有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題

$ f" f/ e. }" V* X3 }" J拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉

但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
9 \; w, s- z; ^- I3 R可以分享您的心得

polly

dzk 發表於 2011-9-21 21:06
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http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表

真的嗎? 蔡老師住在紫京城~~我也是他的迷耶!! 真希望有機會能參加他的課程

sumalu23

雖然沒有上過她的課, 但我幾乎每天一開電腦就要逛逛她的無名小站,
我真的很欣賞她.

雨喬

中秋節那天在頂好前看到蔡老師
好興奮喔....好像看到偶像一樣！

richard

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Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
3 v. T  Y3 N0 w- G* ]( g7 K
  d3 ?0 d2 L1 h9 e' f$ |

喵喵

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其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
+ b* \; `5 s, _  W9 e不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
2 g) U/ p: P" E, q8 y所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。

+ Q4 |! e2 L4 p& a. x8 J  K文中的燒肉非常好吃是真的！

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
1 }6 x, l+ ^2 K2 g7 f
我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

5 f* K. Q" c0 C' r, e6 J對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

dzk

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: i- Q5 i  Z2 j- N- ~wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
+ @  t# h5 f* `$ u% C$ |) ~3 c0 {看起來還是要多練習呀

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
$ y1 z9 t; V1 q; r) q我上過幾次，可參考
http://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課