iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 2951|回覆: 11
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 巧克力戚風蛋糕

[複製鏈接]

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-1-4 13:22:09 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 chialing 於 2012-1-4 13:22 編輯 % o: C7 g4 }3 S: ]) R/ Q, a& F
0 u& c  f5 C( _
這是把拔的第一次烘焙...4 u& E, H+ K- u! l" `7 m
巧克力戚風蛋糕9 `3 j1 Z. y- P7 }8 Q

/ G  X( \  ?  X9 @- f材料:
! f& s- _2 U0 J( R5 w+ K" c1.8吋烤模8 E: u# @! }+ D. V' i3 X! V
2.麵糊:蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、低筋麵粉60g、無糖可可粉30g
; P- M. f# _  c: f+ k7 y  w3.蛋白霜:蛋白5個、細砂糖60g9 k- o/ ^1 z( w
一開始把所有材料先備妥,烤箱事先預熱到160度
: n3 o. {0 D! n+ e1 v5 J/ M" @. v4 ?" ?6 Q5 u9 D
蛋黃、細砂糖、橄欖油、牛奶、低筋麵粉攪拌均勻
+ X( z" D; }! H' {! v蛋白霜打發
/ _$ h+ H+ [3 Y0 h! v  M: p
: F8 @. O+ E! n( z) o0 _  `) ?將1/3蛋白霜倒進麵糊中拌勻) f. d9 J, o. I, ]4 Z! N, J

5 M" J# s: j8 h4 B! ]& o然後再把麵糊到入蛋白霜mix...放進烤箱上火160度、下火150度,烤40分鐘
% k8 p% Q, P: L( q, ^3 b
' }- p; {) `- N+ d9 C+ h  I過了40分鐘...完成了!1 u3 |  x: ?5 N- Q

! c+ ^$ ?1 }+ C^ ^7 R9 O# R/ r( Y; V, `6 O' r" S
# E5 U4 q9 [$ {/ M# G) N& p: E" D
大家一起來下午茶吧! ~3 V4 X, J. L, d0 m* i# m, i

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

1

主題

0

好友

80

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
44
在線時間
7 小時
12
發表於 2017-7-7 13:35:31 |只看該作者
看起來好吃喔

33

主題

78

好友

2835

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
431
在線時間
363 小時
11
發表於 2017-6-20 13:15:41 |只看該作者
intro8012 發表於 2017-6-19 15:53
' E" n" ]0 u, U! g8 `3 V- m1 Bgoooooooooooooooooooooooooood

0 d& W: F1 M& s, x, X- N

8

主題

1

好友

90

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
47
在線時間
8 小時
10
發表於 2017-6-19 15:53:58 |只看該作者
goooooooooooooooooooooooooood

0

主題

0

好友

2470

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
580
在線時間
152 小時
9
發表於 2017-4-14 11:10:25 |只看該作者
讚!
& d5 ]: T/ ^6 j  o/ B: T( z謝謝分享

0

主題

0

好友

49

積分

試讀班

Rank: 1

文章
17
在線時間
7 小時
8
發表於 2012-5-23 02:25:54 |只看該作者
真是個好先生^____^

2

主題

0

好友

349

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
28
在線時間
67 小時
7
發表於 2012-1-4 15:24:43 |只看該作者
真是好爸爸+好先生  

17

主題

72

好友

1333

積分

高中生

翔甯媽

Rank: 5Rank: 5

文章
513
在線時間
180 小時
6
發表於 2012-1-4 15:05:39 |只看該作者

184

主題

256

好友

4775

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2563
在線時間
1777 小時
5
發表於 2012-1-4 13:58:19 |只看該作者
點心時間....
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!

2

主題

13

好友

840

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
310
在線時間
296 小時
4
發表於 2012-1-4 13:48:46 |只看該作者
$ Y; t" v  x! P7 |7 U7 j
哈哈
! P: K8 h$ h* j8 [0 ?剛吃過中飯+ s% I# S$ V  a. {
想來點甜點# w( f' r( a) ?! [
但是8 Q  g- b8 @* F( r5 m5 Z# c
看的到..吃不到
9 |, j8 @& D" j8 f! |9 C- Q9 _  F$ p
讚 +1
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部