是...是我殺的...

Emma媽

正當閑閑沒事時
) w0 b4 y0 |8 d# A啊~來去市場吧
買了我"不愛"吃的-->>小黃瓜
心想~呵呵呵.落在我手上.就來殺它個片甲不留吧
+ `! C2 W& j/ h3 q) ?7 P% ?( e

都還健在
& B+ i5 f) X9 g4 ]% H
) E4 C# a. n  o2 J9 i4 |
5 M4 g6 ^! n% e4 I1 B* k" R2 K有點小小的去頭去尾
: V. V5 W& @1 ?9 u6 A, N( ~7 ^' e
3 }* p$ D: P0 h! H: h! E" i
% {6 t3 T: J( S我殺了它
+ E' ~1 q; c+ Z

2 d& u" w# O9 \8 e" h8 K# C有蒜頭.辣椒.的陪伴
0 w  l# ^0 d" N

要冬眠一下

: @' e  u/ }, k% ^
% x# Q, D7 }! _4 v見客嚕
  R* O5 R3 v9 J


同場加映
UP UP 湯(青木瓜燉排骨)
: B/ l  O" [& Z7 g8 S. ?

一禪一

O>>清涼O粉>>殺>>>O
配料>>>>>>>>配料>>>>>在>殺一次OK

Emma媽

殺得好啊 ～
把他冰在冰箱裏
是熱呼呼的天氣 最爽口的小菜
Chai 發表於 2010-9-6 10:32

- r0 w4 w8 l, |* z4 [沒錯~它需要冬眠
0 ^& N8 l& y5 p. ~" f4 c# d7 a; \

Emma媽

下次要殺什麼東西呢          來認識一下
* r6 H0 g. f" _' Q2 |4 G凱哥 發表於 2010-9-6 09:52

5 K) w/ j" I/ v- Y) b/ @/ I1 U還在研究呢....
我那麼愛吃....
殺什麼都好....
% O: U/ ]9 ~8 }( g* U  g1 J

Emma媽

嘴饞外加巴豆妖
" m$ p5 a/ d+ J2 b* o歐陽 發表於 2010-9-6 07:49

- `3 m! P1 @- u3 {& Z; `; }* E
6 f+ |1 t. q/ c+ _
哈  來不及了  分送完畢

Emma媽

阿母教我的
1.少許鹽殺青 稍微軟化
5 J% X* l! M* ~) r2.醋
3.糖
) y  u) z  j: a2 v8 i6 P4.蒜末
5.辣椒末
  g4 l, K8 P4 C$ P7 ]4 [6.香油
以上 比例依照個人口味斟酌
bly26 發表於 2010-9-5 23:48

* l# a. e, }) X' ^4 v. H6 n# N
) _  l0 s1 D# }, b( m. E6 i是啊 是啊.......

Emma媽

我記得沒錯的話
要加一點香油  還有糖  
3 ~# B$ X' s' p: [& u6 z冰在冰箱  夏天  是個不錯的小菜
lucky 發表於 2010-9-5 22:58

: b5 U, Q- X" G$ |- [8 ^9 ^+ g
9 D" q6 V: d8 t, X; \! ~# B. [# Y- q都可以呀
愛吃什麼口味 就加什麼料 嚕

Emma媽

我也想知道小黃瓜怎麼做
' R* j  M& v- V% P! h7 l6 N& f詳細做法可以教一下嗎
感謝
wink22 發表於 2010-9-5 20:20

7 s. ~5 r  K! A. x* x$ J5 c$ M% ]
/ V% @/ \3 J1 A$ L附上囉~~~
* J' g5 ]  L7 k
小黃瓜
, ]* C( M/ v. }辣椒
5 S# K0 s( G. G蒜頭
麻油
3 e9 B, d! d9 K糖
( ]% O( Y; t. d- f. J& [% z鹽
4 M+ K3 q" D8 x2 J; h醋
6 ?! [3 j) n3 j
(1)準備-->>麻油.糖.鹽.醋(依個人喜好增或減)
& }. E2 {% m2 ~8 Q# N- \: k; p(2)辣椒洗淨-->>切片(切條.拍開.都好)
  E" W, B) u2 Q(3)蒜頭拍打-->>去膜 (切碎也行)
(4)小黃瓜-->>洗乾淨-->>去頭尾-->>分屍-->>加入少許鹽巴按摩(去澀)-->>"熟水"洗淨.濾乾
% A5 z9 z& @. Q1 O5 Z/ _2 R(5)將(1)(2)(3)(4)集合在一起.拌一拌.試味道.冰冰箱.冰冰涼涼開胃小菜完成(靜置之後.有點出水.乃正常現象)
% E$ v/ m/ ?5 H- W$ b: f% Aps:吃混辣混辣ㄟ冰友-->> 可以(2)+花椒粒 下鍋拌炒出辣度
- L  q9 h9 Q3 ]4 l( ~5 o
% Q% b3 c- _9 x: c9 P7 O& I6 w報告完畢~

Emma媽

1請公布製作流程(和調味比例)
/ n, h( q! G& g' C( R2妳果然是賢妻良母型的~我映像以為妳只吃四號乾麵呵呵~
3改天教教亨亨吧!
亨亨 發表於 2010-9-5 17:42

7 T- X7 H$ w+ h' v  S: s/ b
6 y6 \7 ?# @+ z/ K* B2 T+ N& y  `
不用改天
' P/ A' q$ a) {) K食譜底嘉啦
# p# x4 x# R3 b還有~我是吃 阿舍乾麵(不是四號乾麵)
9 V/ p# I! h* c% x

  I( }# E& K6 l# v0 N2 l' @小黃瓜
" O: g! H6 ], j4 ]( E5 B辣椒
蒜頭
麻油
糖
% |5 j* l9 r$ Q0 f鹽
6 g! s# P( S; e2 L9 Z1 O醋

(1)準備-->>麻油.糖.鹽.醋(依個人喜好增或減)
- Y6 G. G# ?! _- ~(2)辣椒洗淨-->>切片(切條.拍開.都好)
8 f: F" B, o' y! U. k(3)蒜頭拍打-->>去膜 (切碎也行)
(4)小黃瓜-->>洗乾淨-->>去頭尾-->>分屍-->>加入少許鹽巴按摩(去澀)-->>"熟水"洗淨.濾乾
(5)將(1)(2)(3)(4)集合在一起.拌一拌.試味道.冰冰箱.冰冰涼涼開胃小菜完成(靜置之後.有點出水.乃正常現象)
/ ]2 W' x% Y' _* V0 R4 B3 Cps:吃混辣混辣ㄟ冰友-->> 可以(2)+花椒粒 下鍋拌炒出辣度
, h$ n' ?% Q) s# e  a2 @
報告完畢~

Emma媽

EMMA媽的瓦斯爐是不是墊著厚紙板啊 這樣會不會危險 要小心喔
* X5 r3 j  P% v# N小飯糰 發表於 2010-9-5 16:59

+ {' {& E/ l. Y8 g2 B! M( g
- u1 S2 x6 `: ~) i1 b 謝謝提醒!!
9 _) s# v! I6 i5 u 只是墊在2個瓦斯爐的中間  防噴油啦