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- 2011-12-8

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- 台北縣三峽鎮文化路93號四樓(彰 ...
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“愛情菜”是根據各種食物的搭配,形成了一些特殊的功效,特別是在滋陰、壯陽,增加性功能方面有一定作用的食品,人們通常稱之爲“愛情菜”。
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8 Z, u7 n# ?6 S4 R/ s0 C4 E O 1、豆蔻奶汁 ) b: p, Y4 H/ S; f( j4 p3 H
! W; l2 ?8 {7 L% d, g( F5 y8 \. M* j 將芹菜、青蔥切成細絲,與四杯酸奶或奶酒混合,並加些豆蔻肉末和適量的鹽,充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。
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/ {. @$ `/ s" Y3 {0 c 2、芹菜蛋羹 $ Z4 a+ A# r9 Z# {; a' s! F
/ Z% e: y( e( I3 w) J4 M 將芹菜300克少洗淨,切段,放入鍋中用水煎煮片刻,加入少許麵粉和1杯濃肉湯,再加入1個蛋黃,熱飲最好。 . _7 x5 e! \4 e7 C0 r. L* y
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3、胡蘿蔔羹
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2 _7 s& l2 R. A 取胡蘿蔔兩根,切成細線,與冷牛奶(加熱過的)150克混合攪勻,加入適量鹽。每日一杯,分3次服用,連續一周最爲有效。 4 l: h( a4 j" O& v% m+ D
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4、蜂蜜果丁 6 e0 D8 g2 u0 _! V- ^, x% d$ I" z
% e, t) o" q0 M+ O3 m8 l 取核桃仁200克搗碎,與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合,加上蜂蜜100克,細心調和即成。每日飲用一食勺。
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5、葡萄人參補酒
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, u) @7 N ^! `& D/ m 在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人參,密封浸泡15天。然後啓開,每天飲用一杯(50-80克)。
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/ x/ _' o3 h) \6 u6 ?海參粥3 K9 `+ n0 K/ B: P, @: \
- p$ ?0 ^5 G( h9 d) W5 c9 [ W# M 材料:海參適量,梗米或糯米100克。- g4 t# f9 X t) C
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制法:將海參浸透,剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。4 a- n0 I9 D& G: X0 }8 T
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功用:補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。+ h; b; p# @! ?) h' @
% B% ?* V+ T5 c- b3 v5 W1 o* R 益智燉花膠
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材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花膠75克,生薑2片,紅棗2美(去核),幼鹽少許。
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" u- `3 b* x$ y: ~3 F* e, ^ 制法:花膠預先浸透發開,切成塊狀,備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內,加入適量的水,蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉5小時即可取出,加入幼鹽調味即可。
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9 R8 F0 \( _, D$ v$ D, b 功用:主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。+ |4 M# k0 R+ }) u
2 T7 @8 l& ~5 D! t- o 煎蠔餅# Q. M0 A4 X" s3 G5 G' J
" A/ @! x* H$ I$ M, v7 s: [8 R 材料:鮮蠔肉500克,豆粉80克,雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、 胡椒粉適量。0 P6 J$ K+ C. R) m6 z
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1 ?9 b' J" p! N, `( }6 m 制法:
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4 }. K) w% n' J d8 q (1)豆粉加水拌城漿,放入鹽、蒜苗末,澆在蠔肉上,拌勻。
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(2)平底鍋上放豬油燒熱,將蠔肉漿平攤在鍋底上,打入1只雞蛋,均勻攤於蠔肉上,等待蠔漿下層酥熟後翻轉,添適量豬油,雙面煎熟後,加醬油、胡椒分等即可上碟。
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功用:益陽補腎
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海參鴿蛋湯& l. c6 C& m4 u8 L4 M
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材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許。
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. g+ B4 K5 g7 [; J( { 制法:
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, _% p% Z# a& H8 u. ?; Y% | (一)海參預先用水發透,去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。
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0 n4 W- L& c" u1 P3 y( e (二)鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內浸一下,剝去殼,備用。2 b; ^1 y& P8 t8 A5 @: l( r
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(三)肉蓯蓉用清水洗乾淨,切片備用。; X% A8 y$ o* Y. P. H
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3 j' ]) c, j$ e) u (四)紅棗四枚,用清水洗乾淨,去喝,備用。
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/ S6 ]$ d2 r+ E' ?; D, j$ J! _ (五)將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。6 l& m# V% W, P0 [( n
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功用:對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。2 N0 ~ f5 J* z/ F
, F9 S: L6 {- B4 M' i- {# Q 蠔豉燜韭菜
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[補腎壯陽吃韭菜]
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材料:蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食鹽少許。
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( X# W, d' g; D8 `# L 制法:
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3 j; g# G2 u5 T! B+ G (一)用溫水將蠔豉浸發透,韭菜洗淨切段。7 J& W/ Z1 r8 X) |- H
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(二)講韭菜、蠔豉同入鍋內,加適量清水,置火上燜煮熟,調味即可食用。7 @5 d7 G5 o0 i9 |
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功效:滋陰壯陽。: z+ T- T$ q. \3 A/ K
( x/ t; ~' y' k) Uhttp://www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/61246.html |
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