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本帖最後由 不稱職奶爸 於 2012-3-11 23:08 編輯
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) ^9 x6 @3 o* m, J, b% U% v1 V星期6下午回媽媽家, 用完晚餐回北大的路上, 老婆提到不知哪裡有賣鬆餅機, 做出來是厚厚的鬆餅, 一般店家吃到的大部分是薄的鬆餅不過癮, 聊到這話題我突然想到耶魯樓下大德路有開一家鬆餅屋, 就提議去吃看看, 剛吃完飯沒多久竟然還想去吃鬆餅
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$ e$ h9 j3 @% r0 m) R. w' q不會寫美食的文章, 就PO幾張我們點的 餐點圖片+簡單說明 給大家參考.: n1 I3 `( i* O" |
/ l6 Y$ p3 b9 I* a! Y% P我們點的是鬆餅+蜜糖土司+水果茶, 以前沒吃過蜜糖土司, 看名稱時以為是像厚片土司一樣(雖然上面有圖片, 但沒聯想到就是蜜糖土司), 還想說 這年頭怎麼了 厚片土司 賣的比 鬆餅 貴, 要不是老闆強力推薦, 我才不會點一份那麼貴的厚片土司, 就算是鄰居捧場吧! 點來試試, 蜜糖土司 上來後真的長了見識. ' r0 f. b+ L; h* G8 w
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6 x, R- u8 K3 W1 J' F上圖 草莓鬆餅, 沒拍到鬆餅的厚度$ [* e: a* C3 }3 A% W
附的是 蜂蜜 鮮奶油 草莓口味冰淇淋+新鮮草莓2 D" I7 |: [, l! y2 c" g* g
旁邊是老闆推薦我們的 現煮新鮮水果茶
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4 C0 K) ?! |# R+ g- L重點來了, 真的是"重"點, 老闆強力推薦我們的蜜糖吐司, L) j8 N7 t9 @, D2 g
我們點的是 香蕉巧克力蜜糖土司,很大一份, 三分之一條土司的量.3 p |2 s$ o! J& G' M2 \
上面放滿香蕉 鮮奶油還有一球巧克力冰淇淋, 再淋上巧克力醬2 d% c: Z: ~% ]" _$ ^/ U0 j
怎麼吃? 抓起來啃嗎? 還是刀子直接切? 有訣竅的 W. k$ }6 S* d8 |* ^
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老闆示範怎麼吃, 先把一側邊緣的香蕉拿起來放在盤子上
0 s( U9 u/ `# O5 h9 ^/ w在側面土司"牆"切下一刀
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另一側再切下一刀, 再把土司"牆"推倒
6 `5 y, k) v; R. ?- [) R* e8 U上面的冰淇淋移到推倒的土司牆上+ T' [1 V" N, { e
是像這樣切開四面來吃嗎? 還有秘密...
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7 O2 D x3 N. U+ y% j. U' B秘密在...裡面有烤得酥脆的土司條,
" `% i% X' z9 Q- U/ y原來一整塊的土司中間的部分被切成條狀, 烤得很酥脆
: h3 b; | @; L0 U0 y. V2 r配香蕉 沾冰淇淋吃一下就吃光光, 啥麼都不沾也很好吃喔!
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8 @+ V8 S% s" B7 w土司最後剩下的三面牆+底部, 都被我吃掉了, 不錯吃, 但是覺得土司還有進步的空間, 原因是外側的土司可能切開中間麵包條時擠壓, 土司變得比較緊實, 如果外側的土司的五個面(含底部)可以烤得酥脆一點, 會把土司壓得太過緊實的缺點改善, 整個口感會更完美. $ B* Z+ E1 Q1 `) z
隔壁 buddy buddy 的漢堡麵包是 邦朵 做的, 本來想建議老闆跟 邦朵 合作看看, 後來臉皮薄作罷沒提, KIKI鬆餅屋 的老闆要是有看到, 可以考慮一下跟 邦朵 合作, 不過 邦朵 現有販售的土司不適合, 要請 邦朵 研發一下 KIKI 專用的土司才行
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附上目錄, KIKI鬆餅屋還有其他的品項, 請自行參考下圖目錄
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每個星期1~5第二件半價(27 28二日連假一樣享優惠), 老闆一定瘋了要不然就是佛心來的 ! p/ |; I6 O" K: s' o. ]% H- \
愛北大卡享95折優惠, 詳細內容自己去問老闆吧!. g, S7 A6 k* B' t2 |$ D& T" W
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* N# J) J4 z7 ]! h7 B0 `8 L8 f地點在哪? 大德路186號, 不知道幾號沒關係, KIKI鬆餅屋在 耶魯 大德路那側, 靠近 皇翔玉鼎, 門口有一隻超大的熊那家店就是, 別忘了 跟門口大熊抱一抱或拍張照
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P.S. wendy688 大大有一篇關於 KIKI鬆餅屋 的日誌, 裡面介紹得更詳細, 不方便私自把連結po出來, 有興趣的可以到她的個人空間去看看, 謝謝!7 H2 @ y( z' P9 L+ ]6 o
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: g" b4 J& c6 r0 l今天下午討論晚餐預計去吃麵, 晚點再去吃鬆餅, 結果剛吃完麵不到10分鐘, 老婆就要再去吃鬆餅 , 難怪剛剛老婆沒把麵吃完./ d$ O O c& `0 s' y: ]
今天比較節制, 只點 現煮新鮮水果茶 & 草莓鬆餅, 再po一下圖, 上次沒把鬆餅厚度拍出來, 這次有拍出來^^
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現煮新鮮水果茶
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: k6 J4 v7 X8 T4 ^草莓鬆餅
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KIKI老闆又有新活動, 有興趣的人可以去看看囉!
1 o ]4 o' K& N' `1 U0 L& \% ? KIKI鬆餅屋請你吃蜜糖土司~~~~~~ |
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