汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老

歐陽

1 H2 Y- j" \+ O: g0 x【時報-台北電】吃錯食物，小心越吃越老！萬芳醫院團隊研究發現，
汽水可樂等碳酸飲料，起士、泡麵、罐頭等加工食品都含磷，攝取過
多會造成細胞早衰、器官老化，出現血管鈣化等病變，有腎臟疾病者
甚至可能致死。
　　萬芳醫院腎臟內科醫師鄭仲益指出，洗腎、慢性腎臟病患看起來
) A0 s% e3 O5 T  M* T# [# P: E比較老，皮膚萎縮、皺紋多、缺乏彈性，還有骨質疏鬆、腦部退化、
8 p$ k  n8 o3 q性荷爾蒙分泌異常等老化狀態。
) D$ q8 L2 B1 r　　醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
1 G! V0 p, d$ m. ]% o' f8 u, b/ h血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。
" |- Z- j% H7 I4 A3 b0 O1 T6 s
* I3 ]) a) Y8 \8 \+ b　　由於腎臟病患都有高血磷的問題，研究證實，過多磷離子累積正
. W; V. Y, B( d是導致血管鈣化，器官老化的主因。研究也發現，一般健康族群若常
) S" Y4 V  G, {5 N  r/ f/ e吃高磷飲食，確實有導致早期腎功能不全與器官老化的跡象。
9 r3 `7 d& J7 T5 |　　鄭仲益說，磷是身體所需電解值，幾乎所有食物都含磷，只是含
量高低不同，通常高蛋白質等肉類含磷量較高，新鮮蔬菜水果含磷量
' I; l$ q: ~' r0 T0 }$ U6 E較少。食物中的磷須由腸道中的消化酵素多次分解，才被人體吸收。
　　值得注意的是，很多加工食品，例如起士、碳酸飲料、罐頭食品
6 ?% i0 S" B. n1 O& G" O3 }常添加許多磷酸鈉、磷酸鹽等人工添加物。
3 e4 k3 h$ x; L2 r3 r　　他說，這些合法食品添加物已改變磷的分子結構，腸道不需多次
3 P7 c9 I% ^" Y) \5 d4 O  y, i分解，即全部吸收，民眾不知不覺中吃下過多的磷，造成身體、腎臟
' H8 @# T4 e& U, O負擔，器官、外貌加速衰老。
　他建議，想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品，每天磷
* N# G) A& {# V3 ~0 V$ k攝取量控制在九百至一千二百毫克，腎臟病患者應低於八百毫克。
　　一般說來，一碗白飯含二百毫克磷，一罐三百cc可樂、一包泡麵
, j" ]( Y. |# ]6 M約含六十毫克磷，巧克力餅乾含廿毫克磷。腎臟病患可在醫師指示下
隨餐服用磷結合劑，減少磷的吸收，以免因高血磷引發血管鈣化、心
! u9 J0 q: u) b: T( Y律不整、骨病變等併發症。 (新聞來源：中國時報─張翠芬／台北報
導)
3 ^  R6 N& `* P4 h" `3 M
9 ]$ }/ @$ J7 T( i

. e' ~: Q4 L$ K: Y

wunway

泡麵少吃。不論麵體是油炸或非油炸的，光是那幾包調味料或油包，就準備要傷身了。

威廉

呵呵..
, Y5 a+ d; P/ ~  H, R要節制了....

Jess

想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品
' l5 _8 F/ _/ X5 Q! ~0 @2 a為了長壽真的要注意喔!

考拉熊

只要不多吃，應該還是可以靠人體排出去的。

霸川

泡麵跟起士看來最近不敢再吃了

歐陽

旺旺哥哥 發表於 2011-9-18 06:40
回復 歐陽 的帖子

人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！ ...

& c: R1 p' o0 L: m2 [: y# a

LU

" n3 j  Z  j/ c5 K/ k0 B* F
& _( ?% ~1 [1 M. K糟了個糕我都有犯到~~~   

很難拒絶可口的東東~~~     

旺旺哥哥

回復 歐陽 的帖子

人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！

歐陽

醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
" R2 J, z* Y, z5 s( ?2 X' f血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。