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楊枝甘露0 i; L, |+ o9 g; |3 _$ R3 Y& F4 p
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
. L/ ^* Y) N0 h9 K7 N( _一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.9 L3 P" p: C% M8 Q
% `3 d9 R. z w" E0 _新鮮愛文芒果果泥 600克0 L ]( w3 v% O5 q: K
新鮮受文芒果果肉 100克
1 `3 G) |7 ?3 G! d2 }4 ^& z( A9分熟西谷米 100克6 V( q: R1 g- t6 X5 L
椰漿 100克 v j( |6 p% E9 S# L1 v* X
新鮮當季大白柚肉 100克
# Y0 d, ]- I# K2 X, t0 D- A清水 300克
# n8 M( F$ t$ O冰糖 15克% _7 f, l0 G5 D% m$ x+ d, ~: x! n
. d1 Q1 f1 Y( P4 X/ |清水加冰糖煮成糖水後.備用.; L2 L; i6 h, F
愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用2 O. s3 K% ?) l
將調好的芒果甜湯放入碗中.
9 e2 I9 G* \- n. l3 r5 ~' X# Y+ I再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
; w* d9 l; \" \" o5 d就可以了.食用時.稍稍的拌一下. X: ?. w+ W& S: m" [
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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