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本帖最後由 不稱職奶爸 於 2012-3-11 23:08 編輯 ' }0 j+ u5 _- n& }
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星期6下午回媽媽家, 用完晚餐回北大的路上, 老婆提到不知哪裡有賣鬆餅機, 做出來是厚厚的鬆餅, 一般店家吃到的大部分是薄的鬆餅不過癮, 聊到這話題我突然想到耶魯樓下大德路有開一家鬆餅屋, 就提議去吃看看, 剛吃完飯沒多久竟然還想去吃鬆餅 % @( `8 q, C! x
% [/ M4 Q3 V/ s$ Y9 W' z不會寫美食的文章, 就PO幾張我們點的 餐點圖片+簡單說明 給大家參考.
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+ p4 d( U$ q: s1 N2 [6 \) A. ?' Y8 P我們點的是鬆餅+蜜糖土司+水果茶, 以前沒吃過蜜糖土司, 看名稱時以為是像厚片土司一樣(雖然上面有圖片, 但沒聯想到就是蜜糖土司), 還想說 這年頭怎麼了 厚片土司 賣的比 鬆餅 貴, 要不是老闆強力推薦, 我才不會點一份那麼貴的厚片土司, 就算是鄰居捧場吧! 點來試試, 蜜糖土司 上來後真的長了見識.
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上圖 草莓鬆餅, 沒拍到鬆餅的厚度
+ U+ u0 ?+ D7 F8 r" J1 `附的是 蜂蜜 鮮奶油 草莓口味冰淇淋+新鮮草莓 o) H+ g" H- ^$ g+ A, s4 F* ~- G
旁邊是老闆推薦我們的 現煮新鮮水果茶9 O2 f5 m o; R( u8 V, n
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重點來了, 真的是"重"點, 老闆強力推薦我們的蜜糖吐司! N1 k2 B3 [; U1 V( l, H& c
我們點的是 香蕉巧克力蜜糖土司,很大一份, 三分之一條土司的量.8 Z5 U* N0 w- Z4 I
上面放滿香蕉 鮮奶油還有一球巧克力冰淇淋, 再淋上巧克力醬7 x2 R( N3 Z1 _: H M6 ^
怎麼吃? 抓起來啃嗎? 還是刀子直接切? 有訣竅的2 F7 h u P( j/ H7 v$ N
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9 S% G. c- {3 M% w老闆示範怎麼吃, 先把一側邊緣的香蕉拿起來放在盤子上
1 P0 }& X' K* a! C在側面土司"牆"切下一刀
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4 l: m% T l, k1 m( h# G另一側再切下一刀, 再把土司"牆"推倒) L) i( y- t, y
上面的冰淇淋移到推倒的土司牆上% D8 I: T$ l2 M- |, @
是像這樣切開四面來吃嗎? 還有秘密... 7 y7 q7 J- N0 i$ Y# R
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( G. ?( S- @! F4 h5 C' ?1 S秘密在...裡面有烤得酥脆的土司條,
6 v3 R0 W1 w* d2 r原來一整塊的土司中間的部分被切成條狀, 烤得很酥脆
( m, i: c. a, n) R( J9 P) a6 ^3 l配香蕉 沾冰淇淋吃一下就吃光光, 啥麼都不沾也很好吃喔!
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土司最後剩下的三面牆+底部, 都被我吃掉了, 不錯吃, 但是覺得土司還有進步的空間, 原因是外側的土司可能切開中間麵包條時擠壓, 土司變得比較緊實, 如果外側的土司的五個面(含底部)可以烤得酥脆一點, 會把土司壓得太過緊實的缺點改善, 整個口感會更完美.
2 Y0 \* j0 J7 H. r4 X隔壁 buddy buddy 的漢堡麵包是 邦朵 做的, 本來想建議老闆跟 邦朵 合作看看, 後來臉皮薄作罷沒提, KIKI鬆餅屋 的老闆要是有看到, 可以考慮一下跟 邦朵 合作, 不過 邦朵 現有販售的土司不適合, 要請 邦朵 研發一下 KIKI 專用的土司才行
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8 o0 {0 `$ O7 R附上目錄, KIKI鬆餅屋還有其他的品項, 請自行參考下圖目錄8 Y8 b7 q* n$ P; C$ m) O
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每個星期1~5第二件半價(27 28二日連假一樣享優惠), 老闆一定瘋了要不然就是佛心來的
4 n" Z$ r& D# O# n1 T愛北大卡享95折優惠, 詳細內容自己去問老闆吧!% \2 L0 b! u$ {5 s
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地點在哪? 大德路186號, 不知道幾號沒關係, KIKI鬆餅屋在 耶魯 大德路那側, 靠近 皇翔玉鼎, 門口有一隻超大的熊那家店就是, 別忘了 跟門口大熊抱一抱或拍張照 & O8 ]# t* W" P- y! |4 X `1 n% m
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P.S. wendy688 大大有一篇關於 KIKI鬆餅屋 的日誌, 裡面介紹得更詳細, 不方便私自把連結po出來, 有興趣的可以到她的個人空間去看看, 謝謝!1 K6 F. D$ I' M2 B k
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" t7 @, J' @, p( k$ t, G今天下午討論晚餐預計去吃麵, 晚點再去吃鬆餅, 結果剛吃完麵不到10分鐘, 老婆就要再去吃鬆餅 , 難怪剛剛老婆沒把麵吃完.
5 i7 L9 |! K) f2 X/ ^5 s今天比較節制, 只點 現煮新鮮水果茶 & 草莓鬆餅, 再po一下圖, 上次沒把鬆餅厚度拍出來, 這次有拍出來^^
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5 I d* U* H1 C草莓鬆餅+ g/ \: c" N5 P6 X+ \/ Y- T4 K
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KIKI老闆又有新活動, 有興趣的人可以去看看囉!
. k/ m$ q W' O KIKI鬆餅屋請你吃蜜糖土司~~~~~~ |
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