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[烹飪討論] 可以教我做菜嗎

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高中生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-8-3 03:45:14 |只看該作者 |新文章置前
我想先從簡單的開始學:2 w% {9 W' M& T+ O) s$ l

7 r9 Y9 V- ~5 q8 C: {5 g茶碗蒸+ b/ @5 W; }3 W) c( ~( H
豆豉蚵仔
; K' Q8 A8 `6 `5 {0 d煎魚3 v0 P( P9 I% a
洋蔥炒蛋2 T( f3 ^; {5 }# Y' r/ a: W7 L
味噌小魚乾豆腐湯3 _" N7 K; Z: n$ t& K" z- _

) y# z3 Q* U: V6 f2 l  r" ~以上五種菜該怎麼料理?% x+ ?* s7 R+ j$ y  d1 L
材料先後順序該怎麼放?) c8 ~2 B5 n% Y* {; i. y
拜託各位前輩 教教我 我好想學烹飪
; y% V; e7 W( r1 D
$ f$ t) |4 N9 I8 o7 m如果有其他的也可以教我嗎 謝謝大家
) c% y& H8 n) E- c- c9 u( v(微波爐料理也可以)

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發表於 2010-8-11 03:25:44 |只看該作者
23# 大胖豬
% {7 u3 v# j, O0 I& ]: L# g/ q" a& X0 g2 a
3 C& W6 S' t9 s: k% ~
謝謝豬
, b8 N7 M% Q6 C請問令堂大人有沒有開班授課
; y+ q: D" t' p1 e  i我要到哪邊學. H( j/ [& i5 ^
是在電話中教嗎 ' O* k& `: m/ b* }6 Q3 Q
可是我沒有擴音裝置
: u2 w' T$ d% W) \3 v單手 我怕會切到手指

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發表於 2010-8-11 02:46:14 |只看該作者
21# gogocatanddog & T/ w9 J4 O' c/ G% v7 I2 N
: l0 r* K% ~1 z! G+ S+ o& y9 L
您夫人有沒有開班授課9 F3 D  i: c/ Y; h+ \" y8 R: S
我很想學

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發表於 2010-8-6 10:29:11 |只看該作者
1# OKOK 5 F3 g' x0 K: d) ^( q

7 Z. B! O, }2 y" C% @( j1 y7 @( s- Y# Q內人之前是烹飪家教; \% u8 Q* O1 ]" @: }6 i
不過因為對象大部分都是外籍人士(日), j: O3 j7 e" x3 ?# L
在調味和材料選用上跟普通台式料理有點差別
+ i* C/ T  g" @: w' W8 w( M! N$ q6 z  n1 A
若有任何問題大家可以交流交流
  t) ]& X. ?  \: V' w3 z目前是以烘焙為主喔
俺是住三峽的

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發表於 2010-8-6 10:22:51 |只看該作者
咦?原來OKOK大大是乖寶寶模範生,請接受表揚。

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發表於 2010-8-6 02:43:18 |只看該作者
17# OKOK # L5 @% w7 I: l; t( _; D+ q

' R. i$ R. S% j1 A3 a9 S& V  ^4 ^嗚~我是魟ㄏㄨㄥ魚,不是缸ㄍㄤ魚
9 s, U! T& q" x* N* F7 b' A5 u1 E請貼~至於錢不用分我啦~. x) ~9 _) w. _) U! q# N! F  K
魟魚 發表於 2010-8-5 20:36
  f) k' v" ^1 x4 Q% u

* H- R$ n  R) U$ m: I7 pㄠ~~~呵呵呵~好尷尬~~~對不起對不起
. P9 U9 D& @8 ~8 |7 {魟魚
* V0 ~1 ?% C: w8 S7 k/ w
. m$ G: V0 B0 t6 ?# _5 V3 i
5 f$ u" h5 L5 E- t7 `8 `# K我自動罰寫10遍~^^- b9 ^5 ~0 V* v# u1 Q
魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚魟魚
+ m% h  t0 x$ x' e# g
) C; `: A0 F7 P4 f2 _6 {# F我沒有複製貼上呦

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發表於 2010-8-5 20:36:52 |只看該作者
17# OKOK
6 I" w1 C( t1 r9 a( G6 k4 c( W9 ~) d5 T
嗚~我是魟ㄏㄨㄥ魚,不是缸ㄍㄤ魚
6 ^  Q4 z, x* j, q. v$ ?請貼~至於錢不用分我啦~

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發表於 2010-8-4 15:34:12 |只看該作者
12# 魟魚
. b( I- b% `" i% P3 ]
: }3 [4 ]1 f( s3 {% d5 e. ^& l, o$ Z. d# q% m$ A' Y; C' I
謝謝缸魚4 K  D# V; F/ p# T" i  z2 ~8 C
我可以把您寫的複製貼在我的烹飪小筆記裡面嗎
7 [( u5 p( L. z( Q+ G是我專屬的做菜小筆記$ B3 Q3 I$ D, y9 F2 f
希望沒有侵權~^^. l, Q' O. g+ |) [! c! c
將來出書會分給你比一半再多一點點' G* ^) v( ^% F- o* h
謝謝缸魚~☆

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發表於 2010-8-4 15:31:40 |只看該作者
6# 亨亨 " M0 n2 j% [3 o
  m* a& S. t* M' s
注滿愛的廚師! n' u% \7 i" `# {' d7 u+ m; r9 L' A
做的菜必然美味可口
  D% w1 k. {  F0 P[做菜的倩影]也一定美麗多多
* H7 @3 }: l5 }# f" W2 U6 T9 k) u! ^
9 d, v1 A9 ]! `- n" n' u1 v$ ?; `就跟每個媽媽妻子一樣
. r8 K. h, O% T# y* T為家人做菜的時候
$ ^& H2 f4 z+ Q廚房傳來陣陣香味  X8 R( ?/ t8 l+ V
滿室散發著幸福的滋味
- s. }0 s8 j! ]6 q1 I. `~☆^_^

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發表於 2010-8-4 15:24:24 |只看該作者
5# peggy12584
9 s3 v+ M8 K; x9 t+ O3 h& P
$ j4 o( a7 r" e% u( }4 M5 |" X
" U6 N0 Z: j# x謝謝您~大家給我的資料都好珍貴
4 N' F' T" q! c我可以把您寫的複製貼上在我自己的烹飪筆記嗎
. F9 l* ]5 @" S* H) y6 e4 q有沒有智慧財產權 " S* a" A9 I. y+ S2 D2 d
我要整理一些屬於自己的烹飪筆記檔案
2 N; Q2 ~9 O  Q& u
2 D, I6 o- V+ Z1 ?+ u" ~謝謝您~♡
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