iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1818|回覆: 4
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 鮪魚沙拉

[複製鏈接]

165

主題

81

好友

3794

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2300
在線時間
835 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-8-30 20:01:42 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 逍遙 於 2011-8-30 20:00 編輯
- {6 M: K( H# e# f$ G
+ h7 l6 d/ _# c平常上班很忙就會準備鮪魚沙拉在冰箱若是來不及做飯就準備三明治 or 鮪魚通心麵沙拉.........etc
- [" W- W( t1 F* O7 T9 \4 x
8 u$ N( ?7 z0 ?8 h" ^% @
7 I% }. J  s6 ]9 c3 j難易度: 簡單% j$ k' |4 b* y  c% Z+ o& i2 ]$ d

3 }0 R0 f- t2 r3 c材料:
4 T, \3 [: ?5 }2 B0 o
7 R& @9 i6 P, M* 1 罐水煮鮪魚罐頭
  [# t8 M( g  {+ X' m* 2 片西洋芹菜
1 Y. S2 Q9 g* @* Q- g- J0 h* 原味美乃茲7 Y# D1 g7 M& N% \4 e, u7 r
* 少許芥末粉
; S+ d* w1 g. l( D0 \5 ^( m* 少許黑胡椒粉
0 `$ H: r  P) @% |/ O9 P* 少許蒔蘿(Dill) - 在香料區應該買的到若沒有也可
1 ^) t  r# \2 A
8 F" a' _/ v9 b8 A3 n
) h! M, R1 w! Y7 \; P1 Z2 U$ Q+ j# }4 B* x

3 S8 `3 T5 H2 T先把水煮鮪魚的水擠乾, 將鮪魚倒在大一點容器, 用叉子將鮪魚壓散, 像魚鬆似即可.) {+ D( O# F1 f  S
加入少許芥末粉, 黑胡椒粉, 蒔蘿(Dill) 調味4 q0 Y. x& t' v* J

1 m: o8 q3 K5 R# r8 C1 ^- F& h' h& `
將西洋芹菜去絲, 切小丁 (泡一下水去辛辣味, 不泡也可以)
9 q! G0 C/ C6 l( \* j4 x9 B
3 y- w5 H' J/ r3 {
3 Y* g: n5 O  x( i8 x
/ @5 _* i8 S+ N$ O! X: [& T% [8 v# m1 B" x- [% h2 _5 l; D
加入鮪魚內拌勻, 再加入美乃茲適量攪拌即可.
! h2 G/ K8 u  P+ X# c: V3 I1 u$ v, z4 E

' `2 P! q3 }/ y% r& C4 T& Y有時我將鮪魚沙拉與餅乾放在一起和一些蔬菜 Dip, 當作迎賓的下酒開胃小點, 蠻不錯的./ ?$ u1 D7 Y/ w, e, N3 n3 Q
1 o8 [) h+ o3 [# F( `

0 {1 T  j5 Q$ ^- t利用現有的番茄,洋蔥切薄片
  C$ C- I1 a& ^
/ ~4 z6 P  m5 i' x2 j* J. b
; x2 w" f6 ^$ u0 ^5 \5 U' a鮪魚沙拉, 番茄, 洋蔥薄片加入烤好的麥片土司, 再加點玉黍片 or 洋芋片即可6 D0 ]  E$ l# l! a2 s" ~

+ l, |) u3 J4 F- E6 o2 l0 w' j" W) p1 D+ |4 }# m. ]
午餐完成.  只要花你 15-20 分鐘的時間就有一餐可口美味的午餐
& |! o" r$ {( v4 D有時我會加一些自己種的新鮮薄荷葉 (去除魚腥味) 別有一翻風味.2 k# a8 }! f6 p
0 P. Z# {! N. M$ M3 u! i  z

9 i1 c1 ~" ?- F! ^  u  x0 r5 R& f# V, H$ k; I; y' ~+ R1 B

" G) H/ y- n4 k' v

165

主題

81

好友

3794

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2300
在線時間
835 小時
5
發表於 2011-8-31 13:11:01 |只看該作者
回復 小王家 的帖子
  p2 B* W6 y! o! \5 R; J9 s' W+ @2 h0 t" E$ U# G; s3 a
試試看簡單又好吃!
+ \! N6 S1 C5 o9 k# S9 v7 T. O) d
3 K: i, ?/ {! n& n5 p幾個小變化原食譜:( c6 j+ C8 M3 h  ?3 b( w

$ y1 w. Z2 L" y/ r& f% b8 ^*加入培根煎到酥脆很棒
, h- \9 ^) \! C" H*加入義大利通心粉  _0 M9 |# y& `% k6 H' C6 |
*一片烤好的麵包鋪上鮪魚沙拉上面覆蓋兩片Chadder Cheese 再入焗烤略微金黃即可

165

主題

81

好友

3794

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2300
在線時間
835 小時
4
發表於 2011-8-31 12:57:55 |只看該作者
回復 evelyn0026 的帖子, J  ?$ z. T) G/ R7 x

' c, c3 r! u1 R, e- p8 M10-15是多預估的時間, 非常快不需多做, 一罐可做3-4三明治, 即使有剩, 只要把鮪魚水擠乾, 放幾天決對沒問題, 剩下的有時會換口味煮義大利通心麵加入, 拌在一起又是另一道沙拉.

9

主題

24

好友

1545

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
197
在線時間
396 小時
3
發表於 2011-8-31 10:31:06 |只看該作者
下次用你的方法試試看,我原本是用鮪魚+沙拉+玉米粒+水煮蛋!/ v, t( T" T2 a; l, I5 U

143

主題

237

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
5282
在線時間
2665 小時
沙發
發表於 2011-8-31 10:23:38 |只看該作者
真的是很方便的沙拉2 b7 Q  \6 X8 \! \. P. E% r& w

1 a6 z; q7 {, R- \- T1 ]不過加了美乃滋是不是不能存放太多天啊~
我愛北大,我愛我家~
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部