[問卷]問題9

老熊豆花

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問題9:請問您對老熊豆花糖膏200公克的容量是否滿意？

' R0 Y/ \0 D. \  t  \- w下一題
5 p0 ~# b  P; S' R, {0 _) x

翃蜿

對我來說.糖水算很多了.
) z+ m1 a( {$ p3 o" ]* n& A吃完還剩一半哩.

巴迪巴迪

回復 老熊豆花 的帖子

因為找不到建議糖膏與水的比例建議
2 o$ o8 C/ }% X8 s1 G. ]+ [7 n$ g所以自己亂加一通
; }' y6 I+ I1 E$ Z而且昨晚家裡剛好沒有冰水
6 n# Q2 G; U" w所以加了冰的茶花

5 m. r; w0 X( G5 E% Z' o呼  也粉好吃耶

4 r& |4 R. [, ~) ]所以今天晚上的豆花點心
: g4 N) c7 E$ A8 r我們一樣要加茶花來吃

老熊豆花

回復 雨果 的帖子

3 b5 k  P' y6 N4 b研發中.....
今天試著把糖加生水直接煮到滾,
9 N  X" H7 l, @6 H- v& z結果.......成了一碗糖霜~

雨果

如果可以加點黑糖水，不知道味道會如何？
' A, r, R8 B8 {* K1 v, l

老熊豆花

9 K& ^( e. z8 h( \* o/ P
回復 白色月亮 的帖子

沒錯,
# R5 W4 R3 b) Y1 W  ~' t: W2 C加多少水跟怎麼加的方式是會影響口味,
/ m# i$ ?8 ?( v) i3 @9 b而且加料跟糖水的順序會影響豆花的觀瞻,
以後請小熊來拍示範教學影片好了.....

chiwen

真是滿意
因為份量夠多
+ [" O' }' W1 u# M  I4 V還留了一些做菜用
: L; X' S' |: j1 P( B4 Y& y  R當然這涉及到每個人的口味輕重

笨蟑螂

因為還要加水稀釋~
加的水也可能影響到豆花的味道~~
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