降血脂---三種果蔬

BAN-JO

降血脂---三種果蔬

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給人歡喜~給人信心~

/ E7 s- I+ S. M' _8 B給人希望~ 給人方便~
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! D7 T" m5 j' J2 h5 l$ w降血脂必吃的三種果蔬
   

指導專家： 馬明，中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師
           劉克玲，中國健康教育協會常務副會長




& a3 p* [/ v% ^2 v想把血脂異常輕鬆排掉嗎？

我們就從大家最青睞的蔬菜、水果開始吧，在紅黃白綠、
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- v/ C6 e( ]1 W3 I5 I! p& A$ a, i+ L甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是

綠豆芽、洋蔥、蘋果

$ q3 i( x  y+ e# P這“降脂三寶”。
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1 e; z3 G0 P" [, Y1 D1 b綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，
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維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。
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$ U* N* t: S  Y- @大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
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綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，

6 _# o: d' y1 o' V0 i2 y7 f4 u) e7 Y) Y還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，

從而降低膽固醇水平。

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! z5 r; y7 h0 C& S& _5 ~; b+ u6 Q7 [綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，

9 r1 D# m# P3 M. h是不可多得的減肥調脂小菜。

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% f) U% m1 @$ h* r$ e9 n3 j洋蔥  ：升高好膽固醇
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，
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2 Y5 h+ p9 X9 h6 z* ]9 x前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
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% ?! b( y, n8 \6 W; Q, Z  A$ L增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

- g8 p  `: {+ ^4 U3 b因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
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+ d8 j' @# s: B& Z  J8 h5 ?0 g# I8 z2 R更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，
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改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
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蘋果  ：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，

這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，
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: {( Q8 }2 |4 n+ G* l3 g& p像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯，並幫助其排出體外。

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果膠還能與其它降膽固醇的物質，
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如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
3 ]" {$ h8 d3 @此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。
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其它注意事項

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鮭魚  ：降三酸甘油酯是好手
魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中三酸甘油酯水平，
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* |& E  z& j6 N% Z, Q並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。
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在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
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9 C8 @6 X$ w. s+ J- g- m& s鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，
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能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。


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/ s3 l* [% y% Z! R去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
3 ]# b8 ]* V& o2 P2 W5 K相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）

6 [0 _, e- L. |6 P8 @4 w8 u6 l9 D* L# u" c當然更適合血脂異常的人群。
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不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，
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去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。
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: M8 a* s: s: ]" C, n: O3 F1 W0 u但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。
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- |1 i. y. O4 h適量多喝水防血稠
0 p6 L0 X% R9 h有人說多喝水對降低血脂有幫助，應該怎麼喝？
專家：喝水本身並不能直接調血脂，但適當多喝水有助於稀釋血液，

8 D5 N/ d" s% j3 o/ M( p% v防止血液黏稠和血栓形成。

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) E3 _9 h! ?. [尤其是睡前和起床後適時補充些水分很重要，但要注意適量。

一天2000毫升左右即可

BAN-JO

健康大家一起來^^

BAN-JO

不客氣^^
多吃蔬果有益無害哦

糖糖

愛蘋果

大頭

我也需要
一天一粒蘋果 讓你遠離醫生

天才爸爸

1# BAN-JO
這三種水果
% w$ i9 Q) O! t7 B我來吃看看

water226

真不錯的資訊..收起來囉