- UID
- 2675
- 閱讀權限
- 25
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 373
- 活力
- 970
- 金幣
- 4199
- 日誌
- 2
- 記錄
- 2
- 最後登入
- 2020-7-8

- 文章
- 90
- 在線時間
- 139 小時
|
原文
$ L5 w5 S9 ~" Z7 y9 m. ^1 m
, j% E7 B2 Q) E1 s: l7 r/ b9 A
( ~ r. D2 N! ~, e; H香豆素就是一種人工調味香料,只要一點點,就能散發濃郁的香氣,通常添加在飲料,或是豆類甜點中,但是有嚴格的劑量規範,因為香豆素會導致內出血,醫療上用來作為抗凝血藥劑,甚至還有老鼠藥理添加香豆素。
& g* E7 e; R5 F# e6 K& u' `
7 E. g: L8 ]! C9 f5 d9 P
4 Q& F3 P0 V x0 p# E3 E 就是它,天天吃到它,卻從來沒有真正見過它,一顆顆粉末狀的透明結晶,很漂亮,但它不是味精,它就是讓人聞之色變的香豆素,不只濃度高,更恐怖的是,翻開這本化工百科,香豆素,繼續往下看,它根本就是一種已知致癌物,吃了有毒,一碗一碗紅豆冰,還有一顆一顆紅豆餅,如果太香,小心是香豆素的香,吃多了,小心出血中風。$ \- K# x3 P; y0 U: T
, w2 e, H( d7 z) ~4 n
3 [" V, p+ @4 Q& _9 v: E5 t: I& f
香豆素,除了是抗凝血藥物,劑量高一些,還能當滅鼠藥,老鼠吃了它,血液就無法凝固,最後出血而死,還好,這些都是人工合成的香豆素,真正天然的香豆素,是從植物萃取出來,淡淡飄香,像是肉桂、當歸、花椰菜、草莓,都能找得到,只是劑量很少,完全無害,那人工和天然到底怎麼分,就像這家紅茶,只加冰、加糖。
. x9 B+ S$ z! y m3 ^/ b; [ p. t# \ |
|