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這是看完抱怨取暖區的心得,要經營一家店真是不容易阿~
5 @+ }4 E3 ?7 H0 u L
+ r7 s+ m0 d5 c _; ^1.優惠條件要清楚,不要讓消費者產生疑惑!' E4 F3 {# u6 D" r! ?+ B
2.優惠標示要清楚,即使自己吃虧也不能讓消費者感到不滿0 r1 \) E3 E; k. \; C+ d6 Q3 Q9 s$ Z
3.不可擾人清夢8 w# f, l5 V( F) ]; _% `: ]2 d
4.服務要迅速,不要讓消費者等太久3 K4 S4 M1 K' j; B4 o) F
5.定價要合理
2 p/ V: \, ]3 ^3 k6.不可佔用公共區域
9 \3 p( s) A6 O4 o% l! ?; D* ]7.態度要親切,要面帶笑容# G1 D7 V" a7 X3 Z: U6 |+ @) z9 L
8.食材處理要用心,不該隨便加味
& S* @) z9 ]5 z3 q# {4 w9.母奶要隔水加熱5 H" i( g* l3 N4 W5 P0 E- ]
10.不可當著消費者的面前斥責工讀生,影響用餐心情4 L. B( Q# t A' R s
11.不可賣過期的食物
" e6 N2 e9 F: P. J12.不可超收費用3 w2 ~+ x' E6 |+ L$ m! {
13.要使用堅固的餐具 E4 d' m7 A8 ^+ R8 a
14.當老闆要阿莎力
6 _1 @% L0 j6 V* i. Q) `15.要注重環境衛生
/ M G# \7 w, D; [2 \16.該開發票就要開發票,不要逃漏稅8 W7 |# w# M( O
17.中國信託說三十元也要刷卡7 S% A$ A. |0 o# X- V; `
18.要注意食材衛生,有錯要誠心道歉7 j( R% h( I0 |% u) w% x! r
19.不要找錯錢,態度要親切
, O6 F5 l+ g+ z+ d20.要適時調整口味符合大眾需求
& s7 u4 ~4 Y, A8 Z b. E21.漲價要先做問卷調查
( c K# _. }2 V' [2 x5 ~22.垃圾不要放門口,cp值要高4 V# m4 Q% t7 D) t( W7 h' ~# ?9 c
23.不要在用餐時間播放噁心的影片
, Z& W% c: j! f: B* G* D- R. F24.提醒消費者不要亂停車
3 H4 {* v. v4 F2 Y2 L- g
, g. `* G) U+ H根據以上的心得,做出以下的經營守則~3 L" b4 u4 G2 G( r8 ~! O
老熊豆花員工讀訓% \# X& Y- F$ g+ N- b' o
https://forum.ibeta.tw/home.php? ... do=blog&id=4742 |
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發表於 2012-2-23 14:52:04
收藏
讚
這樣都被抓包......: H8 ^( R! C+ r
發表於 2012-2-24 16:13:51
! [5 `/ _1 T2 w8 C' s5 F* ]5 Y