杏仁瓦片

布媽

前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~
實驗對象是我家老爺~~
; M/ }& Y# U" G5 g9 _+ H' g我用的還是carol老師的方法
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
! P0 Q  o' ^, c/ ^, r/ Y. B材料:
; ~. i. e7 u% Z* _: i( z8 ?* \3 [蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,
無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,
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# _; \7 a3 \* P( u$ i; I8 C; Z一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。
' K2 g, j# Z0 i1 q, Y5 k5 U; S二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~
三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~
; v5 T% k* P, i* k3 s四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。

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懶得一片一片，就連成一大片吧~


她一定會來"露一手"~~
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終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~

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