Pizza

逍遙

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Pizza

材料:

皮：
3 B$ ?; E; M5 a8 }- b8 k1 F, r
* 2 cup 麵粉
4 A! ?4 ]2 P4 E9 s& Y* 1 tsp 鹽
1 h# e! c& ~' T* |* O* 1 tsp 油
* 2 tsp 發粉
* 1 tsp 糖
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糖, 發粉加水發酵後與鹽, 油, 麵粉混合柔成麵團, 就像在做饅頭一樣, 然後放進冰箱40 分鐘

Ｔopping:
2 L) I' p2 H& ^$ X: [, Y4 a
9 {& A) Q! `. x! h  d% f＊1 罐 濃縮番茄醬
＊蒜頭切碎
＊馬自拉起司(披薩專用刨絲乳酪)依個人喜好添加
＊青, 紅, 黃椒, 洋蔥, 番茄, 鳳梨, 蘑菇切片燙熟 辣椒, 九層塔葉(蔬菜可依個人喜好添加)
＊義大利香腸腸衣取出把肉炒熟去油汁 or 活腿肉, 雞胸肉, 蝦仁都可加入依個人喜好添加
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將揉好的麵團, 從冰箱取出, 讓麵糰醒十至十五分鐘開始揉一揉它
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2 a+ g4 r! z: I' K試丟一丟看像不像廣告中的廚司
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0 m9 F# T2 H5 K7 I把麵糰桿成圓形大概10 - 12 吋, 加入濃縮番茄醬(用水稀釋能夠塗上皮的表層)


/ |. y  c% _7 Q. [加入馬自拉起司, 蔬菜及肉類

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2 I2 |( f: y7 k. {+ w放入烤箱 425度 直到金黃滾燙起司溶化大約十五分鐘
" Y% G1 h' O; I+ O


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Pizza 出爐上桌 加上啤酒, 蔬菜沙拉又是一餐

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2 \5 }. W% d9 O+ P+ t7 ]0 m. Y
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逍遙

希望大家可以交換心得等入住後可舉辦活動

jazz886

回復 BAN-JO 的帖子

  m8 g2 Y3 o; B讚喔。我也是很喜歡做東西的人。

逍遙

回復 CFS 的帖子

謝謝你的讚美, 很辛苦規劃一年才完成, 還要謝謝老公放手讓我決定一切, 才有這廚房.

CFS

好讚呀!  專業級的廚房!

逍遙

回復 yangyuyu 的帖子

. l  E! g9 E6 S! J# l/ y+ l  g家是要靠雙方維持, 不能只靠女主人做, 很多事我會請他幫忙, 雖然有些我可以自己做, 但我會請他參與, 久了之後自然而然他就會幫忙, 若是我叫他或規定什麼, 就門都沒有, 人是很奇怪的動物不是嗎?

yangyuyu

那位先生真好,都會下廚做PIZZA.
要是叫我家那隻幫我烤個麵包
9 K& y5 G/ p( |5 N. V可能要等各千千萬萬年吧~哀~一定要叫他來看這篇.

逍遙

回復 殿媽 的帖子

8 k5 h$ m6 Z  v是啊! 一定要珍惜 & 尊重對方, 人生太短促了, 要把握每分每秒相處的時段, 尤其是老公不愛外出, 所以我把家中的氣份弄的每天都像在五星級的渡假場所, 所以他越不愛出門了, 很糟糕

逍遙

試試看, 就像做饅頭一樣, 但是不要忘記一定要把麵團放進冰箱冰一冰喔!
  Q% }! Y3 }  x' e7 F7 u
皮的部份不一定要圓形,可隨心所欲, 是一項很好的親子烘培活動,小孩會很喜愛的.

看海

# E+ T# v! g* K
看起來不錯吃!
改天也來pizza一下.