Pizza

逍遙

* X/ C) G$ D# B6 A$ C
, {3 d5 K9 e. ^" b/ c& v1 R+ {Pizza

材料:

皮：

* 2 cup 麵粉
* 1 tsp 鹽
/ r4 o: x0 `$ H- T* R  B* 1 tsp 油
* 2 tsp 發粉
/ M$ u# O$ G( I7 U/ l* p, }! g* 1 tsp 糖

糖, 發粉加水發酵後與鹽, 油, 麵粉混合柔成麵團, 就像在做饅頭一樣, 然後放進冰箱40 分鐘

Ｔopping:

' B  d% S, v- k＊1 罐 濃縮番茄醬
$ Z4 ~6 }& v' H/ E＊蒜頭切碎
" p+ z1 X) C0 O! X) {8 v＊馬自拉起司(披薩專用刨絲乳酪)依個人喜好添加
＊青, 紅, 黃椒, 洋蔥, 番茄, 鳳梨, 蘑菇切片燙熟 辣椒, 九層塔葉(蔬菜可依個人喜好添加)
＊義大利香腸腸衣取出把肉炒熟去油汁 or 活腿肉, 雞胸肉, 蝦仁都可加入依個人喜好添加
6 a9 R+ e/ [4 w5 g4 Y

( ?3 w% v- u; d+ B將揉好的麵團, 從冰箱取出, 讓麵糰醒十至十五分鐘開始揉一揉它


) y7 W. K7 B: y% E# o試丟一丟看像不像廣告中的廚司


3 L- C  A* ~% s/ G, ^, |把麵糰桿成圓形大概10 - 12 吋, 加入濃縮番茄醬(用水稀釋能夠塗上皮的表層)
% H9 R3 B' ?2 u" x+ }
) M2 p! u7 _. Z
. Q3 n) y7 o6 s# x" w加入馬自拉起司, 蔬菜及肉類

, @* i7 i1 `' s$ t/ \; f6 {9 \
放入烤箱 425度 直到金黃滾燙起司溶化大約十五分鐘
0 O! W/ a: S5 H/ d! X; T! n, c
$ m* _& i7 \, z6 ?9 y. ^


Pizza 出爐上桌 加上啤酒, 蔬菜沙拉又是一餐
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, h( G2 T' e( C. W# P( T

逍遙

希望大家可以交換心得等入住後可舉辦活動

jazz886

回復 BAN-JO 的帖子
2 t9 Y+ q6 L# W) E2 k& ~9 [
讚喔。我也是很喜歡做東西的人。

逍遙

回復 CFS 的帖子

謝謝你的讚美, 很辛苦規劃一年才完成, 還要謝謝老公放手讓我決定一切, 才有這廚房.

CFS

好讚呀!  專業級的廚房!

逍遙

回復 yangyuyu 的帖子
* |0 h* _0 @; N4 p- f
家是要靠雙方維持, 不能只靠女主人做, 很多事我會請他幫忙, 雖然有些我可以自己做, 但我會請他參與, 久了之後自然而然他就會幫忙, 若是我叫他或規定什麼, 就門都沒有, 人是很奇怪的動物不是嗎?

yangyuyu

那位先生真好,都會下廚做PIZZA.
要是叫我家那隻幫我烤個麵包
可能要等各千千萬萬年吧~哀~一定要叫他來看這篇.

逍遙

回復 殿媽 的帖子

- N1 k, z6 G( e) ?2 L' n是啊! 一定要珍惜 & 尊重對方, 人生太短促了, 要把握每分每秒相處的時段, 尤其是老公不愛外出, 所以我把家中的氣份弄的每天都像在五星級的渡假場所, 所以他越不愛出門了, 很糟糕

逍遙

試試看, 就像做饅頭一樣, 但是不要忘記一定要把麵團放進冰箱冰一冰喔!
) M1 W# [# h& F# x- Z
皮的部份不一定要圓形,可隨心所欲, 是一項很好的親子烘培活動,小孩會很喜愛的.

看海

4 A/ d- @! I& x# ?
4 Y; N; U! u) z# n看起來不錯吃!
改天也來pizza一下.