是...是我殺的...

Emma媽

正當閑閑沒事時
啊~來去市場吧
. r$ Q. Y6 H+ t4 O買了我"不愛"吃的-->>小黃瓜
* J3 I7 P, P6 b* D' J心想~呵呵呵.落在我手上.就來殺它個片甲不留吧
5 X; b5 n0 g2 f6 m

' b% u( y7 x0 A! N) U6 x5 ?: O都還健在
, K- b! ]# |0 q- m" i1 o

7 K8 G9 w; V4 [, h有點小小的去頭去尾


# t# o5 O! v* I( ^/ e$ D$ h我殺了它


$ x% t4 h8 n% }  z5 {; ?* k9 L有蒜頭.辣椒.的陪伴


要冬眠一下
- W* Z" t4 a4 V8 \$ Q

見客嚕

5 Z1 C" d9 [; D8 ~9 v3 L0 w& V
7 t* L0 a1 a* v) o# ~- ~, b+ \
8 ?5 r3 N* u; i1 D" }0 y  y同場加映
) `" w) L0 o7 ~- Q. O0 x. cUP UP 湯(青木瓜燉排骨)

一禪一

O>>清涼O粉>>殺>>>O
配料>>>>>>>>配料>>>>>在>殺一次OK

Emma媽

殺得好啊 ～
  F9 `, Z. B  s" ^9 }, a: a, |8 \把他冰在冰箱裏
是熱呼呼的天氣 最爽口的小菜
Chai 發表於 2010-9-6 10:32

8 @  N7 q$ a$ B4 M4 y/ i3 u. C沒錯~它需要冬眠
7 c* Z+ h9 K& F3 `

Emma媽

下次要殺什麼東西呢          來認識一下
凱哥 發表於 2010-9-6 09:52

' _4 o7 ?+ f0 F( H# Z3 F. I; y
還在研究呢....
我那麼愛吃....
殺什麼都好....

Emma媽

嘴饞外加巴豆妖
; H* s# D, q) C9 J# o+ ^& e歐陽 發表於 2010-9-6 07:49

8 \) u, H1 I, i+ z" a
0 n: k* x' J  I8 F" y! O# o: r+ M* P哈  來不及了  分送完畢

Emma媽

阿母教我的
  Z4 e$ R, ~4 a/ q' J' G4 C1.少許鹽殺青 稍微軟化
/ y) F5 K. c1 I' W! n7 B2.醋
3.糖
4.蒜末
5.辣椒末
6.香油
以上 比例依照個人口味斟酌
bly26 發表於 2010-9-5 23:48

7 D2 I# D+ ]* ~- J4 T6 f

是啊 是啊.......

Emma媽

我記得沒錯的話
要加一點香油  還有糖  
8 e6 w$ |  q5 z. G冰在冰箱  夏天  是個不錯的小菜
: G3 V- O  B3 k2 v1 K6 t& Plucky 發表於 2010-9-5 22:58

& q" |( L' ~; M/ F6 n

都可以呀
愛吃什麼口味 就加什麼料 嚕

Emma媽

我也想知道小黃瓜怎麼做
詳細做法可以教一下嗎
感謝
wink22 發表於 2010-9-5 20:20

2 d: I) Y3 O* N3 Y0 ^

* r, d: j0 E* [2 V附上囉~~~

1 l3 I3 h0 M( v. |( w小黃瓜
: E9 o* O) i% o9 B7 c0 e9 Z) T辣椒
蒜頭
3 l% s% M5 j* r5 W8 w0 T麻油
& U" k) Z% _% v2 r) d糖
鹽
$ @! g( A6 o9 |6 O; a0 b2 L, |醋
/ S; ^, q7 ^( |. i; _$ J% G
9 `$ U7 h" A; m  M0 j9 [, d6 i(1)準備-->>麻油.糖.鹽.醋(依個人喜好增或減)
(2)辣椒洗淨-->>切片(切條.拍開.都好)
* U9 c" d  X1 G, _1 o& T(3)蒜頭拍打-->>去膜 (切碎也行)
(4)小黃瓜-->>洗乾淨-->>去頭尾-->>分屍-->>加入少許鹽巴按摩(去澀)-->>"熟水"洗淨.濾乾
(5)將(1)(2)(3)(4)集合在一起.拌一拌.試味道.冰冰箱.冰冰涼涼開胃小菜完成(靜置之後.有點出水.乃正常現象)
2 L4 ^2 _+ W) A. N8 |; @; _& Pps:吃混辣混辣ㄟ冰友-->> 可以(2)+花椒粒 下鍋拌炒出辣度
2 s9 f; `5 }5 Z1 D* W" v8 ~
  y1 `/ ?: Z* l, {' F  L報告完畢~

Emma媽

1請公布製作流程(和調味比例)
2妳果然是賢妻良母型的~我映像以為妳只吃四號乾麵呵呵~
3改天教教亨亨吧!
1 e/ G+ `6 l- k亨亨 發表於 2010-9-5 17:42

3 W( Y- J% ?! @  P4 L+ G3 X5 [$ M
不用改天
0 p$ q' R% g- j8 Q" `% n+ r食譜底嘉啦
還有~我是吃 阿舍乾麵(不是四號乾麵)
3 @& b, J2 x7 @( H5 ^

小黃瓜
- v3 v$ k& p* F辣椒
! A. R( o' G3 L* m蒜頭
麻油
糖
鹽
" b1 }2 p' D! ^& W/ P4 e+ _醋
, I! t* V+ z  q% A4 y( b, Q; w7 G
& r! r& S0 M  d(1)準備-->>麻油.糖.鹽.醋(依個人喜好增或減)
(2)辣椒洗淨-->>切片(切條.拍開.都好)
(3)蒜頭拍打-->>去膜 (切碎也行)
: ?8 ]! `1 F: H7 c( O5 C- M& `4 E(4)小黃瓜-->>洗乾淨-->>去頭尾-->>分屍-->>加入少許鹽巴按摩(去澀)-->>"熟水"洗淨.濾乾
(5)將(1)(2)(3)(4)集合在一起.拌一拌.試味道.冰冰箱.冰冰涼涼開胃小菜完成(靜置之後.有點出水.乃正常現象)
$ I5 P$ ]1 f2 j! g  `# Aps:吃混辣混辣ㄟ冰友-->> 可以(2)+花椒粒 下鍋拌炒出辣度

報告完畢~

Emma媽

EMMA媽的瓦斯爐是不是墊著厚紙板啊 這樣會不會危險 要小心喔
小飯糰 發表於 2010-9-5 16:59

: L( I% y6 e7 v- Y0 E. \  P
謝謝提醒!!
: s; C6 W& T) o  }* F2 w! u 只是墊在2個瓦斯爐的中間  防噴油啦