iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 巧克力戚風蛋糕
12下一頁
返回列表 發新文章
查看: 2780|回覆: 11
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 巧克力戚風蛋糕

[複製鏈接]
chialing

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-1-4 13:22:09 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 chialing 於 2012-1-4 13:22 編輯
7 ^/ t# ^6 I+ ?& u$ @
' S9 D) [5 W3 B; i& {; B' \這是把拔的第一次烘焙...* u- S/ b/ A" i$ |+ l
巧克力戚風蛋糕# J; ]& C$ A% G# Z9 W
+ t0 ?/ W+ n$ H% K& a* J
材料:% M6 m3 T$ s( i& w/ d
1.8吋烤模) B* V" k$ [8 F/ ?. K9 |
2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
) u* P4 X$ k2 h. i+ q3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g  ]9 t$ Z3 f0 U
一開始把所有材料先備妥，烤箱事先預熱到160度
0 y' y" o5 z  R/ K" S. w
3 x" H9 [( d: ]蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻3 j! K) Y4 E" q5 g' j
蛋白霜打發
" A" _* w; ^8 |/ e  b6 o% c& ]  ~& r
將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻7 \2 Z- \# ?: l# V4 I8 }# Z

3 L) P8 y* c4 p3 p然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度，烤40分鐘
. j  |: R$ |8 t( `# S9 t5 l8 n+ z  s* l; m2 I+ ^3 G6 q
過了40分鐘...完成了!
: E6 V: c# C$ i/ ^
' b) W! P9 b2 B7 m- r^ ^! |1 t1 O0 |# ~
4 n4 @7 o. M+ H
大家一起來下午茶吧! ~! b6 [& F* [6 E2 S

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

tyler19991101

1

主題

0

好友

80

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
44
在線時間
7 小時
12樓
發表於 2017-7-7 13:35:31 |只看該作者
看起來好吃喔
回覆

檢舉

chialing

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
11樓
發表於 2017-6-20 13:15:41 |只看該作者
intro8012 發表於 2017-6-19 15:53
! v5 ]( b9 A! T$ a- s9 Egoooooooooooooooooooooooooood

2 E; e. h6 w8 K
回覆

檢舉

intro8012

8

主題

1

好友

90

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
47
在線時間
8 小時
10樓
發表於 2017-6-19 15:53:58 |只看該作者
goooooooooooooooooooooooooood
回覆

檢舉

stephensu

0

主題

0

好友

2470

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
580
在線時間
152 小時
9樓
發表於 2017-4-14 11:10:25 |只看該作者
讚！3 Z1 L5 u: [. |/ ^2 P  k  J* v
謝謝分享
回覆

檢舉

sunniyastop

0

主題

0

好友

49

積分

試讀班

Rank: 1

文章
17
在線時間
7 小時
8樓
發表於 2012-5-23 02:25:54 |只看該作者
真是個好先生^____^
回覆

檢舉

安妮

2

主題

0

好友

349

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
28
在線時間
67 小時
7樓
發表於 2012-1-4 15:24:43 |只看該作者
真是好爸爸+好先生  
回覆

檢舉

sharonc

17

主題

72

好友

1333

積分

高中生

翔甯媽

Rank: 5Rank: 5

文章
513
在線時間
180 小時
6樓
發表於 2012-1-4 15:05:39 |只看該作者
讚
回覆

檢舉

愛北大HI

184

主題

256

好友

4775

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2563
在線時間
1777 小時
5樓
發表於 2012-1-4 13:58:19 |只看該作者
點心時間．．．．
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!
回覆

檢舉

土撥鼠

2

主題

13

好友

840

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
310
在線時間
296 小時
4樓
發表於 2012-1-4 13:48:46 |只看該作者
* e" W1 t: {. z( U) D
哈哈: L4 ]+ j4 V, s5 z8 V. d
剛吃過中飯
/ K; [0 S8 t, e2 F2 C' t' f想來點甜點; ~9 p. Y& H$ |/ I: t3 @6 V
但是7 o' n/ I# R2 q8 `" h: n
看的到..吃不到
8 F. C+ U" ^: D" i
, Z9 @2 F4 E2 R, W: J' D讚 +1
回覆

檢舉

12下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部