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- 2017-12-9
 
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【時報-台北電】放縱口腹之慾,小心年紀輕輕變「奧少年」!台中一; w1 r- b, q z
名現年廿五歲的年輕人愛吃火鍋、吃到飽自助餐,十八歲時就罹患痛
: Y y" Y+ I2 l5 i風,加上未規則服藥、忌口而痛風發作就醫,意外發現腎功能只剩十
& {' C9 y0 U9 v分之一,幾乎面臨洗腎的命運。/ k4 R* _/ D' ?( C8 |( ^- _" L
這名男子幾乎一周一次吃到飽、三天兩頭就嗑火鍋,十八歲已出
" S+ W; X ^3 m- j, }: F4 i現痛風,仍不按時服藥並忌口。三個月前痛風發作到診所就醫,醫師
" m9 w$ t* s; G6 x2 p/ H發現他小腿嚴重水腫,轉診到澄清醫院檢查,抽血發現腎功能指標:7 j, P/ v; \# u% q# C: Q( G; g
肌酸肝指數飆到七.五,是正常人十倍,等於腎功能只剩十分之一,6 H/ e& B/ U+ n+ x% r
達急性洗腎慘況。) s4 D9 x% D3 C& t: z' Z
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澄清醫院腎臟內科醫師賴建賓說,年紀輕輕,腎功能卻這麼差的: ~6 b( a! C7 ~. b' `
病例的確少見。慢性腎臟病是一種低自覺性、高盛行率疾病,患者總6 I" a: ^# k; m2 e/ M7 _7 F$ S! @
要到腎功能已瀕臨洗腎才確診。% P0 w: B% V" h2 S) i- K1 z( _& `' q
賴建賓說,這位年輕的腎病患者經藥物治療及配合飲食控制後,; h% G7 O' m2 h& K: d1 s E! P5 M
肌酐酸指數已下降至二.五,代表腎功能慢慢恢復。賴建賓建議,若" ~4 f8 A9 [4 Q! E4 M# ?5 h
有以上危險因子,應定期至腎臟科門診追蹤,嚴格飲食控制,併按時
. j* e# ]5 Q5 R9 M5 Z# K接受藥物治療,以減緩慢性腎病惡化。
) b2 l! r* F: }" Q 中華民國肥胖醫學會理事劉伯恩指出,很多臨床研究都已發現「
$ \% c" Y5 C" ?( S' I' E吃到飽易吃過量,經常吃到飽會造成肥胖、腎臟病、胰臟炎、高血壓! o% b4 W' t. H. X3 G1 f$ j, ~
等慢性病」,他建議一個月最多吃一次,且不要因撈夠本而大吃特吃
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! |" J6 W- [, F0 s0 s- C 劉伯恩分析,坊間餐廳吃到飽都有時間限制,使得用餐者在短時% I+ C* U* e8 D& o) N8 \
間大量進食,往往攝取的熱量是營養師建議一餐熱量的三到五倍。
6 p) i( z: H' L) D9 Y 且多數吃到飽餐廳為求美味,食物的鉀、鈉含量超高,是高血壓7 M U; R, F" X
的危險因子。加上民眾會選擇海鮮、牛肉等高價食材,蛋白質攝取量
) o7 A0 l& G2 U( y: }; I1 V) r也超標,長久會造成腎絲球慢性病變,演變成慢性腎病。也有研究發
) i3 c% [& e- E& X. ^2 g$ W' p現,這類快食會造成胰島素快速分泌代謝,造成胰臟過勞引發糖尿病
( h9 T& o- o- P。 (新聞來源:中國時報─馮惠宜/台中報導); v/ I$ X4 A0 a7 _
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