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本帖最後由 不稱職奶爸 於 2012-3-11 23:08 編輯 7 V C% X; c5 ?. K2 F7 D
& c% s* J. _) ]" O" I5 n星期6下午回媽媽家, 用完晚餐回北大的路上, 老婆提到不知哪裡有賣鬆餅機, 做出來是厚厚的鬆餅, 一般店家吃到的大部分是薄的鬆餅不過癮, 聊到這話題我突然想到耶魯樓下大德路有開一家鬆餅屋, 就提議去吃看看, 剛吃完飯沒多久竟然還想去吃鬆餅 & T. X) G$ Q* G2 A& A' `
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不會寫美食的文章, 就PO幾張我們點的 餐點圖片+簡單說明 給大家參考. L3 w0 r7 @! `, B0 x
1 G! o+ s6 O' D9 n, I$ b我們點的是鬆餅+蜜糖土司+水果茶, 以前沒吃過蜜糖土司, 看名稱時以為是像厚片土司一樣(雖然上面有圖片, 但沒聯想到就是蜜糖土司), 還想說 這年頭怎麼了 厚片土司 賣的比 鬆餅 貴, 要不是老闆強力推薦, 我才不會點一份那麼貴的厚片土司, 就算是鄰居捧場吧! 點來試試, 蜜糖土司 上來後真的長了見識.
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' ^5 O2 r8 z- u8 o& x6 H上圖 草莓鬆餅, 沒拍到鬆餅的厚度
8 I/ R7 C0 K# V v0 _附的是 蜂蜜 鮮奶油 草莓口味冰淇淋+新鮮草莓
! h9 K8 h/ M# T3 O旁邊是老闆推薦我們的 現煮新鮮水果茶% c( w! {, U8 q
, c, D: g+ \* h& D4 `4 I3 @" m
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重點來了, 真的是"重"點, 老闆強力推薦我們的蜜糖吐司
- Z$ `* z/ R2 v+ f: g1 F: P& G我們點的是 香蕉巧克力蜜糖土司,很大一份, 三分之一條土司的量.
% u" \6 }2 e5 t+ B2 ]上面放滿香蕉 鮮奶油還有一球巧克力冰淇淋, 再淋上巧克力醬3 |: Y4 X0 T+ j; S1 q; `5 U
怎麼吃? 抓起來啃嗎? 還是刀子直接切? 有訣竅的
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老闆示範怎麼吃, 先把一側邊緣的香蕉拿起來放在盤子上
7 B, `3 E" {: Z4 e, d# a在側面土司"牆"切下一刀
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另一側再切下一刀, 再把土司"牆"推倒
, m/ c& z5 b1 @上面的冰淇淋移到推倒的土司牆上/ y- F0 P$ x2 ~2 s1 k1 S1 U( o
是像這樣切開四面來吃嗎? 還有秘密... ) A, W0 r" T8 \/ _! s
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9 t. }; C7 r* |2 p+ Z秘密在...裡面有烤得酥脆的土司條,
/ q4 d. r7 o, k8 H; N( _原來一整塊的土司中間的部分被切成條狀, 烤得很酥脆
- \+ N* G# e. I配香蕉 沾冰淇淋吃一下就吃光光, 啥麼都不沾也很好吃喔!9 Y8 m3 _) P0 o, m7 V/ L3 P
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3 v. ^1 P4 C# k) G# D6 d土司最後剩下的三面牆+底部, 都被我吃掉了, 不錯吃, 但是覺得土司還有進步的空間, 原因是外側的土司可能切開中間麵包條時擠壓, 土司變得比較緊實, 如果外側的土司的五個面(含底部)可以烤得酥脆一點, 會把土司壓得太過緊實的缺點改善, 整個口感會更完美.
d3 e4 _3 Q7 @/ S3 r隔壁 buddy buddy 的漢堡麵包是 邦朵 做的, 本來想建議老闆跟 邦朵 合作看看, 後來臉皮薄作罷沒提, KIKI鬆餅屋 的老闆要是有看到, 可以考慮一下跟 邦朵 合作, 不過 邦朵 現有販售的土司不適合, 要請 邦朵 研發一下 KIKI 專用的土司才行 1 ]5 G# H' U% k9 n+ n% s
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附上目錄, KIKI鬆餅屋還有其他的品項, 請自行參考下圖目錄8 m- Y, O& p; J5 O& j6 c
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$ A& Z5 {' U1 h5 M每個星期1~5第二件半價(27 28二日連假一樣享優惠), 老闆一定瘋了要不然就是佛心來的 . b" f: o6 [6 J, b2 F9 F) x
愛北大卡享95折優惠, 詳細內容自己去問老闆吧!3 D9 ~* q' u+ n
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1 [, Z# Q4 F9 q1 S; w0 d; A地點在哪? 大德路186號, 不知道幾號沒關係, KIKI鬆餅屋在 耶魯 大德路那側, 靠近 皇翔玉鼎, 門口有一隻超大的熊那家店就是, 別忘了 跟門口大熊抱一抱或拍張照 9 f' q/ h: K) W' z* [+ @
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P.S. wendy688 大大有一篇關於 KIKI鬆餅屋 的日誌, 裡面介紹得更詳細, 不方便私自把連結po出來, 有興趣的可以到她的個人空間去看看, 謝謝!
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+ D8 H m) t, G- H( _9 V7 B今天下午討論晚餐預計去吃麵, 晚點再去吃鬆餅, 結果剛吃完麵不到10分鐘, 老婆就要再去吃鬆餅 , 難怪剛剛老婆沒把麵吃完.
7 N3 @* f- ]8 e/ F9 _! c2 x今天比較節制, 只點 現煮新鮮水果茶 & 草莓鬆餅, 再po一下圖, 上次沒把鬆餅厚度拍出來, 這次有拍出來^^
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現煮新鮮水果茶- `9 i$ L4 F/ B# p% t# G; [
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* G$ r% ?; F6 k* ^草莓鬆餅
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KIKI老闆又有新活動, 有興趣的人可以去看看囉!( g+ v* |6 X- l; _- i' n! d" x
KIKI鬆餅屋請你吃蜜糖土司~~~~~~ |
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