汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老

歐陽

【時報-台北電】吃錯食物，小心越吃越老！萬芳醫院團隊研究發現，
汽水可樂等碳酸飲料，起士、泡麵、罐頭等加工食品都含磷，攝取過
3 Q1 g7 `# b9 l# \5 G& W多會造成細胞早衰、器官老化，出現血管鈣化等病變，有腎臟疾病者
% @: F; @1 j% u' }甚至可能致死。
% B  D$ q) s2 [2 l　　萬芳醫院腎臟內科醫師鄭仲益指出，洗腎、慢性腎臟病患看起來
3 @- e- j0 m& A/ j& k8 c比較老，皮膚萎縮、皺紋多、缺乏彈性，還有骨質疏鬆、腦部退化、
性荷爾蒙分泌異常等老化狀態。
; ?7 G; C" O! O, w( j: K/ {　　醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。
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　　由於腎臟病患都有高血磷的問題，研究證實，過多磷離子累積正
是導致血管鈣化，器官老化的主因。研究也發現，一般健康族群若常
吃高磷飲食，確實有導致早期腎功能不全與器官老化的跡象。
1 F2 \3 ~- g* k, k7 m) \* ~　　鄭仲益說，磷是身體所需電解值，幾乎所有食物都含磷，只是含
7 u" ?) f, l* }3 [; M1 C; M% V量高低不同，通常高蛋白質等肉類含磷量較高，新鮮蔬菜水果含磷量
( n5 |  F% R* _較少。食物中的磷須由腸道中的消化酵素多次分解，才被人體吸收。
8 U2 p! X2 w" z  r' t! O　　值得注意的是，很多加工食品，例如起士、碳酸飲料、罐頭食品
常添加許多磷酸鈉、磷酸鹽等人工添加物。
, t2 P' Y' _, p+ K: M8 M" i5 l: D+ ?　　他說，這些合法食品添加物已改變磷的分子結構，腸道不需多次
2 A( j( D/ Q% d. k' g. m分解，即全部吸收，民眾不知不覺中吃下過多的磷，造成身體、腎臟
; N6 Z3 [. Z9 V負擔，器官、外貌加速衰老。
8 m% s3 N' O! ^$ C/ Y9 |2 w　他建議，想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品，每天磷
攝取量控制在九百至一千二百毫克，腎臟病患者應低於八百毫克。
　　一般說來，一碗白飯含二百毫克磷，一罐三百cc可樂、一包泡麵
6 s! f. F8 P" N" [: W7 Y5 I/ }約含六十毫克磷，巧克力餅乾含廿毫克磷。腎臟病患可在醫師指示下
隨餐服用磷結合劑，減少磷的吸收，以免因高血磷引發血管鈣化、心
) g/ z# @/ X3 j6 q7 n. N; |律不整、骨病變等併發症。 (新聞來源：中國時報─張翠芬／台北報
導)

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wunway

泡麵少吃。不論麵體是油炸或非油炸的，光是那幾包調味料或油包，就準備要傷身了。

威廉

呵呵..
要節制了....

Jess

想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品
  H4 M2 ^) g" ]* ~# H為了長壽真的要注意喔!

考拉熊

只要不多吃，應該還是可以靠人體排出去的。

霸川

泡麵跟起士看來最近不敢再吃了

歐陽

旺旺哥哥 發表於 2011-9-18 06:40
2 E* d1 V& x& o( [2 k回復 歐陽 的帖子

人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！ ...

LU

+ T8 y+ @4 O4 _. b, t9 A( ^2 x糟了個糕我都有犯到~~~   

" ]" V% \! l" q 很難拒絶可口的東東~~~     

旺旺哥哥

回復 歐陽 的帖子
5 F0 F0 v3 J2 l8 y& _# g& \6 A
2 M; P4 r: ]5 {: R人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！

歐陽

醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
1 ]: Z# a% G8 R; h# K- m5 R研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。