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本帖最後由 不稱職奶爸 於 2012-3-11 23:08 編輯
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) \0 S1 L; f1 x$ d8 G星期6下午回媽媽家, 用完晚餐回北大的路上, 老婆提到不知哪裡有賣鬆餅機, 做出來是厚厚的鬆餅, 一般店家吃到的大部分是薄的鬆餅不過癮, 聊到這話題我突然想到耶魯樓下大德路有開一家鬆餅屋, 就提議去吃看看, 剛吃完飯沒多久竟然還想去吃鬆餅
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不會寫美食的文章, 就PO幾張我們點的 餐點圖片+簡單說明 給大家參考.. J3 s( Y" l) T* J7 j/ i. O7 ]
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我們點的是鬆餅+蜜糖土司+水果茶, 以前沒吃過蜜糖土司, 看名稱時以為是像厚片土司一樣(雖然上面有圖片, 但沒聯想到就是蜜糖土司), 還想說 這年頭怎麼了 厚片土司 賣的比 鬆餅 貴, 要不是老闆強力推薦, 我才不會點一份那麼貴的厚片土司, 就算是鄰居捧場吧! 點來試試, 蜜糖土司 上來後真的長了見識.
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上圖 草莓鬆餅, 沒拍到鬆餅的厚度+ C( T: X5 {6 @/ i' J
附的是 蜂蜜 鮮奶油 草莓口味冰淇淋+新鮮草莓
" D5 X: R2 B% |% D: |* l- x旁邊是老闆推薦我們的 現煮新鮮水果茶
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: \8 P; C' F7 J$ Q重點來了, 真的是"重"點, 老闆強力推薦我們的蜜糖吐司
! q% b q; ~% D. K3 Z) N& [6 }我們點的是 香蕉巧克力蜜糖土司,很大一份, 三分之一條土司的量.. k# l; z: T+ r l3 I E' }
上面放滿香蕉 鮮奶油還有一球巧克力冰淇淋, 再淋上巧克力醬! C; _+ I: d' d* i
怎麼吃? 抓起來啃嗎? 還是刀子直接切? 有訣竅的
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老闆示範怎麼吃, 先把一側邊緣的香蕉拿起來放在盤子上1 _+ P8 x" K5 j+ X) A+ L
在側面土司"牆"切下一刀
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另一側再切下一刀, 再把土司"牆"推倒
2 e( w* c& F5 i7 }上面的冰淇淋移到推倒的土司牆上
0 i/ ?# @1 t5 B- `: H3 x: v# H2 W是像這樣切開四面來吃嗎? 還有秘密...
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s w7 p) _1 p# ~0 `6 X" T秘密在...裡面有烤得酥脆的土司條,
* _, _% H# u1 O5 d原來一整塊的土司中間的部分被切成條狀, 烤得很酥脆, j, j I+ {* E. O, b: K
配香蕉 沾冰淇淋吃一下就吃光光, 啥麼都不沾也很好吃喔!, Z+ k- w) E; `- Y
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土司最後剩下的三面牆+底部, 都被我吃掉了, 不錯吃, 但是覺得土司還有進步的空間, 原因是外側的土司可能切開中間麵包條時擠壓, 土司變得比較緊實, 如果外側的土司的五個面(含底部)可以烤得酥脆一點, 會把土司壓得太過緊實的缺點改善, 整個口感會更完美.
! a F+ U) H8 ]! F6 C+ i隔壁 buddy buddy 的漢堡麵包是 邦朵 做的, 本來想建議老闆跟 邦朵 合作看看, 後來臉皮薄作罷沒提, KIKI鬆餅屋 的老闆要是有看到, 可以考慮一下跟 邦朵 合作, 不過 邦朵 現有販售的土司不適合, 要請 邦朵 研發一下 KIKI 專用的土司才行
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附上目錄, KIKI鬆餅屋還有其他的品項, 請自行參考下圖目錄: T& @5 [" K. v. h
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& V, t/ D8 _! r- S5 C8 V1 Q3 l每個星期1~5第二件半價(27 28二日連假一樣享優惠), 老闆一定瘋了要不然就是佛心來的
) J2 d# Q8 o5 ~愛北大卡享95折優惠, 詳細內容自己去問老闆吧!
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地點在哪? 大德路186號, 不知道幾號沒關係, KIKI鬆餅屋在 耶魯 大德路那側, 靠近 皇翔玉鼎, 門口有一隻超大的熊那家店就是, 別忘了 跟門口大熊抱一抱或拍張照
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P.S. wendy688 大大有一篇關於 KIKI鬆餅屋 的日誌, 裡面介紹得更詳細, 不方便私自把連結po出來, 有興趣的可以到她的個人空間去看看, 謝謝!
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今天下午討論晚餐預計去吃麵, 晚點再去吃鬆餅, 結果剛吃完麵不到10分鐘, 老婆就要再去吃鬆餅 , 難怪剛剛老婆沒把麵吃完.2 a# {# a4 N& l' E
今天比較節制, 只點 現煮新鮮水果茶 & 草莓鬆餅, 再po一下圖, 上次沒把鬆餅厚度拍出來, 這次有拍出來^^+ K/ z3 [! g8 v7 q
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草莓鬆餅1 J7 v% z7 O1 b1 A2 r, F7 B7 r
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KIKI老闆又有新活動, 有興趣的人可以去看看囉!7 [% \" o& k4 E! p$ V( F) q! e
KIKI鬆餅屋請你吃蜜糖土司~~~~~~ |
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