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【時報-台北電】最新的大規模醫學研究顯示,體內維生素D含量不足
! r% V4 O3 f, ?% G的人,出於任何因素的死亡風險比一般人高三倍,但只要補充維生素$ d% l5 C/ {( s* r4 c4 v& f; E4 S
D,即可降低各類因素致命機率達六十%。這是首度有大型研究指出
3 a& T8 y& `1 K0 {" d- I: B,補充維生素D足以顯著降低死亡風險。
/ z i6 f1 w. c6 Y. l# H( E O 美國堪薩斯大學對其附屬醫院一萬多名病患進行資料分析發現,其
( c1 l9 t3 o8 _6 l7 x! I. A中逾七十%血清中維生素D濃度低於每毫升卅奈克的正常值,他們罹
( U: u: }: W* ?6 j患糖尿病的風險比一般人高兩倍,出現高血壓與心肌病變的機率則比7 a$ w( c0 A8 ^8 Y' x
正常人高約四十%和三十%。
3 d* \* Z) I. h+ G4 Z5 X 他們罹患其他心血管等疾病的風險也明顯比一般人高很多,包括
) E& U4 F& w/ e! t周邊血管疾病、冠狀動脈疾病、新陳代謝併發症等。% b( c9 z8 X7 P
相關論文發表於美國《心臟學》期刊。# y, V' ? |' n3 F& N1 j2 j
l. k- p( B$ \* D. O7 X5 Q 堪薩斯大學醫院暨醫學中心心臟專科教授瓦契克指出,缺乏維生% r& V$ t" `4 C* `3 d0 }5 l
素D與心血管疾病之間的關聯性極高,兩者相關的強度超乎研究人員
! @- Q" R3 K9 B, l預期,令人驚訝。! n# i4 s. r" i. a% m! e
據美國國家衛生與營養檢驗調查報告估計,二五%到五七%的美5 i$ o. z7 M6 F- |
國成年人有血清中維生素D濃度過低的問題。其他的研究甚至顯示,
* @' O( P4 c. w. V* d$ O/ Q有此問題的美國人已高達七成。
! r+ f$ @6 p( r 瓦契克表示,人體的維生素D高達九十%是經陽光照射皮膚而生# l* D6 {. Y& e$ m# ~* @
成,只有約十%來自食物。, k- q8 ?: p/ e5 [
每個人在暖活的季節,每天至少要全身曝曬陽光廿分鐘,才能產生
& X1 L& I% E/ Y3 D1 O充足的維生素D。魚油、蛋和強化的奶製品都是極佳的維生素D來源! ~4 e$ s" Y% b5 ]3 S! p
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在陽光較不充足的冬季期間,成年人可服用維生素D補充劑,彌$ H- f& q# B$ g o" H- C% F/ n t2 B
補減少的日照量,每天約可攝取一千到兩千國際單位。 (新聞來源:/ r" k- l- M6 y6 p4 m
中國時報─陳文和/綜合報導) |
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