楊枝甘露

流浪廚師

楊枝甘露
5 K" B* ?2 X9 M5 S香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
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新鮮愛文芒果果泥 600克
新鮮受文芒果果肉 100克
, t$ m9 j# z3 F3 E: k% e# M9分熟西谷米 100克
4 ~  f% X, l9 {3 K椰漿 100克
0 S5 B1 s- k$ t& ~新鮮當季大白柚肉 100克
清水 300克
$ y- S, o( Y' k& l冰糖 15克

# G. H/ s* c" h) I. x" O) P清水加冰糖煮成糖水後.備用.
6 l( [' r- ?8 I3 ]愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
2 Y- G/ W1 k7 u1 T3 \0 m& v將調好的芒果甜湯放入碗中.
! q8 u; a/ a3 o* Z2 V! T' I再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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