老熊豆花何時開店?

老熊豆花

% t! W; `4 c" D0 @$ ], S+ C
+ \9 A; V7 P$ y' C9 `5 w1 a# Y6 [最近被問到最多的問題就是老熊豆花何時開店?
這是個好問題!
) ^1 W: ~! F: O! |  q1 t因為我也很想知道,
9 i2 N5 |6 L" k9 X; {1 ?; P不過看看北大特區這邊的開店的狀況,
1 _' s+ K$ K7 U% Z& q/ M* U: n7 H不是經營慘淡就是倒店收場,
" A- Z( ^' z$ r" t9 ~, y0 Y9 L老熊有理想,有抱負,要讓大家吃到最幸福的豆花,
5 ]) R% r0 [, D; E" p+ F3 e可是....
7 q8 H2 P% w# z5 X+ d老熊沒有很多資金,
7 x$ w  w# A8 n8 x如果沒有穩定的客源,
7 s4 I0 }( z% Q+ n; \6 O4 y資金可能半年就燒完了,
那時有再高的理想,再好的理念都是沒有意義的.....

5 l. x, I" q8 P" u, C' @7 a0 j因此,初期只能用最保守的方式經營,
先在我的創業夥伴那邊生產,
3 B# o. A- o: G3 u# [" u8 z由我親自來宅配到府,
! s% f$ o# Y2 x. Z. q7 ^從外送開始做起,
9 V% T) F0 ?0 g以節省開店的管銷費用,
) W' G* q, c6 J! r1 G將省下來的成本回饋給每一個人,
; ]5 G" U" k7 M' [並且根據大家的口味喜好研發關鍵因素,
3 X9 m# z& P, ?' p  A! \等到大家都接受了...習慣了...
消費習慣也建立了,
市場成熟客源穩定之後再來開店,
我想這樣才是永續經營的法門~
1 ]% z$ U' N3 c6 \. y
如果要量化這個市場,
2 Y. ]$ v" d9 t) b( }% O0 G應該沒有人會天天吃豆花,
2 X% V3 i3 P- y, \  n1 I& g我想我需要至少一千名客戶才足以支撐一家店!
$ ]% f- r9 I/ P5 }) P* t' _  U
那要怎麼知道有這麼多的客戶呢?
; ~) P6 ^! _6 ]- K2 ^2 Y& O我想大家可以按讚來讓我知道,
- x# U8 e) W" {0 }
$ l8 y/ l/ S1 t3 H7 Z' ^  h所以如果您吃過老熊的豆花,
也認同老熊的豆花,
! `" [- x6 y  w* o1 V; k! |請您按讚來讓我知道,
當這篇文章累積到一千個讚之時....
就是老熊豆花現身北大特區之日,
4 D- C' m! l2 T# O; e. b# L
# s. a( x+ J0 ]( Y0 f, U0 H3 i+ O老熊豆花究竟能不能開成,
就交給各位來決定了.............

遊民

很久沒吃豆花了........
. ~' Y& s: t( K# O- L
"甜園"的老板似乎有點"木訥寡言"
如果他跟您連絡
再麻煩您"婉拒"

( k) V/ p% A8 b" M另
我覺得幾種不同的小吃一起分租店面
除了降低成本外
或許可以產生聚集客源的效應
將來您如果要開店時
6 t( b3 O" g; K1 |9 Z- @不妨考慮這個方式

2 o6 j0 g1 Y7 O4 N3 b; M; y, E& @

老熊豆花

遊民 發表於 2012-6-13 17:21
老熊
8 }( Y' A  }  B* o; b# A2 D
6 J: Q4 U/ u1 m7 ?今天去松街(或是梅街,在大德跟大義中間這段)的"甜園"吃冰時

謝謝遊民大哥....
- [" `, S2 p9 G# l! j, _
3 z8 c- z7 x; E5 F7 F  P雖來原來的豆花還可以,
/ |; j1 U2 P, M6 n! e但品質不是很穩定,
. M* a# Z$ c! L% l, E有時候成功,也有時候失敗,
5 Q- W0 ]- Z, M1 Z1 K我一定得要求品質穩定,
不然就愧對大家的支持~

: g; s8 w% |! V5 f/ N至於開店部分,
1 Z& p$ |6 x" t# \+ v! G因為小孩還小且還有其他工作,
5 I$ Q* N! [6 e% C' y$ F暫時無人力可以全心投入店面生產,
所以還要再等一陣子看看,

當務之急是做到品質全面穩定~
9 g8 R0 T% M! \1 Y9 u/ Q# ^+ J

遊民

/ T1 \% D4 A% C$ u0 w9 ~5 N& G

老熊豆花 發表於 2012-2-9 06:39
回復 米雪兒 的帖子

8 Y0 g! H5 m. T. r7 g) u6 E0 [多謝支持,

( e; U3 g8 u; n老熊
4 o6 ~, w6 A# g$ ^1 K
今天去松街(或是梅街,在大德跟大義中間這段)的"甜園"吃冰時
, N6 i* A6 z( C$ B: l) g跟老板聊了一下
其中聊到如何降低開店成本
; W- W3 ^( b2 P" L' G7 k! L: E$ ~我勸他與人分租店面以降低成本
4 R; f+ v# N+ L+ C  W1 S想到你上次提到租店面乙事
9 J$ ^8 g6 i4 [1 }  l. N6 ?就跟他介紹了"老熊豆花"
並請他跟你聯繫
如果你也有意
不妨考慮一下
- b! ^2 ]0 n" Y3 V
$ x- a% v0 P  ]另
你停產前做的豆花
已經很不錯了
可以恢復生產
; U: |" P- U; I! r" A* d滿足大家的需要啦

老熊豆花

回復 米雪兒 的帖子
4 M% e8 \  E5 [: s9 O5 x0 ]: O
6 F) E% R1 k* @+ X& m  J' x多謝支持,
1 ~, B" t. }5 z$ B! \老熊會想辦法穩定的量產
8 M* B' V* f# \+ @( O+ q
記得幫老熊填線上問卷喔～

- m4 X5 R, f, ^$ y6 |+ b: A
+ R) m* a' a; u1 I3 T8 J& w4 u

米雪兒

回復 老熊豆花 的帖子

好好吃的豆花呦, 給你個讚啦!
一拿回家大家就搶著吃光光啦,到今天都還在回味耶, 有沒有可以每週自動預約的訂單系統啊,這樣我就可以每週吃到啦,   呵呵呵  

慧秀

有豆花時通知一聲
' y* N( I( H. |3 E! d我跟大家的團就好
' W: N- Y( n2 _6 }! i

老熊豆花

回復 小柚子 的帖子

過年後才有啦~這兩週還要按照問卷結果調整內容~

小柚子

回復 老熊豆花 的帖子
" v7 v3 ?: f6 |1 }/ ?
補按囉~
; `; o8 V3 x7 i) U0 G0 A3 M1 ?/ c
5 n4 a4 \5 r4 x; O: W6 U這周五還有送貨嗎?!有就幫我送一份囉!!

老熊豆花

8 P0 C1 e; ^/ y2 }7 q( M2 I+ e$ I1 u* u
回復 小柚子 的帖子

) ?, W6 L  V, i7 \; `5 M4 f現在是每週五晚上固定出貨,
; g8 \6 q: A8 ]  }' H; ]5 I! }; Y限量18組~
! X  \# y* ?: s( R4 f
$ ?; ~) I9 z% [那個讚要按在文章下面啦....