老熊豆花PK豆之味豆花

老熊豆花

4 B7 b' N$ R3 @2 x0 ^  t) a" z, M今天趁著補假的時間，到中和環球購物中心逛逛，在B2樓發現有人在賣家庭號的豆花，就順手買了一份回家比較：
" W7 y% c, @! y: U* K
9 @6 |$ ^- ~0 D& o. x/ g這是豆之味的古早味豆花，重量800公克，售價90元，保存期限至101年1月4日。
' }/ `, q* B& o
: D% M6 P1 Y7 ~
打開包裝裡面有六小包特製黑糖水，每包重量25公克，沒有其他配料。


9 v7 U* w% {& e4 p" Y7 K豆花碗上有封膜，透過封膜隱約可以看到凝結的小水珠，表示是在冷藏的狀況。
8 W: U- g) D- H6 p: t

* ~0 U; G( Z. U# n$ p3 v打開封膜後豆花上面有些許氣泡，顯示豆花應該是手工製作。

' G( ]+ o% A. F' {0 l0 w
裝碗後的樣子，吃起來的口感偏Q。

7 e( ^* |3 y. e) U
豆之味豆花VS老熊豆花比較表
+ y- a% J% J2 \: t1 f


結論:
已經上市一段時間的豆之味豆花使用機器設備包裝，對於衛生方面較有保障，是老熊豆花未來的改進目標，至於容量部分，1200公克的大容量，一般的小家庭確實不易在保存期限內吃完，未來也可能推出較小容量包裝!