山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
- h) h& T* d6 t5 [* E2 i其實這家店已經開了一段時間
1 Q; |# s. x3 G  L但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
1 a6 _/ O! U( R8 D* I3 t2 O% v因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
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, Q7 f7 n; U2 {4 w不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
4 F" z# p+ Z" ?+ y0 Y雞是土雞肉質很不錯
1 K  T9 E7 E1 u( ?0 Y9 _+ u外皮也烤得酥脆
. |9 D4 _+ |5 q. d我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
8 r0 o6 U+ B6 n- S, w3 o而且好～大～一～隻！！！！
是養足了才抓來殺的

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這家店還有一個讓我喜歡的地方
就是其它菜作得較為細緻
% v# \5 `' d+ Y; a6 r  O; Z# W份量雖少但價格也不高
很適合我們這種小家庭
/ B' C6 N* m7 U+ n" S* P0 F我老公喜歡他們的手工蝦捲
6 R" }3 k# }% D0 g! A$ Z) F% b我則是對他們家炒的青菜印象深刻
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
真的是用心料理的一家店
要不是我們只有兩個人
可能會點一大堆菜呢
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價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
8 O. `: O; V, E( S9 c小盤的雞肉是兩百
2 O0 {7 `: R" l/ y4 v7 A, Z青菜類是一百
+ X8 i% z- `& {& q8 }. V5 j6 c（內用加一成服務費）
& a5 L  a+ c/ q6 [1 G不過現在只有週末上午11點起才有營業
全雞是現烤
  R8 u$ K7 U2 j（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
& X+ A& Z1 T+ t# ~# }6 |因為順路去吃
所以就只是用手機拍一拍囉
. }# h4 y4 K9 f/ w' _/ E實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
# j3 F9 p( F- b! E4 J8 g

7 U: y2 n/ A" O- o山中奇雞
, }# l: L; F5 K1 @8 {$ L02-26720147
! t) M( \; e  K- A4 q3 L" h1 R0956818648
新北市三峽區插角里25號
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)


  H3 I5 p. k  F' r) k
; ~* h4 E8 e% x; w0 m* {" c
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andy826

pandagiya 發表於 2012-1-11 22:58
1 Z+ Z" o4 b; H# l/ b7 k3 ?3 u' `回復 andy826 的帖子
  u, k0 e- [$ a
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食

0 p. a/ b8 i1 D, V2 o. |5 B了解~ Thanks

pandagiya

+ W( ?! ?2 E5 b! Q
回復 andy826 的帖子

21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
9 f* O0 K: p% H% i( j* m7 b它用的香料是比較西式的
以速食來說也不能說烤得不好
6 M2 u' P  `2 w* m# d' i但畢竟就是......速食......啊......
雖然也會去吃但並不會有期待感

3 k! q2 Q2 l/ w& y4 }可能我習慣吃土雞
# S0 d# h7 h6 V/ l. ~比較追求那種帶有韌性的口感
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
' m0 g9 M# ?! [& w0 c2 p% Q# f4 w這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
您若比較喜好西式烤雞
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
雖然相對之下價格高了點
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔

以上拙見供您參考

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andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
  A& s4 i2 L2 x& r$ `回復 黃金烏龍 的帖子

9 K9 e" T* t6 ~- ~) O; c, _去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

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回復 黃金烏龍 的帖子
. q: P- z! Y6 Z0 M+ M. ]( W  ]
" C" ~+ R' M: [, O' v0 g去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
回復 dolly7 的帖子
. c# k0 K6 H+ a6 _' t7 C
星期六及星期日兩天有開

6 c9 p/ s1 X% R1 o( B明白！謝謝告知！

pandagiya

回復 dolly7 的帖子

星期六及星期日兩天有開
本來好像是每一天都有
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
0 z! Y* ]( H2 X: u! B" W所以只剩下週末會開門囉
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faith

真的很好吃喔~推~

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
* Q) O4 G- |- t2 d吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間

您的意思是，平時都沒營業？
只有星期六營業？
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