可以改進 鶯歌的餐廳 為何不用本地陶瓷？

寧靜海

可以改進 鶯歌的餐廳 為何不用本地陶瓷？
http://news.chinatimes.com/reading/51303377/112011112000103.html

    2011-11-20
    中國時報
    【黃如萍／台北報導】

    　「新北市鶯歌是台灣陶瓷生產重鎮，但餐廳內使用的碗盤卻非用鶯歌產製的陶瓷！」文化大學環境設計學院環境景觀系主任兼所長郭瓊瑩說，台灣旅遊美學、體驗被切割，所以成不了氣候。

    　郭瓊瑩指出，台灣有很多優化的東西，但卻不自知。如近兩年在台灣即速發展的自行車之旅，大陸寧波也開始模仿建置，大陸年輕人開始願意去體驗自行車的騎乘樂趣，這是台灣經驗輸出的最佳案例，也代表了觀光不只是觀賞景物，更重要的是提供旅人體驗的環境。

    　高雄餐旅大學校長容繼業表示，觀光是人和景物或人的溝通，如果照片中把人拿掉就無法構成觀光，真誠與熱情是讓觀光永續經營的核心，文化與創意則是讓旅人感動的要素，台灣要成為觀光大國，社區意識的覺醒、文創的產出，缺一不可。

    　容繼業舉例，東部有太平洋海岸美麗風光，原住民文化豐富、池上米質量佳，若能結合成觀光亮點，如養生之旅，將單車活動、餐飲、文化體驗，以人為出發點的分眾、包裝行銷，才能讓旅人感動。鳳凰旅行社董事長張金明及雄獅旅行社總經理劉文義都表示，台灣雖無大山、大水，但好山、好水、好人情，台灣底蘊文化扎實，特色鄉鎮的選拔與塑造，可讓觀光客知道到哪裡體驗何種台灣文化。

momo700505

文化是要向下扎根的 不是表現說說就能展現出來

ryeh1

Spock 發表於 2011-11-21 11:32
國道 2 號銜接國道 3 引道.
大家有經過時 . 可以看看有多少隻 黑煙囪正在冒煙.

曾經在德國的某一個小鎮的陶瓷精品店 看到台灣的東西(法藍瓷)
當下差點掉下眼淚來
台灣也有這樣的實力賣到德國 而且價錢不輸給我德國一線精品大廠

我想鶯歌要發展的應該是些東西 不是拼拼看 看有沒有跟大陸一樣便宜的人工
就算拼贏了 還有東南亞 就算又贏了 還有非洲
要的是精 不是量!

fcuffy

我個人覺得這種報導就是鄉愿，教授就可以發表這樣的報告嗎？
當所謂的教授，假日帶著全家大小到外出遊玩，看到他個人覺得可議的地方，回家以後就出一份報告來指責，
不知有沒有想過在地商家經營、週轉的辛苦...

弘銘

或許這就是市場的殘酷與現實

Angelniya

回復 Tony 的帖子

新竹米粉真的是新竹做的嗎?(這我就不清楚了?)

我在新竹市長大，確實曾看過有在曬米粉的哦~
因為米粉製作過程中使用風乾才能做出最佳品質
因此是新竹風才能造就新竹米粉~

不過會不會有掛羊頭買狗肉哩? 我相信也是有的~
因為永和豆漿不也是全省都有賣...XD

對不起..我離題了...

avatar2005

台灣是石化王國，
塑膠普及度比陶瓷高，成本也來的便宜許多~~
而塑膠汙染也不污染他家，用完就丟，又不用洗，
多方便阿~~(有點酸)

李包恩

之前想說在家擺盆花，美化環境，清靜空氣，就近在花店選花盆，
從老闆那裡得知現在很多花盆都是從國外進口來的，不但漂亮，而且花樣多變化，重點是『非常便宜』
也有問老闆，這邊離鶯歌很近，怎麼沒有推薦鶯歌台產的陶瓷呢？
老闆回說：貴松松，銷路不好...
無言....

棒到不行

專程跑去鶯歌想買一個適合的陶壺，
整條街從頭走到尾，發現好幾家賣的商品都一模一樣，
根本沒什麼好逛的，
比較廉價的(也不算真的很便宜)品質粗糙，造型也很難看，
品質好一些的，被當藝術品賣，開價高的嚇人，
走了一趟買不到一個要泡茶用的茶壺。

Tony

juniormark 發表於 2011-11-21 12:18
難道花東米都不是花東米???迷之聲~~~

所有的號稱花東米/東池米......反正名稱不是正確地名和農會的，
都不是所謂真正花蓮/台東/池上/關山所產稻米

而且各位把米包裝袋上的農會和碾米廠看一下，多數是標示彰化的農會或碾米廠
有可能稻子種在花蓮台東然後運到彰化去碾米嗎??
尤其是中興花東台粳九號米，產地在....彰化!

只有這個標章的米，才是池上米


鶯歌要推在地產業，除非推出認證標章，否則很難讓人信服