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- 2011-12-8

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- 台北縣三峽鎮文化路93號四樓(彰 ...
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“愛情菜”是根據各種食物的搭配,形成了一些特殊的功效,特別是在滋陰、壯陽,增加性功能方面有一定作用的食品,人們通常稱之爲“愛情菜”。
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1、豆蔻奶汁
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% }' J( E9 A5 M. R; X4 |1 J 將芹菜、青蔥切成細絲,與四杯酸奶或奶酒混合,並加些豆蔻肉末和適量的鹽,充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯(20-30克)。
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2、芹菜蛋羹 % P, e! n! J' e1 A( O
8 p- ?- N: I% [( C, Z4 E 將芹菜300克少洗淨,切段,放入鍋中用水煎煮片刻,加入少許麵粉和1杯濃肉湯,再加入1個蛋黃,熱飲最好。 1 [; v& D4 E% s, g3 r/ u, Q2 {7 r7 c3 g
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& R+ Z6 _. M: m, U; C 3、胡蘿蔔羹
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取胡蘿蔔兩根,切成細線,與冷牛奶(加熱過的)150克混合攪勻,加入適量鹽。每日一杯,分3次服用,連續一周最爲有效。 / i& o7 U6 I( v7 d0 }, U
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. v% C* j; [9 U+ L 4、蜂蜜果丁
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取核桃仁200克搗碎,與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合,加上蜂蜜100克,細心調和即成。每日飲用一食勺。
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5、葡萄人參補酒 # ~! Y0 V5 i8 V: Z. J, W8 b
. s }# |/ t! F" Y; J 在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮,20克人參,密封浸泡15天。然後啓開,每天飲用一杯(50-80克)。 f" D( l, {, x
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; |( t+ k1 W1 m2 W海參粥# y. F0 G( V" b6 _; m
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材料:海參適量,梗米或糯米100克。! E- q% T. i4 u, |' m$ e
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+ v, f; a9 z) J 制法:將海參浸透,剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。; [6 a' s9 }5 |
" G7 x0 F" f0 I* w, D2 h 功用:補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。/ H/ P9 ?+ d5 m5 Y. ?/ c
$ r7 i' U8 S* A4 \, C" a2 n 益智燉花膠
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材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花膠75克,生薑2片,紅棗2美(去核),幼鹽少許。+ ~/ W$ n8 G- _4 t" r* k1 x) J$ d
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制法:花膠預先浸透發開,切成塊狀,備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內,加入適量的水,蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉5小時即可取出,加入幼鹽調味即可。' {# y- H& K( l
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0 r0 _2 e1 R8 N 功用:主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。
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1 u# c3 j% @4 [; G$ t 煎蠔餅
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材料:鮮蠔肉500克,豆粉80克,雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、 胡椒粉適量。2 C: g, Q* v, ~2 r/ Y0 x$ l/ _# R
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: G, M+ o* h9 Y! o ^ 制法:( ^* u. \ J1 b) ~, A3 d+ E
6 k- F0 m I3 t0 `3 u5 c (1)豆粉加水拌城漿,放入鹽、蒜苗末,澆在蠔肉上,拌勻。9 n+ v6 u$ t' x6 @8 O) G, w3 G
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(2)平底鍋上放豬油燒熱,將蠔肉漿平攤在鍋底上,打入1只雞蛋,均勻攤於蠔肉上,等待蠔漿下層酥熟後翻轉,添適量豬油,雙面煎熟後,加醬油、胡椒分等即可上碟。$ i" T2 Q# h% m: }, P2 t
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功用:益陽補腎9 W9 K2 u* [- Q9 X$ W! b6 w
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海參鴿蛋湯: s+ p( \( F1 p% H9 J+ u
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材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許。
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制法:
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$ j' y" x! n/ A (一)海參預先用水發透,去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。
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- H& A, Q8 g. m% j( W (二)鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內浸一下,剝去殼,備用。
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0 b7 P: g1 W# A. f c( i (三)肉蓯蓉用清水洗乾淨,切片備用。
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(四)紅棗四枚,用清水洗乾淨,去喝,備用。
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6 j. h" B; W- k. Z4 R* G (五)將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。
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( [% `2 W, t; G 功用:對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。4 E5 D2 \1 H. r" ?
# B' H& T" x4 M1 r2 M3 o5 V/ F1 W 蠔豉燜韭菜
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[補腎壯陽吃韭菜]# m9 k6 a- X% e8 |6 w8 c' w
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( N* L5 E+ s: [' d. I) u 材料:蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食鹽少許。* |- @0 N) C# h# u3 A% A* M
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制法:
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& f2 S6 | w/ Z3 n6 C% U* o; Y/ l (一)用溫水將蠔豉浸發透,韭菜洗淨切段。4 A8 X7 S! j) O! M- X
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(二)講韭菜、蠔豉同入鍋內,加適量清水,置火上燜煮熟,調味即可食用。
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. ~, r" d4 H, F' ? 功效:滋陰壯陽。
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http://www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/61246.html |
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