是...是我殺的...

Emma媽

" k0 X9 p: U1 P* B4 |) u" `正當閑閑沒事時
- Z( M3 ]9 A9 g; r啊~來去市場吧
買了我"不愛"吃的-->>小黃瓜
心想~呵呵呵.落在我手上.就來殺它個片甲不留吧

- y1 h$ ~1 k* T6 m3 W6 f
都還健在

  p% \  h6 I( |0 B/ ~9 j" B
$ j9 X( K4 V) O) n" B有點小小的去頭去尾


我殺了它
8 j% c5 P& F" U9 f5 @/ g( a" `
! W9 i6 _! _2 L5 d
有蒜頭.辣椒.的陪伴
0 O) X( y* R" N' T7 G. s

$ ]4 Z* Y! C0 K/ N$ a要冬眠一下
. n& I9 I+ L" i! _

見客嚕


( w3 I' U# D3 g6 }
同場加映
6 m/ u* h, K9 IUP UP 湯(青木瓜燉排骨)

一禪一

O>>清涼O粉>>殺>>>O
$ a6 `$ ~* w' D" q配料>>>>>>>>配料>>>>>在>殺一次OK

Emma媽

殺得好啊 ～
  \- j  T8 b0 t5 M把他冰在冰箱裏
2 _3 F) J- |+ P' O- p0 w是熱呼呼的天氣 最爽口的小菜
Chai 發表於 2010-9-6 10:32

0 B# @: ]5 g; r( ~/ ^: y2 o# p
! C. [& f8 Z9 L* w7 [; c沒錯~它需要冬眠

Emma媽

下次要殺什麼東西呢          來認識一下
凱哥 發表於 2010-9-6 09:52

2 W7 Z1 `. q; _; E0 f4 o0 Y還在研究呢....
) `: i; R8 F3 [我那麼愛吃....
5 d0 X8 P" o1 M0 k/ i& W殺什麼都好....

Emma媽

嘴饞外加巴豆妖
歐陽 發表於 2010-9-6 07:49

3 q% W: G* v( Q# z" w

) p) U3 u, b  m* f) G! l哈  來不及了  分送完畢

Emma媽

阿母教我的
1.少許鹽殺青 稍微軟化
/ w! `; X" E$ M' C* L! ?: p+ t2 q2.醋
4 V& F7 f3 \( B0 ~5 d3.糖
, x7 n% V8 J+ c4 ^4.蒜末
5.辣椒末
, D4 M0 U7 r) n2 T: B8 y6.香油
: I& p. w' d% y0 K$ Z以上 比例依照個人口味斟酌
% H) `# U" D% z/ P; ?bly26 發表於 2010-9-5 23:48

  q4 w5 x1 O. d5 w& k
是啊 是啊.......

Emma媽

我記得沒錯的話
4 Z. b( V) @2 _3 T要加一點香油  還有糖  
冰在冰箱  夏天  是個不錯的小菜
9 g5 `! |  |, o! T7 V. Llucky 發表於 2010-9-5 22:58

0 \& v) w) z1 e! c0 y9 v" v
' h$ ?, t, A& r- f! f都可以呀
0 l; h) c$ Y! K( F愛吃什麼口味 就加什麼料 嚕

Emma媽

我也想知道小黃瓜怎麼做
詳細做法可以教一下嗎
( b4 B3 ^. ~5 \, R4 ^) P: M( s) G感謝
wink22 發表於 2010-9-5 20:20

9 l5 |9 w, B, b
' _% D/ k: C0 {) W$ z' G- O0 l8 s! Q1 b附上囉~~~
) T7 Q6 L2 j; {: R  a7 j) N$ L
小黃瓜
辣椒
蒜頭
8 w. A' H5 p, F% J3 G2 d. p麻油
5 I8 i) o8 b- E7 v糖
$ B6 q' F; S% P鹽
醋

; ^3 w( C& @+ l& n0 U( S(1)準備-->>麻油.糖.鹽.醋(依個人喜好增或減)
5 q3 g/ Z/ s/ s# h(2)辣椒洗淨-->>切片(切條.拍開.都好)
5 q) A9 \0 E6 a4 @  A(3)蒜頭拍打-->>去膜 (切碎也行)
(4)小黃瓜-->>洗乾淨-->>去頭尾-->>分屍-->>加入少許鹽巴按摩(去澀)-->>"熟水"洗淨.濾乾
: W4 X/ M9 B( Y* I; C1 e* O, S3 l2 K(5)將(1)(2)(3)(4)集合在一起.拌一拌.試味道.冰冰箱.冰冰涼涼開胃小菜完成(靜置之後.有點出水.乃正常現象)
ps:吃混辣混辣ㄟ冰友-->> 可以(2)+花椒粒 下鍋拌炒出辣度
  z; l* l3 G8 @" H, [
報告完畢~

Emma媽

1請公布製作流程(和調味比例)
% R$ h. B2 h; X! x# d2妳果然是賢妻良母型的~我映像以為妳只吃四號乾麵呵呵~
! h  d# k) j& @! r! I- S+ @. K, l3改天教教亨亨吧!
, r3 [- a; r7 k2 P: S- g亨亨 發表於 2010-9-5 17:42

不用改天
& Z$ r1 v& P1 X0 a食譜底嘉啦
- I% z' m: L( t& g% O; Y3 o還有~我是吃 阿舍乾麵(不是四號乾麵)


* L5 E. ?% [) P小黃瓜
7 G4 h4 T7 v0 Y& S3 {0 s, i6 |辣椒
" q9 N; s( j: ^蒜頭
/ M+ i, m+ r& x) X/ @* d4 B( F0 Z3 K麻油
糖
鹽
醋

(1)準備-->>麻油.糖.鹽.醋(依個人喜好增或減)
% D3 q, V; R: `* u; [(2)辣椒洗淨-->>切片(切條.拍開.都好)
# v8 M- Z4 n* D(3)蒜頭拍打-->>去膜 (切碎也行)
, |7 ^- {& ^0 l(4)小黃瓜-->>洗乾淨-->>去頭尾-->>分屍-->>加入少許鹽巴按摩(去澀)-->>"熟水"洗淨.濾乾
9 `" k8 U- }8 |! {: X$ Q$ F) v. {5 E(5)將(1)(2)(3)(4)集合在一起.拌一拌.試味道.冰冰箱.冰冰涼涼開胃小菜完成(靜置之後.有點出水.乃正常現象)
3 V3 h5 i' ?5 r8 x9 q3 ?( S( X' Xps:吃混辣混辣ㄟ冰友-->> 可以(2)+花椒粒 下鍋拌炒出辣度
8 B) n2 @/ {6 F+ [5 m
報告完畢~

Emma媽

EMMA媽的瓦斯爐是不是墊著厚紙板啊 這樣會不會危險 要小心喔
- z3 Q; L2 a6 N8 ~小飯糰 發表於 2010-9-5 16:59

+ V8 S  |1 R! v2 g  @

謝謝提醒!!
只是墊在2個瓦斯爐的中間  防噴油啦