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本帖最後由 不稱職奶爸 於 2012-3-11 23:08 編輯 0 ^$ ]' _4 |0 I: N. V" p( Y0 k- F# H& E
( [) W0 L% C3 |1 @1 |星期6下午回媽媽家, 用完晚餐回北大的路上, 老婆提到不知哪裡有賣鬆餅機, 做出來是厚厚的鬆餅, 一般店家吃到的大部分是薄的鬆餅不過癮, 聊到這話題我突然想到耶魯樓下大德路有開一家鬆餅屋, 就提議去吃看看, 剛吃完飯沒多久竟然還想去吃鬆餅
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不會寫美食的文章, 就PO幾張我們點的 餐點圖片+簡單說明 給大家參考.
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) Z9 k1 r/ c4 @4 n我們點的是鬆餅+蜜糖土司+水果茶, 以前沒吃過蜜糖土司, 看名稱時以為是像厚片土司一樣(雖然上面有圖片, 但沒聯想到就是蜜糖土司), 還想說 這年頭怎麼了 厚片土司 賣的比 鬆餅 貴, 要不是老闆強力推薦, 我才不會點一份那麼貴的厚片土司, 就算是鄰居捧場吧! 點來試試, 蜜糖土司 上來後真的長了見識.
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上圖 草莓鬆餅, 沒拍到鬆餅的厚度
1 b% s5 H$ G, B7 i( k附的是 蜂蜜 鮮奶油 草莓口味冰淇淋+新鮮草莓
% v. M3 Q1 d# a+ ~. |旁邊是老闆推薦我們的 現煮新鮮水果茶
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& t/ S( n# r% O0 r7 M9 s重點來了, 真的是"重"點, 老闆強力推薦我們的蜜糖吐司( I8 ^7 Q: l6 B' N7 u& Y) f
我們點的是 香蕉巧克力蜜糖土司,很大一份, 三分之一條土司的量.. N% U' F# i3 i% h
上面放滿香蕉 鮮奶油還有一球巧克力冰淇淋, 再淋上巧克力醬
! d0 K F: T9 M+ q3 ]0 K$ X' l怎麼吃? 抓起來啃嗎? 還是刀子直接切? 有訣竅的! Y$ e/ U) ^+ W) G
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老闆示範怎麼吃, 先把一側邊緣的香蕉拿起來放在盤子上
[: G& b# l1 w) L& \4 F在側面土司"牆"切下一刀
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另一側再切下一刀, 再把土司"牆"推倒
. Q! O! I7 k3 v/ ~& g上面的冰淇淋移到推倒的土司牆上
' ~ x+ T5 s) ~1 `$ M: u是像這樣切開四面來吃嗎? 還有秘密... + }) h" [: Z# O: J i
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$ ?( f6 u) X( `' R' B- A7 v秘密在...裡面有烤得酥脆的土司條, 7 a0 C1 l) k3 h( m
原來一整塊的土司中間的部分被切成條狀, 烤得很酥脆
6 } d- n6 {: X2 S7 q! D8 @配香蕉 沾冰淇淋吃一下就吃光光, 啥麼都不沾也很好吃喔!
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土司最後剩下的三面牆+底部, 都被我吃掉了, 不錯吃, 但是覺得土司還有進步的空間, 原因是外側的土司可能切開中間麵包條時擠壓, 土司變得比較緊實, 如果外側的土司的五個面(含底部)可以烤得酥脆一點, 會把土司壓得太過緊實的缺點改善, 整個口感會更完美.
' Z- x3 n1 A: o( u L隔壁 buddy buddy 的漢堡麵包是 邦朵 做的, 本來想建議老闆跟 邦朵 合作看看, 後來臉皮薄作罷沒提, KIKI鬆餅屋 的老闆要是有看到, 可以考慮一下跟 邦朵 合作, 不過 邦朵 現有販售的土司不適合, 要請 邦朵 研發一下 KIKI 專用的土司才行 - H1 s% x0 L( E; [; \! W5 w, W
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附上目錄, KIKI鬆餅屋還有其他的品項, 請自行參考下圖目錄
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每個星期1~5第二件半價(27 28二日連假一樣享優惠), 老闆一定瘋了要不然就是佛心來的 ! n. h( L- z- M" s0 \. k
愛北大卡享95折優惠, 詳細內容自己去問老闆吧!
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地點在哪? 大德路186號, 不知道幾號沒關係, KIKI鬆餅屋在 耶魯 大德路那側, 靠近 皇翔玉鼎, 門口有一隻超大的熊那家店就是, 別忘了 跟門口大熊抱一抱或拍張照
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) g" v% ^( e' F+ J2 F6 q5 ~P.S. wendy688 大大有一篇關於 KIKI鬆餅屋 的日誌, 裡面介紹得更詳細, 不方便私自把連結po出來, 有興趣的可以到她的個人空間去看看, 謝謝!5 [" W/ |/ ?" o5 l2 g
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3 R1 M* a* D' c) O; x5 k今天下午討論晚餐預計去吃麵, 晚點再去吃鬆餅, 結果剛吃完麵不到10分鐘, 老婆就要再去吃鬆餅 , 難怪剛剛老婆沒把麵吃完." b8 C- y p" ~; a* j
今天比較節制, 只點 現煮新鮮水果茶 & 草莓鬆餅, 再po一下圖, 上次沒把鬆餅厚度拍出來, 這次有拍出來^^
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# y4 S- O: B- s1 N' x現煮新鮮水果茶
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+ y* g# H5 @& t9 j7 I% ~- c草莓鬆餅
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4 V J% F5 Y1 DKIKI老闆又有新活動, 有興趣的人可以去看看囉!* W3 k9 g, c) Q2 H
KIKI鬆餅屋請你吃蜜糖土司~~~~~~ |
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