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[食記] 賴家烤玉米

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發表於 2012-2-7 01:08:38 |只看該作者 |新文章置前
這家賴家烤玉米在三峽開業搞不好已經超過二十年了# z' G7 W3 s; F" j4 K3 e/ o
他是瑪靡他們家兄弟小時候就會去買的零食0 z1 Z2 _, T  {7 g- A
. z8 U' n3 o! r$ d  }0 t$ Q: g
0 u1 v# {$ t' m# d. Z% v
現在移到和平街31號 意成棉被行門口擺攤5 Y0 E  R) s/ S9 j$ l
; C: \% M7 E: V

; x$ f& q, c) C% G, |+ z平常已經是第二代在忙, ?3 J1 ?. j) H( Y" j
過年期間看到賴媽媽親自出馬
7 Z4 D8 G9 [0 D& b6 ~  |4 ^  Y
9 L  S1 ]' Q$ p' S' ?
* X9 s, [9 I1 [( `& t, ?先自己到旁邊挑玉米 軟硬要適中
  y- r6 L+ I; A; f4 n  N- C+ w7 \8 [- R

: i/ _+ f6 j! ?( @; G他們家醬汁是比較濃稠 味道比較重的
$ s$ s+ e, Q' E; w, A* Y, ^- g/ ~0 t' ?& S; Q7 J

0 Q/ B; B! x) M9 _0 }' d( B不知道是不是太趕 3 P. C+ {, [( ~6 b& ~* u
瑪靡她們家人一致認為退步了& j0 c/ R# R* V  X  @7 I
有時候要追尋某種記憶中的味道 是可遇不可求的
( y9 M+ G: q1 q9 N8 O9 D- z, l! K+ X
( C" U) x1 B" `6 l% q
3 ]/ p1 L% \% m其實也不難吃9 q3 z2 z1 {+ ~
只是大家可能期待高了點
/ H9 M' K4 l$ m# _* G# y手忙腳亂之中要掌控火侯確實不易
- |; e5 d0 L: `7 k' g以前炭燒慢慢烤的時代已經不復存在2 \- F& _' ~* r( W$ q
=======================================, |9 n7 t2 _1 x% `$ b: w8 L" m
店名:賴家烤玉米/ c) Q9 W( J$ O- O1 j5 v9 W
地址:新北市三峽區和平街31號前
; A7 G' }( M$ {( J  o=======================================
% o3 i3 F* d! R6 ~$ J

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2013-9-12 15:28:00 |只看該作者
老板換人了,聽說是之前老板娘的妯娌之類的
3 N# |7 C" T9 j6 |9 o  q+ X個人覺得味道差了一點點

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發表於 2013-9-7 14:33:20 |只看該作者
我還滿懷念後面棉被店的"剉冰"...以前都會挑完玉米.順便包碗剉冰~~
9 \1 K- p6 V. ?5 F7 p% A只是用秤的玉米真的好貴(之前有挑過1支100多元的烤玉米)

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發表於 2013-9-7 09:27:15 |只看該作者
現在都買不下去,因為太貴了......

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發表於 2013-9-7 07:09:12 |只看該作者
兒時的好味道只在回憶裏
$ L) g7 ^- E7 Y. z時代變了?口味刁了?
/ a4 B6 _8 j) g3 C- }* b8 l* p  R+ }; V. W# a" b
炭火慢烤在這快速變遷的時代; B7 Z  Z  i" f9 U( G4 f/ f2 _
人人都想賺"快"錢  ?' ?! G  F* {8 v
談何容易?

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發表於 2013-9-7 02:26:30 |只看該作者
看起來好好吃喔~

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發表於 2012-4-13 16:24:40 |只看該作者
有機會可以再去敗敗看!

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發表於 2012-4-12 15:19:37 |只看該作者
我超愛賴家烤玉米,味道超好,價格超貴,雖然那麼貴,我還是很愛去買....因為....真是太好吃啦~~~~

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發表於 2012-4-12 15:09:31 |只看該作者
本帖最後由 momogirl 於 2012-4-12 15:09 編輯 0 Q/ h1 ^0 M- Z( R# x9 M" l( c
3 I7 T2 Z: X8 k% M4 b4 C8 Y
90好貴唷  我吃過一支50元   好好吃~在xx夜市
, r: u& Z& A. P/ z/ u  w下次經過這  也會去光顧一下~~
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