有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉

但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
. m5 \) R; a/ X# w5 T可以分享您的心得

polly

dzk 發表於 2011-9-21 21:06
3 u2 F7 N2 f# U  x回復 358 的帖子
3 h7 E/ l. z' T7 k
http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表

, y; U* Q  `' i" _真的嗎? 蔡老師住在紫京城~~我也是他的迷耶!! 真希望有機會能參加他的課程

sumalu23

雖然沒有上過她的課, 但我幾乎每天一開電腦就要逛逛她的無名小站,
4 B1 b7 l- K, Z我真的很欣賞她.

雨喬

中秋節那天在頂好前看到蔡老師
好興奮喔....好像看到偶像一樣！

richard

回復 sandrachen 的帖子
2 w& g* ^+ K8 Q  W
- g) x* Q, L/ R2 X* n8 I- n9 pTita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
2 A2 r. h# }& o

喵喵

回復 dzk 的帖子
5 m0 F( a; m$ g* `
其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
) n' B' }- y% |% y  l不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
! I6 @) D! d4 N2 j0 I* P. \' @
# ]6 N. a9 c* ^2 ?  e# ~文中的燒肉非常好吃是真的！

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!

我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
: t7 u, H  ^: o. i如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

dzk

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* o: r( S/ z  y5 H+ C% n
wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
看起來還是要多練習呀

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
我上過幾次，可參考
http://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課