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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 ) ~& \, f. G7 I: J1 W3 N
. c+ |2 [' o8 \) k) m; n7 X8 `1 H雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~8 `* X4 A3 E8 I b' y8 v
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^
8 c- l' M7 \; U+ `; ]- z6 ? k1 k) o3 ?) e
+ z$ K' L9 T* S
馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
+ u, S9 a" P, ^馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)4 J8 A7 o( g3 ]6 G5 s! p
1 S' E' O/ z7 t; w& O

6 v% A6 k* p: [6 W3 ^8 s來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!3 X6 B" q2 [4 W7 a# N( G! b3 ~
: Y6 ?( E. N, g! J; F訂購請以1斤為單位~~~~~ {0 k7 S6 b" \/ w7 F( `- l
' E1 Q$ O$ h" T; Y" c9 ^馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
& q+ E" }& m8 r; u ] (大)250元/斤 <約4~5顆>
- Y* ^$ t2 i' s# N; O
( v, ]& e# U( O
* v9 g/ r" R8 }! e1 }
{' s) \( s& M8 o' q9 R4 }團購截止時間:9/20(二)16:00
8 I% }2 k5 e6 g; s7 ^取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)! r. U7 C' ^& X* c$ T4 z
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
: \1 }9 k8 d/ W& Y; Z9 z5 z 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~4 Y8 T2 Z# Y$ V
取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友" x1 X4 z* i' {2 B! g! o: l
最晚隔天一定要領取!!!!0 Y3 N$ X- _% } I, c
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( @1 V' x) j; N, C6 M. Y9 G# N8 R
營養價值:; X B \, D. ~/ l
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,0 o1 x& \; g. [2 d
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
! H% W1 L6 Q! f- I) L, K$ }+ v及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!
- ~: Y( f3 V% r! ^% n' s0 v; z$ x0 r# c6 T7 ~ i* b4 l P5 g
( o2 H2 ~6 Q. ~. ^+ b' Y; w如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
: H T# i" [, \1 [) u* E0 P保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水* n$ N# H2 Q9 g+ [6 e
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~" Q# ~. l6 Z% w( h
最好當天或隔天就要吃完!!!
9 l1 d. Z. y- Q8 B5 A4 E料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
6 O- y; R7 X$ n6 m" B7 f/ f7 e: E1 R湯也超鮮甜唷!!!
5 q# q9 K8 ?# C. U7 f- ~4 d p6 X<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>/ W* s( L' G# S- e' r
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