[問卷]問題15

老熊豆花

  E, z8 c, M4 U9 |, F! ~2 I/ X5 @問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議？

5 O: m: D! Q3 w  I: ~$ |下一題

老熊豆花

錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。

我記住了,
下次您在購買豆花,
我會幫您調一個滑嫩一點的....

錢來爺

我個人較偏好口感軟嫩一點，此次吃的較為紮實了些。

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子

整體來說
4 a/ }6 ^$ d9 [+ r0 k; v9 c. l我個人覺得很棒
- ]' x9 S7 H& F+ m9 w
豆花是傳統的平民美食
大家接受度極高
. t- h: D$ a8 z  X5 V3 D  N只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
) n% o' i: D  x6 l4 l. i6 _" n3 U; J
而老熊豆花的主要素求
天然 健康 不含防腐劑
我覺得這是最難得的
另外
宅配到府的服務
, @& y* W% A7 y  P) e" j( P更是貼心令人感動
1 |1 Z6 d" C) O7 h1 C( @- k
! Z  N# u* \6 _

老熊豆花

回復 雨果 的帖子

  h( H# Q2 a9 T那是特有的炭燒口感....
6 K5 p1 W1 M( Z  Z/ `# W蠻多人喜歡這個味道....

雨果

豆花的火侯需要多注意，不然豆花會有煙薰味

chialang

( _0 t) E' M& J我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花，因為它並不像市面上販售的，甜味比較均勻。
此外我覺得有點粉粉的，有點像是凝固時間不夠的感覺。
0 ^; \8 X! W+ Z3 Z5 J
因為上面那碗有問題，所以老熊後來送了一碗免費的，好吃好吃 ~
0 |' Q0 P! _1 I8 L5 ]* F也沒有上訴狀況了，而老熊指導的吃豆花方法，更是好極了 ^^

老熊豆花

其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~

chiwen

: c+ W" J  D* u  d薑汁+1
0 q3 w2 M  D2 D; W4 i" D

笨蟑螂

雪蓮子要再爛一點~~

可以推出沒有配料的豆花嗎~~
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~