楊枝甘露

流浪廚師

9 o- f% B+ i4 [+ A" q0 L* D! C/ |楊枝甘露
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
" r1 F9 R/ k+ }. C# _* w7 x一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.

/ B& [3 T4 K# U/ g# ?9 l新鮮愛文芒果果泥 600克
" @6 K& {' ~* A6 h0 x4 J( }! d新鮮受文芒果果肉 100克
4 b- t- X8 o$ u+ D+ u" p9分熟西谷米 100克
; ~9 g% S7 G+ O& @椰漿 100克
新鮮當季大白柚肉 100克
5 S! K6 @# ?2 m  k# O清水 300克
冰糖 15克
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4 L. y  E) h, u# ~' [5 Z清水加冰糖煮成糖水後.備用.
6 q' f* c" Z+ Y- _6 U7 E5 f; c愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
0 E0 A5 ?, T) e( [; ?1 [% Z5 x5 h3 @將調好的芒果甜湯放入碗中.
再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品