山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

7 _- D; E3 U* s- F4 h# u
) E+ G2 o+ A3 v6 e5 j8 ?0 x8 x$ C今日去山上
, b. E: R5 u' \吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間
* e5 v3 d2 S/ z4 [+ Z' R, m  n但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
; Q  Y  g7 q3 I: `8 p7 @因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
' X  N0 B& g( r, r) M: G% B0 ^所以有上山的話大部分都會吃陶轤

! U6 L8 o5 W' i
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
雞是土雞肉質很不錯
外皮也烤得酥脆
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
而且好～大～一～隻！！！！
是養足了才抓來殺的



; m3 N' ?/ g9 j! e' Z3 a" d這家店還有一個讓我喜歡的地方
) c3 W# u9 z; N就是其它菜作得較為細緻
/ c" ~' c; r! i$ v" n0 I% L份量雖少但價格也不高
. I$ [# H" T; E很適合我們這種小家庭
6 X0 y8 T. R, j, h4 E$ B+ f; H我老公喜歡他們的手工蝦捲
( X7 ~8 n/ E: X2 Z4 E. O我則是對他們家炒的青菜印象深刻
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
真的是用心料理的一家店
* g6 A2 Y8 S$ m3 y8 u( b要不是我們只有兩個人
可能會點一大堆菜呢



3 P+ Z/ o' J  R2 ^

4 c- g- h- i6 x& }5 f
價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
7 X3 ]" X7 _4 G1 B7 s. K0 l小盤的雞肉是兩百
1 F: }' O! k6 G. {青菜類是一百
（內用加一成服務費）
* [8 }% \! ~; I9 [$ l7 f6 W不過現在只有週末上午11點起才有營業
( O$ h' ?) j/ N  Q* k9 d全雞是現烤
! |0 O  B5 S+ ~! h（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
2 ~8 e. R" s5 \3 O所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
因為順路去吃
所以就只是用手機拍一拍囉
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
1 u+ a! M2 J. ?$ n. r! L

0 v1 q0 F+ X7 \9 I/ }2 p+ R; l+ i# x$ H山中奇雞
! s8 x6 p( l$ x8 G, d3 b* L. }02-26720147
3 g7 r& L" m$ {" N7 t: ?7 e2 |0956818648
' Y( o- N8 Y8 R9 \. @% ]( j新北市三峽區插角里25號
: [: y# ~" L% R7 g9 Z; e* x(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
4 f/ V9 I+ |4 q, g6 O

2 U3 k9 u) o. ]  r3 ?, l3 u& {

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-11 22:58
7 _5 ?# }, [8 R1 d1 T, v回復 andy826 的帖子
. G) f" S' u. l7 l
; q& q/ X- o2 s, ?# Y21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食

了解~ Thanks

pandagiya

; ~) i$ |8 f" r' p% o! C) b
  t- }, a1 x7 C# U. U$ N回復 andy826 的帖子
" q9 H* o8 c  T2 Q- g+ ^  U0 p1 U
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
0 `: Z+ Z+ Z5 n5 N5 a, v它用的香料是比較西式的
以速食來說也不能說烤得不好
但畢竟就是......速食......啊......
雖然也會去吃但並不會有期待感

可能我習慣吃土雞
比較追求那種帶有韌性的口感
- [! |/ I. M- |* F$ G! ]1 @出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
1 E4 M0 I( l- L* k' B; l3 K這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
. |0 R7 P) u: [' Q; e) G7 S您若比較喜好西式烤雞
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
. M1 L2 b6 y; x  S6 E9 J) k0 E雖然相對之下價格高了點
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
) x+ ]% j0 C1 Z; U( U& f6 h: ]
$ t4 H, R  u/ M4 l# m以上拙見供您參考
9 x0 b/ u+ L1 e: ~/ u
. p! Q. n% b  Y# ~/ m; Z7 {# `3 g

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
回復 黃金烏龍 的帖子
' P& r; O1 a4 l9 s( ]
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

: L4 Q  v, l3 k/ V# f4 W4 O回復 黃金烏龍 的帖子
4 @! w; ]! t5 W% ~' B
1 t7 g  i# V* ~1 w5 M2 Q去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
0 ?) N# O- E2 ~% ]

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
0 ^2 x' \6 \  [回復 dolly7 的帖子
5 t, y  y) h- w! Y: p' D$ A
星期六及星期日兩天有開

明白！謝謝告知！

pandagiya

回復 dolly7 的帖子

4 `) h2 K) W+ e! R星期六及星期日兩天有開
. i9 `$ G: W" U! }0 B; P本來好像是每一天都有
4 j1 e( [" _( H但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
" W, W+ F6 O- ]# p所以只剩下週末會開門囉
: I: j; ^2 M) I4 f

faith

真的很好吃喔~推~

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
2 B: O. j" k$ a$ E. H% L$ ]; Z, F今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間

+ w- r' L2 f1 L您的意思是，平時都沒營業？
$ a7 J, x, _: k只有星期六營業？