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- 2017-12-13
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哈囉~你們好
1 u b! v: |9 D, y# g' Y很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^ ( e8 y& r0 t _& @6 W, [
容小的先自我介紹一下~+ Z% }' j0 f+ s/ v5 H3 l
我是老闆的妹妹
7 T0 m0 C4 H i很感謝大家的討論 也讓我有機會在此大略介紹一下~$ c; o! O5 y# N; `7 M# O) V5 a8 v
( ?: B0 B9 v7 L7 `8 F W+ y5 {
試賣期間是鍋底免費
d' @: x$ R) v, A7 X正式開幕之後
5 e1 N5 p. m3 B l# D- S! Q H! B( V大家可以參考我們的套餐組合~; O/ L) T! k2 J" x/ d( _( l6 V1 c, a
不一定要用點鍋底再單點配料的方式
' _! a! V& E6 [' q4 u# S6 D* ^我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐
- m# ^% \/ |0 x, ]: q: V- ~+ V點一個鍋底,要吃多少再點多少 1 k: H' |1 }- Z& Q% r& Q9 ^
9 W: J* p; ^7 s+ _ g$ S# s
而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算 # T. j1 C1 t' T" ?6 ^
套餐也有分湯底,建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭 4 ?8 P; e j. {" h3 b9 R! W
下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底 [3 L# x% U9 ]) I1 U4 T$ l
套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等 * H, f* V( x( z0 q. ^
/ x# E/ Y4 `4 C4 |先稍稍介紹一下鍋底的部份
) f* @: x' ]- W/ x鍋底分3種~麻辣、養生、日式 5 o: G- e0 e/ O. i% X6 H, v6 u# K
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說:這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋)
! Z9 A' a$ j( \ g養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘,還有益身體
6 [# @& [. y4 b/ U6 L' y日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後,甘味仍能留香齒頰!!!( Z7 P, J7 m: d/ M; N7 G2 S0 i% c
. h' Z1 g" n( h6 k# ]2 C* r: U! H) J( `1 b
而關於食材 我必須說
* K2 ^, H: M, X) g& e- t我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好 & B6 A+ W1 W8 j: l; Z
如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看
$ \7 K# g- K8 L3 ^4 N食材跟一般火鍋店的差異之處
0 J$ R+ r, p2 W7 L$ c最明顯的就是火鍋餃跟肉類
, X# G- l' y3 g [" @妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工
9 v3 Z! ]5 }* G4 i1 j8 Y每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的
& f, W9 n0 e9 I0 _$ i) |火鍋料則是一大包一大包 大到壓在腳上很快會麻的那種$ u& }$ v J9 g$ C6 y$ b- \2 U
想當然爾 成本不高 ' b5 D% P$ _1 g0 t( P
但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料 : H9 j! O3 {* f7 H1 y
她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種
6 Z3 [) X4 M+ U. L- O7 n- K就是成本很高 大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子
6 y" |6 R1 P2 J: H* _: }/ q很貴 大家都知道 但是她堅持
1 P/ T4 l- z1 c% k' ^: }
& a, S+ s7 E7 f至於肉 配在套餐裡面的是松阪豬 5 w7 r, ^ I: [5 b4 F, W0 J9 m* ?0 F
妹妹我有天一吃 幾乎就停不下來
, {4 o2 ?8 W, c& J肉質很嫩不用說 不沾醬料吃更是覺得有鮮美到 ( x! T+ @* A# D' h: u' k8 r6 W+ N
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麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~4 V. q0 D, n q) C- g1 {
經過特殊的製程 ! \9 L& m p" x
別處絕對吃不到 " q% ` Y8 C3 W0 ^$ l+ e
/ c+ V" p5 |2 @% ?5 V/ t6 a, V也許乍看之下會覺得我們的定價有點高 " p) m" V: e+ k, F1 u. q+ g
但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃
/ Q, ~6 D1 S3 n* B. _0 M8 t真的是很明顯的一分錢一分貨
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) x; u. g, n: h+ X g% T- M+ W6 _, p ~: s( m6 T! _: S
我是妹妹 只要有時間就會在店裡閒晃
9 ]$ Q$ w1 q8 Q/ X7 i' X希望能有機會為你們服務唷!!!!( S E, ?- c& d! B4 v" ^& o
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