生產廚房整建過程

老熊豆花

0 o* m& b# }8 A9 ?2 U( Q4 e' q
( c' T7 _# b3 I生產地方不夠大,一直是無法量產的主要原因,為了讓更多人可以吃到老熊豆花,決定找一個新的生產廚房,經過百般思考以後,終於選定了新的地點,3/5日開始動工,預定三月底可以完成,到時候可以讓產能提高一倍以上,這樣大家就不用再辛苦排隊了~
6 L5 X0 q1 X, u7 T4 o+ L
7 t; B. X6 Z# }$ ?/ f# S. {此討論串將為大家追蹤發佈最新的照片(照片舊的放下面)~
& ]' q4 b( s2 r% u, I
2 w* M6 e+ J* x2012-04-09
" O% ^! F- J) Q( X
星期六下午採購的設備,今天中午終於送來了,擺一擺還蠻像樣的~
0 G* P* N7 w, x# S7 L4 r
8 W( `# c, v; `% S) c$ ?
3 D3 `/ j' Y7 @! I$ `7 N& C設備排排坐,實際就定位才發現跟想像中差很多,還是重新調整好了~

! Z. A5 t: v* @# U+ I
所有的設備都是全新的,讓小熊妹來試坐一下~

2 ~7 _9 M! J8 b" F: r0 |
負25度的冷凍櫃可以讓食物瞬間結凍~
, {- S7 }1 K9 @, z6 E" X' a$ l

冷藏冰箱可以在夏天可以發揮功用,以免天氣太熱讓豆花酸掉~

8 c6 y5 V" f& E( R6 `6 p
/ X% y' d* m8 B, G/ {3 m: a這是最新的磨豆脫渣機,磨豆脫渣一次完成,可以縮短磨豆漿時間~


) A' i% q: a% r# ^  v: z$ E2012-04-08


5 }1 S; n9 Y. ?( B/ U, @經過一個多月,廚房終於裝修完成,也打掃乾淨了,準備迎接設備進入~

: ~; x, G9 Y' D7 ~, G- |
. L+ E. h0 Z; X; M從另一個角度看~


地板也洗乾淨囉~


2012-04-02

鋁窗都已經完成了~

& P! G4 Q! F/ e4 F' @
$ `0 u/ z, B* b8 w* w& P  S水電,燈,都已經就定位了~

; y. x- x3 z2 b9 S1 _6 a6 ~
7 i3 g6 e5 B* A6 v8 E; l; M裝個抽風機,室內的空氣就好多了~


經過兩個星期,牆上的油漆終於漆好了~

5 M! S! A' i4 z! r) W

4 p. ~7 l5 [) O! R* v  n0 Q
裝上新的燈管,室內的光線也亮多了~
& V( h* j9 p% ?2 E
1 C' [& z  ]( |) U2012-03-22
% H% B4 ^, k6 n. }. }1 W% b
今天的進度要把外牆的鋁板圍起來~
9 l, j) ~5 t- V+ e% q; m6 P

7 @6 t7 l0 C& E" V% T原來的鐵窗砍掉重練,整個密封起來~

8 a& c* N! o, V# K" T1 H4 a$ Z
; ^+ l6 Z: S; \1 l/ w! r雖然還有多雜物,但已經大致成形了~

" V. V& N0 k( Y+ O8 L
$ a4 d0 ^) Z8 U+ o" r  y裡面只剩牆面的油漆要處理~


+ ~/ J. R7 i3 M! u8 Q% P( `很美觀的鋁門窗,跟我當初想像的差好多~
5 {* y2 |: Z% z0 ~; L: n

水電也都裝配完成了~
; A- \: R' y7 n% h+ F

- c2 d% y- _* F  \排水管也導入地下水溝了~

2012-03-17

兩天沒來,磁磚已經都鋪好了,看起來像樣多了~
) A+ s# g: C2 R( R

7 J8 A9 Z& M* K  h" \1 Y裏面的磁磚也鋪好了,看起來整潔乾淨~

7 J6 h+ z$ N- q/ q( A* t
再來看一下做好的排水溝~
$ |. @1 T2 r; h

+ {, H. \7 B! W電線插座都佈在牆的上緣,以免洗地板時沖到水~
) P, V5 j0 h3 o$ y

( I' \" [6 b& Q6 b/ J工作人員正在配管線~


2012-03-14
9 B2 P8 n2 i" Z1 O
% p& q2 L1 L3 B" e4 i0 D今天做了防水處理,以後地板就不怕天天沖洗了~

2 W! f: o* Y1 o: P; v% C! _+ r0 p
0 _* `' Y* h1 a/ u排水溝實在大得驚人~
2 c% Z; J' A" Q1 q% }( ~- @' q( G

地上的白色液體就是防水用的~


整間都要作防水處理,包含靠近地面的牆壁~

& c$ c& A6 G& \1 |9 H
$ |- j6 v4 U* r6 H! T- T來張特寫~
1 a8 f9 J, g. ~- x
2012-03-13

6 @4 g2 b/ C% e: Q3 \; X1 `
停了好幾天終於又開始動工了,今天會把陽台灌漿~
8 G+ `- u0 q' o
: E0 Q/ U- ~+ N, }  }# i2 A
. f3 B; p3 w! J/ S& e* a灌漿後的陽台,跟之前比較起來,看起來寬敞多了~
0 `5 T/ ?9 p9 R

預留的排水溝,一般的排水孔是不夠用的~
4 H( W. j0 B* U/ p. d6 }
; q& A' V2 y7 U2 [) h2 f0 o  h
這裡還要把水管接到下水道,不然肯定讓中庭淹豆漿~
* G3 f. Q' p  B" q# R
4 B, {9 z( v- x) R6 u9 U! ~/ j
9 c. k# v! y/ X9 L牆壁上打洞的部份將來要做防水處裡並貼上磁磚~
$ T0 }7 D3 q; c2 E+ ]8 G

/ _0 u# I: ^4 O) T% J; L' y換個角度看看~

& y9 a2 U  ?  g9 k/ i  k) ?' j8 M$ S2012-03-07

8 s& w" Y7 t4 i0 H8 g
清除來的廢棄物堆滿了路邊~
  }: N8 O$ c9 k$ i6 v- R
$ j, R, y2 c5 c: n5 C1 u
採用輕隔間的方式隔開,將來也容易恢復~

; `4 `% O0 b8 v; m
9 h# p! \' @. p) Q隔間的另一面,還沒批土油漆,醜醜的~


# U" t! b' e" f4 Q- p) q牆面與裏面的牆切齊~


9 V& C6 d2 x7 q1 r7 n- y; ~" C$ X* y原本的牆已經打掉,看起來寬敞多了~
" c% x! ]2 [/ f5 G% w; B* g3 x

) A! D/ @% C0 w4 l# _/ M旁邊花台跟地磚打完已後的樣子~

2012-03-06

4 \% N) r& B6 h
廢棄的地磚清走已後地面乾淨多了~
0 f0 s, M8 }+ L! s# o- O' W" P3 o

磁磚也已切割平整,準備隔間~
) C" E4 Y) h8 k
2012-03-05
5 ]+ p5 ^+ v$ o

3 h, t8 i7 G/ t3 p$ k外面的花台也要打掉,重新鋪平~
- ?% b# ~1 m/ y( [; t7 z
  M. D! a4 N4 O+ |  a3 |( Y; D& m
等裡面的牆砌好了,就要把這面牆打通了~

; d8 C" l' w! }+ i4 C
經過一個早上的努力,終於把地板給敲完了~

8 y9 B) a5 y: H, E2 O& v5 W) ?2012-02-29


! a' K* [  P# s8 K4 X/ I. s規劃將這面牆打掉與外面的陽台結合成一間新的廚房~
, P  |# Y: x5 I) _" |0 G& [0 _

地上的黑線是將來設備的擺放位置~
; Y( M! X7 ^1 J% q: U

5 }" C0 C+ y: M1 S
: T8 S7 x2 s7 ^8 u, l( W

老熊豆花

回復 耐心 的帖子

) P; r6 K: h  a* G+ p: `' k如果往柑城橋方向走,
4 B8 `. @$ J2 a, j. g: Q* v/ v在中間過了萊爾富便利商店,
會經過一個豆漿廠,
* @0 o1 i" U* k. O2 w* Y產量好像蠻大的,
1 x# z8 e  {& l可是環境糟得不像話,
2 \  D- ?" M  A  @  h環境衛生也很差,
3 X' l% _8 H% T& ]% n- E/ W& S不知道是供應哪裡的豆漿?
* a! n" ~1 R. ?; A- w( L! H
之前也有媒體爆料高X驊豆腐
' k/ d- O) w; O所以我堅持一定要有一個衛生的環境,
4 g9 g5 v& i, g3 W% `. Q5 x, U1 A0 u將來不怕被水果日報爆料~

耐心

老熊公開廚房 對客戶有交代.. 不按個讚再走就說不過去了.....

環

拼了~~~

威廉

恭喜恭喜...
增加產能了..