山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

; m* A5 {7 b1 \! ^# v6 F9 b# p
今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間
; t+ f% Q( y& n但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
5 k# b" O; B2 C, s2 r, _+ c: ^因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤

- f. |2 K3 k1 Z& C* }- w) \
/ ?' e6 X* B; E, }不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
雞是土雞肉質很不錯
外皮也烤得酥脆
7 a) H* l% H; j) B# \1 f我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
而且好～大～一～隻！！！！
6 T, a0 @; U/ |2 |9 D8 o是養足了才抓來殺的

8 x# r# Z  a2 `2 M, ?

這家店還有一個讓我喜歡的地方
- r2 P& ?( C' p: H: Y% @就是其它菜作得較為細緻
份量雖少但價格也不高
很適合我們這種小家庭
我老公喜歡他們的手工蝦捲
  U% w$ T1 g7 Q4 M% k& V9 x我則是對他們家炒的青菜印象深刻
2 N0 v; L* X4 K) e5 x: l+ R莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
# z+ M2 Y5 l0 C真的是用心料理的一家店
6 g$ Q: S  f. }要不是我們只有兩個人
1 u2 ?4 j# s  X; w, ?可能會點一大堆菜呢

- G  y( {2 T7 {; i1 F' F+ Y: I




價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
小盤的雞肉是兩百
/ {5 F4 D2 S$ B. w青菜類是一百
2 `' {5 H7 d3 E- a$ L& ?+ j（內用加一成服務費）
+ Z( P. `. A2 {1 ]  b6 v, W7 }不過現在只有週末上午11點起才有營業
/ s8 I, u0 h3 z全雞是現烤
) @7 e: N( B8 [" Y5 Q（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
因為順路去吃
2 a: }4 v7 G  z2 G( l# `$ O3 V* e所以就只是用手機拍一拍囉
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
" y/ O. R8 M. K- X7 c' w& @5 Y2 {

# k, s; x! f( l* E7 F山中奇雞
02-26720147
0956818648
新北市三峽區插角里25號
' Q% P6 ?6 F& s$ G(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)

$ a4 b+ E4 K$ t9 T+ ~' E

- w4 B% J6 u  R/ s7 R) |

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-11 22:58
$ R/ I$ ?4 G4 @% @' z回復 andy826 的帖子
9 ]9 T& `! w, _" [8 I3 J  {
1 `9 ]; ^% s+ ~9 `, `  _& B21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食

了解~ Thanks

pandagiya

5 d# X) Y: W2 Y; z  G$ G
) t6 z$ _# b) d( i, z2 m6 `6 r回復 andy826 的帖子
: J4 a+ M: u2 W# o. Y
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
# P4 W$ K" z& c" h1 u; O它用的香料是比較西式的
$ q/ P& J$ Y+ c4 b以速食來說也不能說烤得不好
& Y2 ^' j$ n/ R; s但畢竟就是......速食......啊......
: k: m, u( D( s, R2 f雖然也會去吃但並不會有期待感

可能我習慣吃土雞
比較追求那種帶有韌性的口感
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
. H; Q$ K  K: i$ Z/ D這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
您若比較喜好西式烤雞
7 w# `8 m. ]" n) b) H那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
1 d; c( r: @3 d! d& I雖然相對之下價格高了點
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
. a/ O9 U" P  l" i" P
以上拙見供您參考
5 h( e, Q/ G/ ~" B8 ?
- m# @$ t/ g' p8 x% M1 j- I
% p: b2 q4 a- @: {" c

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
2 q# O& F0 k& V回復 黃金烏龍 的帖子
7 v: J* W8 c( O, @, o
4 e2 f, e2 r% x! g# f4 T4 s去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

# {2 X- ]6 z* O
回復 黃金烏龍 的帖子
  w, j& F% s8 O
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
$ A' w9 p: U. j  r6 i

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
, j+ [% y. B4 h! C回復 dolly7 的帖子

6 s. g- |5 d( N/ c) O  q- W星期六及星期日兩天有開

明白！謝謝告知！

pandagiya

回復 dolly7 的帖子

% n4 o( X. i$ A1 W5 }( a星期六及星期日兩天有開
& E# u' I$ z) c; }/ U' j! I本來好像是每一天都有
$ q& B$ e+ V1 ?" Z, F% W: j但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
所以只剩下週末會開門囉
! _! `+ o# [. Y. {5 G  ?) a

faith

真的很好吃喔~推~

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間

; i8 L4 O% Z5 q4 r; J& n您的意思是，平時都沒營業？
$ Y- y+ d3 v; x0 Y只有星期六營業？