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[烹飪討論] 可以教我做菜嗎

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高中生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-8-3 03:45:14 |只看該作者 |新文章置前
我想先從簡單的開始學:
) b$ [' [4 Q6 }5 R" y# o9 d5 k0 Q; X$ `3 v, N0 ~
茶碗蒸
0 e+ ~0 _8 y, d/ g/ R2 d# s豆豉蚵仔
& u$ h& x9 Y$ ^" t煎魚, F' d4 d( c( k! C. f) W
洋蔥炒蛋& K. ~; K8 w) v1 b- B. M- V+ V
味噌小魚乾豆腐湯
5 |. X0 V1 O' n9 o& X5 ~
8 w/ D% W7 c+ V# Z; P以上五種菜該怎麼料理?- A( n3 O4 M" F4 J% q2 e/ h* p8 X
材料先後順序該怎麼放?
$ z8 j* v$ U" A1 K拜託各位前輩 教教我 我好想學烹飪  a4 q' \* ^5 W9 y( F8 }

% U: H3 N( S/ X! v4 O  ~: g: `  b, M如果有其他的也可以教我嗎 謝謝大家
6 s1 H5 r! _) [' t0 W" \' d(微波爐料理也可以)

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高中生

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發表於 2010-8-11 03:25:44 |只看該作者
23# 大胖豬
4 `4 K2 e4 _2 \! `* \. S+ i5 g' ^: K3 f1 L

/ W" L7 f6 b$ A0 G) V謝謝豬
; T3 v- {: B8 E. e4 U1 x. ?請問令堂大人有沒有開班授課
5 z. t7 R% ]) B4 Q2 P0 F! i我要到哪邊學& @! G! T6 ]+ r. h- E4 K4 ?
是在電話中教嗎 1 r; Z0 C: n( @. }) e6 C
可是我沒有擴音裝置! @6 P3 _( S- h9 ]& Q
單手 我怕會切到手指

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發表於 2010-8-11 02:46:14 |只看該作者
21# gogocatanddog
. E7 {1 o, y/ g- i* H# G# s- ?7 U0 s$ n
您夫人有沒有開班授課
6 H, g1 z. |! b. _( x+ m6 F' p我很想學

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發表於 2010-8-6 10:29:11 |只看該作者
1# OKOK
) ^/ @3 h# k1 J* h/ {$ J* j3 |# S! ~+ r6 N
內人之前是烹飪家教9 u$ ]# n/ q2 t$ S! g' @4 o. C
不過因為對象大部分都是外籍人士(日)/ P9 e9 T, B+ m* @
在調味和材料選用上跟普通台式料理有點差別
! {( J- G" H7 R0 `" R& A! k# D# e
  W8 s: e. v) C$ |$ t若有任何問題大家可以交流交流" ]( y5 @/ U# i* ~
目前是以烘焙為主喔
俺是住三峽的

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碩士班

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發表於 2010-8-6 10:22:51 |只看該作者
咦?原來OKOK大大是乖寶寶模範生,請接受表揚。

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高中生

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發表於 2010-8-6 02:43:18 |只看該作者
17# OKOK ! K2 d4 u" y& z
- I8 k9 C0 Q, I. z
嗚~我是魟ㄏㄨㄥ魚,不是缸ㄍㄤ魚 + h: a! B& }! V7 [
請貼~至於錢不用分我啦~
7 r# s& v- |& ^魟魚 發表於 2010-8-5 20:36

$ A) J# V$ A) h: t
1 y' Z7 M9 ?" l& }+ dㄠ~~~呵呵呵~好尷尬~~~對不起對不起1 y8 ?7 I: Y, S' F
魟魚2 o& z1 M, Z% G; E- g) I

. y' `. L, v$ |+ x- O0 k9 K& e6 v1 `% x7 Z: s
我自動罰寫10遍~^^: `. i( u* A+ U$ o3 H# h+ V% y7 n' ]
魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚
/ X* X! L5 y5 e2 ?) B+ E; Q. [: U! Y. q) Z, h1 ]
我沒有複製貼上呦

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碩士班

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發表於 2010-8-5 20:36:52 |只看該作者
17# OKOK
/ P$ B  G* o, n! G6 o% J" O, f/ o
0 f) Y  t4 b9 G9 w. S# S. q4 C- I; Z嗚~我是魟ㄏㄨㄥ魚,不是缸ㄍㄤ魚
' j6 p; ~8 O/ Q' A9 j% p請貼~至於錢不用分我啦~

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發表於 2010-8-4 15:34:12 |只看該作者
12# 魟魚
4 \  M) n) r# K* S0 A# H$ u( V$ @/ b. o. @+ Z
6 @6 O- {# Q! W' S9 r# K0 y9 P5 f
謝謝缸魚
9 W, x( v4 Y3 k( w' E我可以把您寫的複製貼在我的烹飪小筆記裡面嗎
& W2 C) u# p( ?: x" ]' M  U是我專屬的做菜小筆記  G: r6 T9 f( Y2 [  C. M4 k
希望沒有侵權~^^4 ^. p, ?& t2 w( K4 g
將來出書會分給你比一半再多一點點. n! }+ b. k5 ?6 e
謝謝缸魚~☆

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6# 亨亨 7 p" V+ N/ V9 L' w1 |+ W6 g
6 K5 t3 c! y5 U- k9 X  Z3 s
注滿愛的廚師- d  s; z7 C/ Q
做的菜必然美味可口' Y9 v8 G* d: L( w9 X4 K
[做菜的倩影]也一定美麗多多- f2 B  B. a' @! O* O5 q
8 i) S2 B1 x0 n; O1 X
就跟每個媽媽妻子一樣
1 {6 S$ ]9 @' D8 N為家人做菜的時候
  ]2 u, p; F6 |! F/ D廚房傳來陣陣香味* E- i4 R' L) x2 Y
滿室散發著幸福的滋味
; S/ ?$ @. I# U2 L1 k2 i" B~☆^_^

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發表於 2010-8-4 15:24:24 |只看該作者
5# peggy12584
& q* W; j# f3 k2 Y
; ]* U2 k: ?/ w0 F" p6 T( B" E1 f2 [; Z. ~2 M! W
謝謝您~大家給我的資料都好珍貴
( M1 ~9 H, [; ?' i7 K我可以把您寫的複製貼上在我自己的烹飪筆記嗎
# H5 ^5 ?4 ?" P2 U. t5 x* c有沒有智慧財產權 
/ N9 {. `$ e( Z; P& v9 F( K我要整理一些屬於自己的烹飪筆記檔案1 I' N7 B' h# L  L
" Y1 x& G! S! a  ~! `2 c9 d
謝謝您~♡
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