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本帖最後由 獅子家族 於 2012-2-28 21:50 編輯
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9 C9 ?% a' Q9 L轉眼間我的強力粉又要見底了- k% b# ^4 ?) x- q* {- g
每天做著不同口味的湯種吐司
7 x2 d# H( V9 x8 G" x2 g現在慢慢的加入製作饅頭及蛋糕行列
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1. 聯華水手牌特級強力粉(高筋)
0 a5 L$ y7 y7 Y# l適用~頂級吐司、特級麵包、歐式麵包、冷凍麵糰、義式麵包
) w2 u" s% l/ N2 G1 u& j超高吸水性,加拿大小麥研磨,日本規格高筋麵粉。
6 n G. I0 ]9 f% E2 G9 `: Y& @) g蛋白質:12.0%~13.0%& m6 `1 o# Y8 p) [
溼筋值:34.5~36.5 0 M% E1 x+ n. V7 |8 W. X4 i3 r
' [( u$ L! _2 Q* ^$ w
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, ?9 T4 t' w% T) C來自全國粉心麵粉第一品牌,色澤絕佳,組織細緻,不易褐變。
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! U* s7 G, ?9 G1 R
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& K/ f8 @# E) ]" X7 v& k) l全國唯一超越日本規格蛋糕專用麵粉。超強保水性,呈現蛋糕完美結構細膩組織。無膨鬆劑、麵質改良劑等任何添加物。色澤淡黃好看、口感綿密鬆軟、濕潤可口有嚼勁。最適合:各式高級蛋糕、西點、銅鑼燒、和菓子、餅乾、天婦羅粉…等。
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2公斤裝成一袋
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" R; k3 h- m3 J! f) i有興趣的大大直接留短消息給我
7 |) P3 ~" l* f/ G記得要註明強力粉(高筋)、粉心麵粉(中筋)、或蛋糕粉(低筋)4 i; ^' t5 M. f1 N, @4 v
- J1 M2 M2 F9 |/ J$ b5 I
目前強力粉(高筋)已售7袋、粉心麵粉(中筋)已售3袋" f7 ~( v1 N' @# X5 Y
需要的人要盡快囉 |
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