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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 {5 H, l( F, `" n# `) U
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雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~+ J, |( v: D) [ T& ~3 E- [, t
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^) W' W9 O* r4 s, {2 [% H. d9 C
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4 W1 Q( V' I; l( y' }5 e! H馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^* v* v3 }; I& U' ~9 A
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
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) u+ }) m( j9 _4 V, _1 `來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!3 u3 p2 q7 p4 }7 w z' ?
% U i7 A9 ?6 y7 a5 u+ z8 ^訂購請以1斤為單位~~~~~
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V/ N: B3 H- ?4 M* a* C馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>, P: k# S* C9 a
(大)250元/斤 <約4~5顆>
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8 ~: \% |4 I3 C0 q& ^3 q" k1 p. e( w+ M2 C
. _" i6 p: V* d+ d) X+ b! b團購截止時間:9/20(二)16:00
2 i9 m( y s$ O& i5 e. P2 U取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)
7 g6 Q% t8 a8 p4 |9 z4 R7 H取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!; p* z$ M$ i, q3 V3 ^: F
如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~( Y) D1 X9 B+ t; a: {5 l6 `& J' T
取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
- W% M p- q) U s" _最晚隔天一定要領取!!!!
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1 ~: w* Z: p1 h& g營養價值:
, j. H9 I9 b; e! T& h, _馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,
1 }! S _2 \/ W% S! P+ d因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
$ N2 s. D# @) Y! T6 H F! z" O# V及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!
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如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??7 O/ n1 W7 I( q% m
保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水) \. {! e6 I1 t2 v/ Q; C
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~% e+ K# p3 ]( S* _
最好當天或隔天就要吃完!!!: q! B* D3 `4 _, U3 [" M
料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
% {0 L- X2 y1 Z. f' E湯也超鮮甜唷!!!; q8 Q0 \# _4 ~. v( D- p, F" A
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>/ Y4 {- e/ U. r2 R
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