[問卷]問題9

老熊豆花

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問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？
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6 \; ]  [1 ?& M/ o7 o下一題
: |: _; t' w7 y% t

翃蜿

對我來說.糖水算很多了.
吃完還剩一半哩.

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子

; m7 R, l& F" n- a因為找不到建議糖膏與水的比例建議
所以自己亂加一通
1 k& ?7 c- E2 g+ {3 T而且昨晚家裡剛好沒有冰水
所以加了冰的茶花
# s. ?8 z* X4 e' c9 ]
3 B1 z0 `! @% C0 O2 \呼  也粉好吃耶

( u  `% V& E* i8 h% H5 {所以今天晚上的豆花點心
我們一樣要加茶花來吃
4 \/ ]/ }: p4 `8 [* u

老熊豆花

回復 雨果 的帖子

- }9 A7 v: m& {) l研發中.....
  [$ T9 i$ C5 g7 `; E* q今天試著把糖加生水直接煮到滾,
結果.......成了一碗糖霜~

雨果

如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？

老熊豆花

回復 白色月亮 的帖子
" C" W5 m3 j; F/ J5 ]; i' _5 c
沒錯,
8 E8 O2 [4 ?4 D" U' m& Y* U加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
' m, t6 D7 z! |: M5 k. y而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
+ j: _5 R7 W. Q& Q以後請小熊來拍示範教學影片好了.....

chiwen

真是滿意
因為份量夠多
還留了一些做菜用
" g2 e% s* q) r5 `1 ~) u2 J; Q& v$ J當然這涉及到每個人的口味輕重

笨蟑螂

因為還要加水稀釋~
加的水也可能影響到豆花的味道~~
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