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[美食餐飲] 比門板還要厚的超好吃鬆餅~老柴咖啡館!

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發表於 2011-11-20 11:54:17 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 寧靜海 於 2011-11-20 11:56 編輯
2 U! a, I7 n: c+ v5 O! v8 [8 c% C' @) d# S9 b9 M

: P7 ^9 A- E& H3 p' E+ J9 W$ q【本文轉錄自「中時部落格」,部落格名稱:【Uncle Coffee】咖啡大叔】0 {# q9 b/ ^1 m2 |. H

8 M* S9 j: X1 ^8 w$ n$ ^* B三峽│比門板還要厚的超好吃鬆餅~老柴咖啡館!
* \, T( }3 e- S9 o' i- Q$ K6 S
http://blog.chinatimes.com/dunway999/archive/2011/11/20/1047125.html
7 s! V( ^5 y! f5 j/ H6 n" h) m7 v
& q1 B! |" g2 j( b& k' s( S) _5 v: A7 u8 T3 j
「要再來喔~」老闆娘親切的招呼著,就像對著多年好友說話一般。, P! H" m6 O; Q' H7 Z; Z7 [9 {
' p9 B! R# n$ b9 P' o+ I- t9 a
剛送走一組客人,轉身又有人上門,每逢週末假日的老柴咖啡館總是熱熱鬧鬧的。其實在三峽北大校區週圍經營咖啡館並不容易,能有這樣的成績都是經營將近兩年的時間所累積而成的。
0 e; L7 i/ b$ v2 A4 f' h1 |: `
* O' _! l) T$ Y& w' i& X具有自家烘焙咖啡的能力,老柴咖啡扮演著社區型咖啡館的角色,除了銷售咖啡豆之外,三明治、鬆餅之類的輕食也是絕對不可少。寬敞的空間設置,讓這裡成了家庭聚會和學生K書的好場所。4 K: d2 ?, B; X$ x

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4 C1 E! C' L. l9 _) O" I- f/ }, e3 y; w# n/ K  A1 x3 p3 l
先跟大家說聲抱歉,因為就在這比門板還要厚的超好吃鬆餅上桌的時候,大叔瞬間喪失了對嘴巴的控制能力,還來不及拍下鬆餅的厚度特寫,就已經被咱們給一掃而空。
' H3 M; V0 A( x3 J" b/ s( F6 `& C& u# \0 t
有好一段時間沒來,老柴咖啡的老闆娘竟然還記得大叔喜歡吃鮪魚口味鬆餅,真是太貼心了!
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+ m0 D$ p9 i; f, ~9 M加入黑楜椒提味的特調鮪魚醬,還有新鮮番茄和小黃瓜,這超厚的鬆餅有著兩層顏色,深咖啡色外層烤的是酥脆爽口,裡頭依舊是鬆軟綿密的雞蛋糕口感,熱騰騰的現烤上桌,散發出陣陣奶油香氣,薰的我是三魂七魄通通離家出走。
4 X& [( A  ^( a- S. p! v8 _( c- N
! V( ~, B: G% W
老柴咖啡館所提供的咖啡,走的是義式咖啡和手沖單品咖啡雙主軸,有特別準備一台俗稱為「小富士」的單品咖啡專用磨豆機,特殊的鬼齒碾磨式刀盤設計,對咖啡風味的乾淨度與明亮度上大大的加分。* x) e+ v7 T6 j- r0 ?

' S7 {6 P4 |( D# M8 A$ S' _有機會經過三峽,可別忘記來這裡一趟,嚐嚐單品咖啡與好吃鬆餅的絕佳搭配!
) x3 |# t6 P9 F, `
+ ?+ h" [& }0 K) J1 o; f/ |8 g( y8 ^, h5 S, @& }# ^

3 r2 H- i' R! v
! q* D% @* t8 h( X* e
鮪魚鬆餅佐酸黃瓜醬│老柴咖啡館
9 r* K4 Q) t# A' {3 U7 W
寬敞的一樓空間,約有30席。│老柴咖啡館
" L8 [& U  a5 s* {
二樓約有20席,並規劃有小孩子看了會瘋狂的超夢幻故事屋。│老柴咖啡館
, U1 |; Z( l' E" z! `
在小孩閱讀室裡,每經過一個假日,就得要進廠保養的大熊布娃娃。│老柴咖啡館

5 @  T& q  ?$ ?+ i% p
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; `* l! b2 h" D& |9 Z1 M# Z
老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡facebook
& z2 u/ X- }( i3 j
% B) B& ?% B1 X. c6 C3 }- [, W1 ]店家地址:新北市三峽區大觀路113號/ k4 }7 d) y) Z6 k
聯絡電話:(02) 3501-26560 Y% w8 ^" O) Y1 i) M
營業時間:07:30~21:00 (週一~週五)# a* s7 \* ?) p# Q+ Z& X
     08:30~21:00 (週六~週日)
. R* c% m4 I( U公休日期:無
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延伸閱讀:2 I9 i' h$ ]2 T2 _4 p: X
‧《咖啡大叔》三峽│老柴咖啡館‧自家烘焙咖啡
- k4 c5 E7 A( P! E. h2 M2 w9 m$ p7 V
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4 w# C0 a$ G8 W; n$ e
衣索比亞 日曬耶加雪菲 $180/杯│老柴咖啡館

* W6 T* J2 F. L: G# S; C
富士磨豆機 單品咖啡專用│老柴咖啡館
  V2 R5 [) Y6 i
單品咖啡價目表│老柴咖啡館
% P  K# _5 t3 W* W9 S. l' P0 G
咖啡豆及咖啡掛耳包是主力產品之一。│老柴咖啡館

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) Y- D2 y$ U! e  f! X

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發表於 2011-11-20 22:43:03 |只看該作者
明天小孩放假帶他們一起ㄑ

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5 M' ^, U: k/ j+ U傍晚還經過門口說

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天啊 二樓好可愛唷~ 都還沒機會上去~

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發表於 2011-11-20 19:56:44 |只看該作者
樓上居然有兒童空間,
2 I& ^' W$ O: I7 p( K( E改天要去嚐鮮一下..
鋼琴教學.爵士鋼琴.木吉他.電吉他.爵士鼓.大提琴.小提琴.中提琴.長笛.團體鍵盤班...教學
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歡迎到小小蕭邦音樂教室的facebook逛逛,
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沙發
發表於 2011-11-20 11:56:50 |只看該作者
出現在中時電子報,就轉了過來,不過感覺不太像是新聞... 希望部落格主人不會見怪。
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