝提醒!!
8 \- w6 x! o  s0 E 只是墊在2個瓦斯爐的中間  防噴油啦