有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題
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拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
& U1 q$ ~9 d  u$ l7 }4 q
但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
" u, c$ Q, U8 ?8 o可以分享您的心得

polly

dzk 發表於 2011-9-21 21:06
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6 f1 _5 M5 i' P) v1 X' d  o$ j$ K* ehttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表

真的嗎? 蔡老師住在紫京城~~我也是他的迷耶!! 真希望有機會能參加他的課程

sumalu23

雖然沒有上過她的課, 但我幾乎每天一開電腦就要逛逛她的無名小站,
; `) m/ X; ~) B$ ^我真的很欣賞她.

雨喬

中秋節那天在頂好前看到蔡老師
好興奮喔....好像看到偶像一樣！

richard

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Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....

% h* \+ u% o* C) p, S9 O; h  @

喵喵

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# \0 _! y# k9 q" R: q& \其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
6 s4 w) g6 Q- Z. Q1 W1 z所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。

7 b& o  h! E9 ]" s5 ^7 r文中的燒肉非常好吃是真的！

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
( r3 N  I/ A% b& V  z- B
我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
如題

4 h$ V) `# M3 y( y' T拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

5 J0 s9 j6 B4 I+ O! T1 U$ T' O對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

dzk

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# ?* l" x9 Z# v1 Q2 t% |wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
- l& T1 K- u' j8 l$ |看起來還是要多練習呀

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
我上過幾次，可參考
http://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課