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* o8 P. N$ \6 n# D! R& V Q/ W/ \【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐/ p1 q3 Y( B/ z
的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工" y1 T' n$ Z: n% g% i
肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證1 `& z" S) M6 b0 w$ w
食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一9 Q+ J* B' h4 u1 i
萬份以上午餐。
7 l, \: z8 t* @4 b& ]" L 消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全' w* E' b$ W+ l9 B+ Z4 S! l
數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等' q$ u+ }3 P# Q+ N; k: `
動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合
}( g# [& k. b, [" y# K$ i, b格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別, Y8 Z0 u# Y7 g) U$ D# L4 o
是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。
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針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新
" J# O8 m0 P z$ z% j北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題2 Q4 C' N7 I. V) O
貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符
u( U7 d) v H1 y' H0 J合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。
: Q3 Z( j3 t9 w+ ?. T9 V 豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可
% a; O" K$ ^2 H) E5 t' ?' }( ?治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬
1 k5 @5 p: W0 P! y) L2 G8 q隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。
! k, e1 w+ M( ]) F8 ]/ r 教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並
6 [7 T) ]8 y: ]依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東2 [2 K! Z# ]9 v1 r
縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五
" w& y+ J7 \5 y! v4 J縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司
$ E8 C3 |0 ^' A# o# u/ @4 R; e6 _的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。 F* a/ O' p- \6 X/ }
對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企5 Q. T; x* j, b: l
業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求# s3 O- R# h' k+ H2 \/ ^5 E
供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的$ v: y5 {$ l2 \% q) D7 {
中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭: a8 r( u H6 V
消保會抽檢，傷害他們的清白。
9 O8 T2 ^7 ?" _1 }; y1 L 台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應
& H- h5 a. `$ C: O( Q7 ~商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會
- E5 g; \+ }) ?先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複
3 k$ B, f: @+ Q: N檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／- S. g2 _4 ?+ `# D
綜合報導). s/ w% [4 ?) Y6 }
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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發表於 2011-11-20 13:58:17
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發表於 2011-11-2 09:45:04